05月 19
新茶饮品牌茶叶用量占中国总产量近10%
1天前
5月19日，胡润研究院发布报告称，新茶饮品牌所使用的茶叶量已占到中国茶叶总产量的近10%。报告显示，在全球食品饮料行业独角兽企业中，中国企业达26家，其中蜜雪冰城、古茗等4个新茶饮品牌价值超265亿人民币，具备上榜胡润中国500强资格。新茶饮产业已成为中国茶产业链的重要组成部分，推动了茶业发展。同日发布的《2025胡润中国茶业百强县》显示，去年茶叶百强县综合产值平均60亿元，平均每县拥有700家茶企。（来源：donews）原文链接 美国食品药品监督管理局 （FDA） 和美国国立卫生研究院 （NIH）推出营养监管计划
1天前
据报道，美国食品药品监督管理局 （FDA） 和美国国立卫生研究院 （NIH） 正在启动营养监管科学计划 （NRSP），这是一项联合研究计划，旨在帮助美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪 （Robert F. Kennedy Jr.） 实现“让美国再次健康”的使命。FDA 表示，NRSP 希望解决的问题包括超加工食品对消费者健康的影响、食品添加剂如何影响代谢健康并导致慢性疾病，以及胎儿和婴儿阶段的饮食暴露如何导致自身免疫性疾病。据 FDA 称，该联邦计划将引入一项全面的营养研究议程，该议程将“提供关键信息，为有效的食品和营养政策行动提供信息，以帮助使美国人的食品和饮食更健康”。（来源：foodbusinessnews）原文链接 在 Scott Aakre 卸任后，荷美尔食品公司任命 Jeff Baker 为零售营销集团副总裁
1天前
近日，荷美尔食品公司宣布，集团副总裁兼零售首席营销官 Scott Aakre 将在公司 2025 财年结束时退休，此前他在公司工作了 35 年。增值肉类零售营销集团副总裁 Jeff Baker 将在 Aakre 退休后担任集团零售营销副总裁一职。Baker 在 Hormel 工作了 35 年，于 1990 年加入公司，担任过销售、产品管理和营销方面的职务。他于 2015 年晋升为餐饮服务集团副总裁，从 2018 年起领导熟食部门，并于 2022 年担任现职。Baker 将监督公司的品牌组合演变，以应对不断变化的消费者偏好，增加其在零食和娱乐领域的影响力，并推动其食品前卫产品的增长。（来源：foodbev）原文链接 乳制品巨头Chobani 收购植物性冷冻冰沙和膳食初创公司 Daily Harvest
1天前
近日，乳制品巨头 Chobani 宣布收购 Daily Harvest，这是一家以植物为基础的初创公司，提供一系列冷冻即食食品、冰沙、零食和蛋白质产品。Chobani 总部位于美国，以其希腊式酸奶而闻名，该公司于 2025 年 5 月 16 日星期五确认以未披露的金额收购了这家植物性粉公司。该交易标志着 Chobani 进入即食食品类别，Daily Harvest 将加入该集团现有的酸奶、奶精和 RTD 咖啡产品组合。（来源：foodbev）原文链接 叮咚买菜一季度财报：GMV 59.6亿元，同比增长7.9%
1天前
叮咚买菜于5月16日晚间发布第一季度业绩报告。该季度，叮咚买菜实现GMV59.6亿元，同比增长7.9%。实现营收54.8亿元，同比增长9.1%，且已经连续5个季度保持了正增长。截至目前，叮咚买菜已连续10个季度实现Non-GAAP标准下的盈利，并且连续5个季度实现GAAP标准下的盈利。（来源：投资界）原文链接 程虹接任良品铺子董事长
1天前
爱企查App显示，近日，良品铺子股份有限公司发生工商变更，杨银芬卸任法定代表人、董事长、经理，程虹接任法定代表人、董事长，杨红春接任经理，杨银芬仍担任该公司董事职务。该公司成立于2010年8月，注册资本4.01亿元人民币，经营范围包括食品分装加工、仓储服务、场地出租等，由宁波汉意创业投资合伙企业（有限合伙）、达永有限公司、宁波良品投资管理有限公司等共同持股。（来源：投资界）原文链接 日本米价暴涨，农林水产大臣却称家中“米多到可以出售”
1天前
5月18日，日本农林水产大臣江藤拓在佐贺市发表演讲时就持续高涨的米价称：“（我）从没买过米。支持者们送了很多，在我家的食品库里，（米）简直多到可以出售。”
这一言论引发日本民众激烈批评。共同社称，在民众苦于生活负担加重的背景下，致力于稳定米价的主管阁僚发表这种言论，势必会遭到批评。
19日，江藤拓在接受采访时解释称，说“多到可以出售”属于言过其实。自己没能充分体谅消费者。但他否认了辞职的可能。江藤拓还表示，他定期会买米，并且上周刚买过米。江藤拓称，以他的身份和立场，说出这样的话，是非常不恰当的。
针对江藤拓的发言，19日，日本首相石破茂对其作出严重警告，并指示其继续努力降低米价。（来源：界面）原文链接 煌上煌：已成功推出诸如手撕酱鸭粽子、卤牛腩粽子等别具一格的卤味粽子口味
1天前
5月15日，煌上煌在投资者互动平台表示，公司携手真真老老，精心打造多款凝聚酱卤特色的粽子，将真真老老的非遗高汤粽技艺与公司的酱鸭技艺巧妙融合，彰显独特的匠心魅力。未来，公司坚定地立足于这份非遗底蕴，持续挖掘、拓展，致力于推出更多满载非遗特色的卤味创新粽，不断丰富产品矩阵，满足消费者日益多元化的口味追求。目前，公司已成功推出诸如手撕酱鸭粽子、卤牛腩粽子等别具一格的卤味粽子口味。接下来，公司将继续秉持创新精神，围绕卤味特色，深入研发更具创意与特色的粽子产品，全力强化差异化竞争优势，进一步夯实公司在粽子市场的独特地位，为品牌的跨品类发展注入源源不断的动力。（来源：北京商报）原文链接 贵州茅台：供需不适配的问题依然突出，均需综合考量、精准施策加以解决
1天前
在贵州茅台2024年度股东大会现场，董事长张德芹在汇报2024年度董事会工作报告。报告中指出，去年主要经济指标保持两位数增长，高质量完成年度战略目标。同时，报告也提及，在充分肯定成绩的同时，公司也清醒认识到，面对新的形势，对标世界一流企业，公司还存在一些差距和不足，突出表现在企业现代化治理体系还需完善，信息化领域技术创新体系仍需加强，供需不适配的问题依然突出等。这些问题，公司均需综合考量、精准施策加以解决。（来源：36氪）原文链接 
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