相关 | Foodaily每日食品

03月 02

3年前

天眼查App显示，3月1日，湖南壹饼壹城餐饮管理服务有限公司成立，法定代表人为王丹，注册资本3000万人民币，经营范围包括餐饮服务；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；食品生产；食品互联网销售；酒类经营；外卖递送服务等。股东信息显示，该公司由墨茉点心局关联公司长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司全资控股。原文链接

海底捞创始人张勇卸任CEO，副首席执行官兼首席运营官杨利娟接棒

3年前

3月1日晚，海底捞发布管理层人事任命公告，副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。原文链接

亿滋国际SnackFutures公布今年入选CoLab班的10个初创公司，将开启为期12周的创业培训课程

3年前

美东时间3月1日，亿滋国际创新和风险投资中心SnackFutures宣布了10个使命驱动品牌入选2022年度CoLab班，入选的品牌企业家和将与全球专家共同参与为期12周的CoLab课程。原文链接

03月 01

肯德基 X 星期零推出植物肉酥饭团系列，含金沙咸蛋黄、油条饭团两款

3年前

3月1日，肯德基早餐联手星期零推出两款全新餐品：植物肉酥油条饭团、金沙咸蛋黄植物肉酥饭团，创新探索美味健康的可持续饮食方式，为打工人开启元气满满的一天。此次也是肯德基早餐首次与国内植物蛋白食品品牌联名合作。

盒马首次进入广西市场，两家门店将落地广西南宁

3年前

2月28日，盒马宣布，今年两家盒马鲜生门店将落地广西南宁，预计将在八九月份开业，这也是盒马首次进入广西市场。目前，盒马数字农业生产集运加工中心已在南宁运转。数据显示，截至2021年11月，盒马已在27个城市开店。原文链接

中国食品行业首个“零碳工厂”在伊利诞生

3年前

2月28日，伊利集团获得了全球知名国际检验认证集团——必维集团（Bureau Veritas）颁发的碳中和工厂核查声明（PAS2060），中国食品行业的首个“零碳工厂”在伊利诞生。必维集团相关负责人表示，伊利定会以碳中和为契机，利用科技创新，深化绿色发展之路，开创并带领中国乳品行业走出一条具有伊利特色的碳中和之路。原文链接

北海牧场上新椰子菠萝、特浓牛乳两款新品，添加益生菌风味牛奶球

3年前

2月28日，北海牧场新品宝石瓶酸奶活力上市，100%生牛乳奶源，0蔗糖，添加赤藓糖醇、甜菊糖苷作为甜味来源，还特别加入益生菌风味酸奶球，使得口感更丰富。酸奶共有椰子菠萝风味、特浓牛乳风味两种，每100g热量小于一个苹果。原文链接

连锁咖啡品牌Seesaw Coffee获数亿元A++轮融资，由黑蚁资本领投，基石资本跟投

3年前

连锁咖啡品牌Seesaw Coffee已完成数亿元A++轮融资，由黑蚁资本领投，基石资本跟投。这是继2021年7月Seesaw Coffee获得喜茶首投和老股东弘毅百福追加投资后的新一轮融资，此轮资金将用于全国门店拓展和数字化建设。原文链接

2B美食机器人RaaS服务商不停科技获数千万元天使轮融资，以“硬件+内容”打造美食机器人

3年前

据悉，国内领先的2B美食机器人RaaS服务商（Robot as a Service）不停科技已于近日完成数千万元天使轮融资，本轮融资由惟一资本领投，汉能创投、九派资本跟投，后浪资本担任独家财务顾问。原文链接

奇华顿推出PrimeLock+封装系统，可模仿动物脂肪细胞膜保持肉类替代品的多汁性

3年前

据悉，奇华顿推出了 PrimeLock+，这是一种正在申请专利的封装系统，可模仿动物脂肪细胞的膜，使制造商能够提供更多汁的植物性肉类产品。原文链接