近日，平价日料小店小森日禾获数百万元天使轮融资，为睿鼎资本独家投资。在小森的菜品展示和出品、颜色的搭配、爆款产品的上餐流程设计上都会给消费者留下很深的印象。在菜品设计上，小森始终坚持动态的数据选品以及标准化产品，始终将SKU保持在50个，并且以季度为单位，进行整体菜单的优化，部分消费者点单频率较低的菜品会被淘汰，同时更换新品上线。