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07月 01

10个月前

界面新闻消息，蓝瓶咖啡深圳万象天地店将于7月4日起正式开业。该店是蓝瓶咖啡2022年2月进入中国内地在上海开设7家正式门店及1家Pop-up Cafe之后，在华南地区的首家门店。原文链接

10个月前

近日，雪王智慧供应链（广西）有限公司、广西雪王企业管理有限公司成立，法定代表人均为晋瑞瑞，注册资本均为1000万元，前者经营范围含供应链管理服务、普通货物仓储服务、食品销售、互联网销售、市场营销策划、餐饮管理等，后者经营范围含企业管理、信息咨询服务、品牌管理、市场营销策划、知识产权服务等。股东信息显示，前者由蜜雪冰城股份有限公司全资持股，后者由蜜雪冰城股份有限公司及旗下雪王投资（海南）有限公司共同持股。原文链接

茅台等成立生物科技产业基金，出资额15亿元

10个月前

近日，茅台金石（贵州）生物科技产业基金合伙企业（有限合伙）成立，执行事务合伙人为金石投资有限公司，注册资本15亿元，经营范围为以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。合伙人信息显示，该基金由茅台金石（贵州）产业发展基金合伙企业（有限合伙）、金石润泽（淄博）投资咨询合伙企业（有限合伙）、海南鑫兆晟投资有限公司、茅台（贵州）私募基金管理有限公司、金石投资有限公司共同出资。原文链接

瑞幸×大闹天宫上新凯旋麦麦系列

10个月前

7月1日，瑞幸咖啡联名动画《大闹天宫》推出凯旋麦麦系列新品，共有凯旋麦麦美式、凯旋麦麦拿铁两款产品。其中，凯旋麦麦美式含90ml无醇啤酒，并采用真空低压蒸馏技术，使得每杯酒精度低于0.5%vol，加拿大进口麦芽、欧洲啤酒花酿造打造出清新麦芽香气。凯旋麦麦拿铁每杯含80ml无醇啤酒，酒精浓度低于0.55%vol，真实无醇啤酒拼配IIAC金奖咖啡豆。主题杯套、贴纸等周边均已同步上线。原文链接

果子熟了多多柠檬茶清凉口味上新

10个月前

7月1日，果子熟了多多柠檬茶上新清凉口味。据介绍，新品为上头的“风油精”风味，0脂肪更冰爽。7月起正式上线全家华东区域全线门店以及果子熟了天猫、抖音旗舰店。原文链接

06月 30

味好美第二季度利润超预期

10个月前

近日，味好美公布第二季度业绩，该公司第二季度利润和销售额超过市场预期，这主要得益于欧洲、中东和非洲对其香料和调味品的强劲需求。在截至5月31日的季度中，尽管欧洲、中东和非洲业务的总销售额下降了0.8%，但由于销量增长了4%，该业务的销售额增长了5%。（来源：小食代）

亚洲最大益生菌菌种研发生产基地在苏州投产

10个月前

经过近三个月的调试和试运行，近日，微康益生菌（苏州）股份有限公司第三座，同时也是亚洲最大的益生菌菌种研发生产基地在吴江开发区全面投产运行。此次投产的新项目中，微康益生菌投资10亿元打造了智能生物制造平台。据统计，目前，我国90%以上的益生菌产品、95%以上的发酵食品以及100%的婴幼儿益生菌产品，其菌种均依赖进口。（来源：小食代）

旺旺上新低糖茶饮产品

10个月前

旺旺茶饮近日再度推出新品系列，涵盖冰红茶、冰绿茶、乌龙茶及茉莉味茶饮四款单品。据悉，该系列产品以0糖/低糖理念为核心，其中冰红茶与冰绿茶为低糖版本，而乌龙茶及茉莉味茶饮则采取无糖设计。以乌龙茶为例，其精心调配的配料包括水、乌龙茶(3g/L)，维生素C、碳酸氢钠、食品用香精，且茶多酚含量不低于180mg/Kg，确保产品口感与健康并存。（来源：食业家）

光明莫斯利安「轻」酸奶上新

10个月前

近日，光明莫斯利安「轻」酸奶官宣上新，目前共推出了蓝莓西梅、生椰凤梨两种风味。据悉，该系列产品不添加一滴水，减少25%蔗糖添加的同时，每瓶含有3.2g膳食纤维。原文链接

霸王茶姬在全国门店推行“营养选择”标识

10个月前

6月28日，继今年2月在上海门店全面推行“营养选择”标识后，霸王茶姬在历经4个月的试点工作后，正式将“营养选择”标识推行至全国门店，成为全国首个使用营养分级系统的茶饮品牌。 “营养选择”标识，由上海市疾病预防控制中心制定，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级推荐程度递减。其中，被评为A级的饮品需要满足非乳源性糖≤0.5g/100ml、饱和脂肪≤0.75g/100ml、反式脂肪≤0.3g/100ml，且不使用非糖甜味剂。遵循官方指导标准，霸王茶姬此前在上海门店销售的近七成产品，均获得AB级评级。原文链接