02月
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库迪咖啡李颖波：库迪公司已从2024年5月开始实现盈利
10个月前
近日，在媒体沟通会上，库迪咖啡首席策略官李颖波表示，从2024年年5月份开始，截至现在，库迪公司已经实现正向现金流即盈利。“营收主要来源还是服务费，从成本上，原料成本占比最大。从春节之后到现在，每个月固定收入都在增长，环比大幅度增长。在门店端的生意是尤其明显的。”（来源：21财经）原文链接
盒马创始人侯毅新项目“派特鲜生”将开首店
10个月前
2月12日，盒马鲜生创始人侯毅的宠物食品新零售项目“派特鲜生”官宣在上海开出首店。该店位于上海长宁海栗文化广场，提供现制鲜食、宠物社交等服务。全国首家线下门店将于2月22日试运营。
侯毅表示，派特鲜生的目标是今年3月在上海开出10家门店，并在今年年底前深耕上海市场，开出100家自营连锁店。“力争使派特鲜生在今年成为上海宠物食品第一品牌。”（来源：网易）原文链接
雀巢首席执行官称其基本不受关税影响，计划进一步提高可可和咖啡的价格
10个月前
近日，雀巢首席执行官表示，雀巢基本上“不受”关税的影响，作为全球最大的食品生产商，雀巢受益于其更加本地化的制造足迹。尽管雀巢旗下Lean Cuisine制造商密切关注全球贸易和关税，但该公司受益于其所销售的大部分产品都是在各自市场生产，并没有收到很大影响。例如，在美国，雀巢约 90%的产品在国内生产。
雀巢表示，计划进一步提高可可和咖啡的价格，这两种商品的价格都创下了历史新高。曼兹告诉记者，雀巢将咖啡或可可产品的价格提高多少将取决于消费者的反应，不过她表示，这两种产品“都非常有弹性。（来源：DOODDIVE）原文链接
备受期待的奶酪味Famichiki在日本全家便利店再次回归
10个月前
全家便利店从2月11日起开始发售“Famichiki 浓郁奶酪”（含税248日元）。商品本部FF/Sweets部长高仓和真表示：“希望不仅只有男性喜欢这款产品，女性也能喜欢它”。
该公司于2021年推出奶酪味Famichiki。由于要求再贩的呼声很高，这次发售的数量比过去增加了1成左右。为了实现家庭蛋糕至上最浓厚的味道，使用了比过去更大量的熟成切达干酪。为了不让芝士在炸的时候溢出来，将芝士的形状调整到鸡肉大小，放入鸡皮之间制作等，花费了不少功夫。（来源：食品新闻）原文链接
南京Costco开市客，推出全新同城配送服务
10个月前
2月11日起，Costco开市客南京门店正式启动全新的同城配送服务，配送范围从原有的8公里扩展至中心主城区，进一步提升了南京地区会员的购物便捷性与服务效率，满足会员日益增长的配送需求。 （来源：新华报业网）原文链接
2024年18个省份社零总额超万亿
10个月前
近日消息，2024年有18个省份的社零总额超万亿元，其中10个省份超两万亿元。社零总额过万亿的18个省份，2024年社零总额合计达42.8万亿元，占全国比重约为87.7%，在全国消费大盘中起到举足轻重的作用。
从城市来看，中心城市对消费的引领作用十分关键。截至2024年，已有7个城市的社会消费品零售总额超过万亿，分别是上海、重庆、北京、广州、深圳、成都和苏州，比上年增加1个，新增的城市为苏州。（来源：第一财经）原文链接
饿了么将推出“筷马送水”服务
10个月前
近日消息，饿了么将推出一项名为“筷马送水”的服务，用于桶装水、包装饮用水的配送，还可能还会以加盟的方式，邀请本地水站入驻“筷马送水”，享受饿了么平台的流量扶持。通过专业的送水服务，解决平时外卖体积大、体重大不好送的痛点，满足用户饮水需求。据悉，目前该业务还处于探索优化阶段。 （来源：Tech星球）原文链接
调制乳粉新国标实施
10个月前
标称“驼奶粉”“羊奶粉”却以牛乳成分为主，添加乳清粉甚至豆粉、糊精粉降低成本，这样的调制乳粉市场乱象走向终结。2月8日，新国标《乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）正式实施，规定调制乳粉以单一品种乳源为主要原料，且来自主要原料的乳固体含量不低于70%。这意味着调制骆驼乳粉、调制羊乳粉等不得掺杂其他品种原料，且添加的其他原料不在“70%”规定之内。目前，伊利、澳优、贝因美等大型乳粉企业均已完成新旧国标产品切换，抢夺市场先发优势。 （来源：新京报）原文链接
联合利华冰淇淋业务分拆迎进展，将在阿姆斯特丹等三地上市
10个月前
2月13日，联合利华宣布，有望年内完成冰淇淋业务分拆，在关键流程方面取得进展，包括设立法人实体、实施独立运营模式和准备分拆财务报表。分拆后，联合利华冰淇淋业务将在阿姆斯特丹、伦敦和纽约上市，业务公司将于荷兰注册成立，总部仍设在阿姆斯特丹。此次分拆，是联合利华首席执行官海因·舒马赫为解决多年业绩不佳问题而制定的成本削减战略的一部分。联合利华希望通过分拆冰淇淋业务，专注于少数核心品牌并提升运营效率。（来源：观察者）原文链接
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