相关 | Foodaily每日食品

05月 14

7个月前

5月12日，养乐多本社（Yakult）公布了截至2025年3月31日的财年合并财务业绩，综合收益较上一年度下降42.2%。在中国市场方面，该公司表示，虽然市场复苏迟缓和消费低迷等情况持续，但公司以“养乐多蜜桃风味（含铁）”为核心，通过加强“乳酸菌代田株”的价值传播活动及开拓新客户等举措，努力推动销售额回升；此外，作为业务重组的一环，公司于去年12月启动上海益力多乳品有限公司的解散程序，并实施该公司上海工厂的闭厂等措施，以推进经营效率的提升。在同日发布的中期经营计划（2025年至2030年）中，养乐多表示通过推出新产品、开展促销活动、推进结构改革等各项举措，中国市场下滑态势得到遏制，已现企稳迹象。（来源：公司发布、小食代）原文链接

日清一季度内地业务增长超过9%

7个月前

5月13日，日清食品发布公告，截至3月31日止三个月，公司实现收入10.72亿港元（约合人民币9.9亿元），同比增加11.31%；公司拥有人应占溢利1.1亿港元，同比减少6.71%。公告称，香港地区及其他地区业务收入增加15.2%，主要由于各地区面类业务表现稳健以及非面类业务恢复增长和并入。中国内地业务收入增加9.1%，主要由于公司致力于扩大内陆地区的销售，以及中国内地保持上升势头所致。（来源：日清官网）原文链接

瑞幸被指即将在纽约开出美国首店

7个月前

近日，茶咖观察获悉，瑞幸已在美国纽约布局2家门店，app及谷歌地图可以搜索到门店地址，分别位于纽约百老汇755号、曼岛中城6大道800号，各自名称为“Luck In Coffee Shop”和“Luckin Coffee 2nd shop”，由此推测，百老汇店很可能为瑞幸在纽约的首家门店。目前，这两家门店均处于装修与招聘阶段，预计将于近期对外营业。（来源：茶咖观察）原文链接

雀巢上新锡兰红茶黑咖啡、普洱黑茶黑咖啡

7个月前

每日新品

5月14日，雀巢推出两款新品：锡兰红茶黑咖啡、普洱黑茶黑咖啡。据介绍，锡兰红茶黑咖啡使用深烘咖啡搭配斯里兰卡锡兰红茶，浓香馥郁；普洱黑茶黑咖啡使用深烘咖啡搭配云南普洱茶，清香回甘。新品含双重咖啡因与>15.6%茶多酚，并且0糖0脂0卡。雀巢天猫官方旗舰显示，新品售价55.9元/盒。原文链接

“雪碧”更换配方？售后回复：配方改动时间是2019年，并非近期改动

7个月前

近日，社交平台有用户发布对比图片称"雪碧柠檬味汽水配方发生变动"，配图显示产品标签新增果葡糖浆、蔗糖素及安赛蜜等成分。该话题随即引发消费者关注讨论。为核实情况，5月12日大皖新闻记者实地走访商超渠道，对现行销售的680ml、1.25L及2L三种规格雪碧柠檬味汽水进行核查。经比对，上述产品配料表中均明确标注含有果葡糖浆、蔗糖素、安赛蜜等食品添加剂成分。针对配方调整疑问，记者当日致电雪碧官方客服热线。雪碧售后专员通过回电确认：“雪碧的配方确实有改动过，并表示记得雪碧配方改动时间是在2019年，并非是近期改动的，现在的配方也是全部在标签上明确备注的。”该工作人员认为，公司对配方做调整，是出于把饮料口味放在第一位考虑的。（来源：大皖新闻）原文链接

投资3.2亿！李子园将进军奶粉市场，还布局功能饮料与啤酒

7个月前

在近日召开的业绩说明会上，有投资者向李子园提问：未来有哪些计划来稳定和提升公司净利润水平，李子园回应称有四方面的计划，其中一条是优化产业布局，2025年聚焦奶粉及乳制品生产与销售，向上游产业链延伸。意味着该公司将进军奶粉市场。与此同时，李子园还拟投资3.2亿元建设“李子园日处理1000吨生乳深加工项目”，并成立全新子公司，向奶粉生产发力。据悉，随着业绩压力加大，李子园在大单品甜牛奶以外正寻求多元化产品布局，除奶粉外还布局了植物蛋白饮料、维生素饮料、茶味啤酒等。（来源：南方都市报）原文链接

星巴克宣布推出即饮茶咖系列新品

7个月前

每日新品

近日，星巴克即饮推出了两款茶咖新品——茉莉拿铁和铁观音乌龙拿铁，标志着星巴克即饮切入茶咖风口。其中，茉莉拿铁选用广西横州特级七窨茉莉花茶。对比市售纯茶即饮产品常用的六窨，七窨工艺虽然成本更高，但能带来更浓郁、更稳定的花香。铁观音乌龙拿铁则甄选安溪特级铁观音，兰花香与花果香交织出甘醇尾韵。同时，星巴克即饮茶咖新品采用了低糖配方，通过反复调试，把控咖啡因含量，在保留醇厚口感的同时实现风味平衡。星巴克即饮咖啡旗舰店显示，新品售价59.9元/6瓶*270ml（来源：星巴克）原文链接

05月 13

明治推出海盐柠檬味保加利亚酸奶

7个月前

每日新品

5月13日，日本明治乳业宣布将于2025年5月20日推出创新产品——海盐柠檬味保加利亚饮酸奶。该产品灵感源自巴尔干半岛传统饮品"艾兰酸奶"(Ayran)，主打夏季补水市场，每瓶400克含税价235日元（约合人民币11.5元/瓶）。新品突破性地将保加利亚乳杆菌发酵酸奶与海盐柠檬风味结合，其乳清蛋白保水效果超越普通运动饮料，可形成长效锁水膜。值得一提的是，产品延续了巴尔干地区佐餐饮用发酵乳的传统饮食文化，同时注入现代健康理念，精准锁定注重功能性食品的消费群体。业内观察指出，此次产品创新体现了乳制品行业将传统工艺与现代需求相融合的趋势，通过开发兼具文化内涵与功能性的差异化产品，开拓健康饮品细分市场。（来源：Foodbev）原文链接

喜茶：持续推广地方风物，已推出8款相关产品

7个月前

5月13日，喜茶全国限时上新限定饮品“江边里·芝芝柑普”。据介绍，该款产品高峰时期待制作杯数超过1000杯。2024年三季度，喜茶发布内部信表示，接下来的产品不会跟风行业热门品类，将在健康茶饮的方向下，探索更多差异化的新品。截至目前，喜茶已推出8款地方风物产品。（来源：36氪）原文链接

费列罗北美公司宣布将推出史上最大力度创新

7个月前

近日，费列罗北美公司宣布将推出史上最大力度创新。其中，标志性的费列罗巧克力Ferrero Rocher将推出方块规格，包含五种口味——牛奶味、黑巧克力、白巧克力、焦糖味和什锦味——并将于9月上架。Nutella涂抹酱六十年来首次推出全新的花生口味Nutella Peanut，将于明年春季上市。（来源：CNBC）原文链接