6月8日，巨量引擎城市研究院、抖音生活服务等联合发布了《2023年咖啡赛道专题研究报告》。4月，在抖音打卡咖啡店的用户数量同比增长了328%，其中上海用户打卡量远高于其它城市。女性、18-40 岁中青年用户是咖啡消费主力，他们逐渐接受短视频“兴趣种草”，并通过抖音购买咖啡团购券。同月，含“咖啡”关键词的短视频投稿量超300万，同比增长132%，相关内容播放量超88亿次，同比增长106%。（巨量算数）
近日，墨西哥风味快餐Taco Bell表示，将在美国洛杉矶、纽约和奥兰多限时销售素食版Crunchwrap，由植物基牛肉和植物基奶酪制成，价格与普通版本一致。母公司百胜集团表示，选择这三个城市是因为素食人口多。长期以来，塔可贝尔因有豆类和土豆等素食替代品而深受素食顾客喜爱，其去年销售的商品中有近四分之一是素食产品。（CNBC、小食代）
