近日，上海茶众餐饮管理有限公司成立，法定代表人为蔡炜，注册资本100万元，经营范围含餐饮管理、农副产品销售、日用品销售、品牌管理、供应链管理服务、食品互联网销售等。股东信息显示，该公司由乐乐茶关联公司上海茶田餐饮管理有限公司全资持股。（来源：快消）
6月29日，白鹤清酒酿造株式会社将推出新型商用清酒“白鹤烹饪清酒 CS-4T”，据悉该产品可抑制大豆肉等植物蛋白特有的气味，并改善其口感。白鹤独特的清酒酵母生产的掩味成分（正在申请专利）具有抑制大豆肉等植物蛋白特有的气味并改善成分原始风味的效果。
