日前，我国农牧龙头新希望集团旗下华西乳业公司推出一款新的牛奶产品，即与黄天鹅联手打造的“双蛋白牛奶”。“双蛋白牛奶”中的双蛋白是指鸡蛋蛋白质添加量>0.1%，乳蛋白质添加量>3.9%。此外，产品成分构成中，生牛乳添加量>90%、黄天鹅加糖蛋制品（可生食鲜鸡蛋含量92%）添加量> 1%。以及，加糖蛋制品是由配料中的（可生食） 鲜鸡蛋和白砂糖组成。

产品介绍中同时提到，该产品采用了引进日本38年可生食鸡蛋标准体系的黄天鹅（可生食） 鲜鸡蛋，这种鲜鸡蛋中的卵磷脂含量为27.1mg/g，卵转铁蛋白含量为7.56 mg/g。因此，新研发的奶制品每100ml含的优质蛋白高达4g，高出国标66%；而且，优质高钙含量也高达120mg/100ml。（来源：蛋品世界）原文链接