据报道,全家便利店正在引入预制菜品,将更多饮食需求纳入其服务范畴。据报道,上海一家全新改版的全家便利店已设立专门的预制菜冷柜,产品线包括泰式咖喱鸡、黑椒牛肉面等,同时还引入了来自正大、泰森等知名食品供应商,以及上海本土餐饮品牌如Green&Safe和上海城隍庙旗下的预制菜品。据悉,全家从2021年底开始试水预制菜市场,SKU数量从五六种产品扩展到现有的即食、即热、即烹三个分类约五十种产品,选取人流量较大的住宅区商圈门店进行测试,暂未披露带有预制菜门店的比例,以及预制菜在其系统销售的情况。原文链接
6月7日,五芳案联合食验室推出“轻盈端午礼盒”。据品牌方介绍,礼盒内含大黄米黑芝麻核桃粽和咸蛋黄口味粽子脆片两盒产品。其中,大黄米黑芝麻核桃粽选用100%东北大黄米,加入芝麻和核桃仁,软糖香甜;粽子脆片采用0油蛋白膨化工艺,咸香酥脆。