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茶叮咛完成3000万元A轮融资，中良华太领投
9个月前
2月28日消息，成都茶舶来品牌管理有限公司旗下品牌“茶叮咛”宣布完成3000万元A轮融资，本轮由中良华太投资有限公司独家领投。本轮融资将重点用于供应链升级、数字系统搭建及全国门店网络拓展，标志着该品牌正式迈入规模化发展阶段。
茶叮咛是一家新锐茶饮品牌。公司构建起‘传统茶基底+现代工艺创新’的研发体系。聚焦以现制茶饮为核心的门店网络，茶文化体验空间运营，原叶茶及周边产品的零售体系三大板块。通过独创的‘四维产品矩阵’，将传统散茶、冷萃茶、鲜果茶和养生茶四大品类进行年轻化重构，现已形成包含32个基础SKU的标准化产品库。
中良华太负责人表示：茶舶来的价值不仅体现在商业模式的创新，更在于其对茶文化当代价值的深度挖掘。他们用工业化思维解构传统茶饮，再用文化内核重构产品价值，这种双向赋能正是资本看重的核心竞争力。（来源：投资界）原文链接
保健食品行业首个真实世界研究标准发布
9个月前
2月28日，中国营养保健食品协会正式发布行业首个真实世界研究标准 ——《保健食品真实世界研究指南》。这一标准由中山大学公共卫生学院、中国标准化研究院、中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会以及汤臣倍健主要牵头起草，历时3年制定而成。它参考了药品领域的真实世界研究体系，旨在为保健食品上市后的功能与安全性评价提供科学方法和技术指导，填补了行业在该领域的空白。
在药品领域，"随机对照试验"通常在实验室或严格控制变量的理想环境下进行，被视为评价药品安全性和有效性的"金标准"。然而，这种研究方法难以完全反映产品在真实环境中的表现。相比之下，"真实世界研究"通过在真实环境中观察和分析数据，能够更广泛地覆盖人群，更真实地反映产品的实际效果和潜在风险。近年来，这一研究方法已成为全球药品和医疗器械领域的重要探索方向。
尽管真实世界研究在营养保健食品行业的应用逐渐受到关注，但目前仍处于起步阶段，亟需建立科学规范的研究体系。为此，《保健食品真实世界研究指南》起草组融合了循证医学、信息科学、数理统计等多学科知识，深入探讨了开展真实世界研究的技术规范要求。除牵头单位外，北京大学循证医学中心、四川大学华西第二医院、海南医科大学公共卫生学院等多家行业权威机构也参与了标准的起草工作。
针对行业在开展真实世界研究时存在的数据来源分散、质量不高、收集标准不统一等问题，起草组通过搭建多样化数据采集平台，挖掘新方法进行数据治理，处理混杂因素，对研究实施、数据管理、统计分析等关键要点逐一规范，经过反复论证，制定了真实世界研究的数据管理和质量控制细则。该标准经过调研、讨论、公示等严格流程，并在审核会议上获得全票通过。（来源：美通社）原文链接
诺和新元公布2024年年报，实现8%有机销售增长，并预计2025年持续增长
9个月前
据诺和新元最新财报数据显示，其在2024财年实现了8%的有机销售增长，销售增长由食品与健康生物解决方案以及地球健康生物解决方案共同推动。2025年，诺和新元预计有机销售增长将达到5-8%。
"2024年是真正非凡的一年。在将两家杰出公司合并创建诺和新元的同时，我们在整个业务中实现了强劲的表现。我对我们的业绩非常满意，实现了8%的有机销售增长。这些数字展示了我们多元化产品组合的实力，以及我们在全球不确定性时期抓住跨行业和市场机会的能力。展望2025年，我们完全有能力加速增长并进一步扩大利润率，"诺和新元全球总裁兼首席执行官Ester Baiget表示，她继续说道：
"一年前，我们创建了全球领先的生物解决方案合作伙伴诺和新元。现在，我们作为一个统一的团队运营，由10,000名充满激情的员工每天努力通过生物技术让我们的世界变得更美好。凭借生物解决方案的力量，我们拥有独特的能力，帮助客户及全球应对诸多挑战。"
诺和新元在年内推出了45项新创新，并将约10%的收入再投资于研发。2024年，诺和新元约30%的销售来自过去五年推出的产品。
从部门销售表现来看，在2024财年全年，食品与健康生物解决方案有机增长7%，地球健康生物解决方案有机增长9%。（来源：美通社）原文链接
金字火腿：目前有6款预制菜
9个月前
2月26日，金字火腿在投资者关系活动表示，公司目前有6款预制菜，未来会在满足国家相关标准的前提下，采用新技术不断开发新产品，拓宽销售渠道。（来源：北京商报）原文链接
亿滋中国：坚定深耕中国市场，引领中国零食行业创新
9个月前
2025年2月14日，在2024年度上海徐汇招商引资表彰大会上，亿滋中国等10家外资企业荣获“外企突出贡献奖”。开年双奖是对亿滋在中国市场长期贡献的肯定，也彰显了其在推动行业发展中重要作用。亿滋大中华区总裁范睿思在领奖时表示，“中国就像家一样，对于亿滋公司来说也是。这里是亿滋的‘福地’，我们非常珍视这种‘缘分’”。这一表态体现了亿滋对本地营商环境的认可，更反映了其对中国市场的坚定信心。
作为零食行业的领军企业，每年亿滋国际都会发布《全球零食现状报告》，通过对全球一百多个国家的消费者进行调研，发现零食消费新趋势，引领行业新变革。该报告成为了业内上下游都非常关注的数据资料。在亿滋国际近期发布的《2024年全球零食现状报告》显示，零食消费呈现多元化发展态势，反映了全球消费者对于健康、便利、享乐、社交等多重需求的变化，品牌需通过不断创新，提供符合消费者健康需求和情感需求的零食产品。而对于中国市场的分析结果显示，中国消费者对零食品牌的忠诚度为全球最高，这也促使零食品牌在中国市场加大了对经典产品的创新和升级，确保能够满足消费者对怀旧情感的需求。（来源：北京商报）原文链接
“月薪5000你就不要吃火锅”， 巴奴创始人回应争议言论
9个月前
近日，巴奴火锅创始人杜中兵在直播时表示“月薪5000你就不要吃巴奴”等言论引发热议。2月27日，巴奴火锅创始人杜中兵在社交平台做出回应称，希望大家不要误解真实意思。
杜中兵解释称，“当提到火锅行业的发展时，我说过去的火锅还是很便宜的，但是随着这几年的发展变得越来越贵，甚至超过了很多的中餐，使底层越来越难以消费火锅。这不是好的现象，但如果一个品牌没有自己的定位，更难以做好。因为要是想做好一个品牌，总要有自己标准和取舍，才能服务好自己的顾客，使自己的企业长期经营。”基于此，杜中兵表示：“我提到如果大家经济条件还没那么好，特别是像学生刚进入社会，只有5000块钱的工资，忍一忍不要高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅、不吃巴奴，延迟一下满足，把钱花在自己的成长上，是不是让自己变的越来越好，这是我真实的本意。如果我表达得不清楚，是我的原因和错误。”
据了解，上述直播中的言论来自于日前一场毛肚火锅发展研讨会，该言论发出后引发争议，也有网友评论称“巴奴开始优化消费者了。”（来源：北京商报）原文链接
盒马上新摇摇柚柠蜂蜜水
9个月前
每日新品
近日，盒马推出摇摇柚柠蜂蜜水。据官方介绍，新品柚柠蜂蜜水在原料上使用了洋槐蜂蜜、椴树蜂蜜、荔枝蜂蜜、巴马冬蜜四种自然蜂蜜，同时混合柚子、柠檬两款富含维c的水果，口感酸甜，清新不腻。同时，新品在包装上使用了水、蜜分离的高科技设计，在开盖时可以调节蜂蜜溶解入水中的分量。目前已上线盒马线下门店，售价6.9元/瓶。（来源：盒马）原文链接
“植物肉第一股”别样肉客暂停中国业务，裁掉95%在华员工
9个月前
头部“植物肉”公司「别样肉客Beyond Meat」，也即“植物肉第一股”日前宣布暂停中国业务，而作为业务调整的一部分，公司将减少在中国的员工人数，裁减大约20名员工，占公司中国员工总数的约95%（或公司全球员工总数的约3%）。（来源：iBrandi品创）原文链接
鸣鸣很忙被爆正考虑增加鲜食区域
9个月前
近日，虎嗅获悉，鸣鸣很忙正联系多家供应商以丰富SKU品类。其2025年的关键方向之一，是增加“鲜食”区域。鸣鸣很忙方面正在效仿便利店模式，引入蒸品、炸品、关东煮、玉米、烤肠等鲜食，意在门店内打造独立鲜食区域。
有供应商告诉虎嗅，鸣鸣很忙和多个品类的多家供应商进行了沟通，并试图尽快在门店中试运行鲜食区域，“最快可能在3月就有明确动作”。（来源：商业弧光）原文链接
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