据外媒TechCrunch报道，德国食品技术初创「Bluu Seafood」近期宣布完成1600万欧元（折合约1750万美元）的A轮融资，由Sona的子公司Sparkfood和LBBW VC领投，Delivery Hero、SeaX Ventures、Manta Ray Ventures、Norrsken VC、Hamburgische Investitions- und Förderbank和Dr. Oetker跟投。

「Bluu Seafood」于2020年在柏林成立，最初名为「Bluu Biosciences」。该公司开发了干细胞培植技术，在“无需杀死任何鱼类活体”的前提下在实验室内培育鱼种细胞系，生产人造鱼肉。该公司于去年8月公布了第一批产品，包括人造鱼条、鱼丸等产品类别。原文链接