02月
14
永辉试点24小时配送
10个月前
日前，有网友爆料称，福建永辉超市的线上APP永辉生活，可全天24小时配送了。有媒体了解到，这一举措旨在满足深夜时段消费者的应急采购需求，虽然目前还无法做到全面覆盖，但永辉生活称将持续优化整体运营模式，拓展服务范围。（来源：新零售）
甜啦啦上新满杯草莓
10个月前
每日新品
2月14日，甜啦啦上新满杯草莓。该新品采用草莓果肉、水蜜桃果肉融入茉莉绿茶，搭配晶球，口感酸甜多汁，清香扑鼻。目前已上线官方小程序，售价为9元/杯。
茉莉奶白上新芭乐系列新品
10个月前
每日新品
2月13日，茉莉奶白上新芭乐系列新品。该系列包含两款新品，分别是茉莉粉芭乐、抹茶粉芭乐。茉莉粉芭乐采用茉莉龙芽融入鲜榨红心芭乐特调牛乳，搭配马蹄丸子，口感馥郁香甜，清爽回甘。抹茶粉芭乐采用茉莉龙芽融入鲜榨红心芭乐特调牛乳，搭配抹茶芝士顶和马蹄丸子，口感香甜馥郁，清新爽脆。目前已上线官方小程序，茉莉粉芭乐售价为20元/中杯，抹茶粉芭乐售价为24元/中杯。（来源：茉莉奶白）
霸王茶姬×提森-博内米萨国立博物馆推出玫瑰系列新品
10个月前
每日新品
2月14日，霸王茶姬联名提森-博内米萨国立博物馆推出玫瑰系列新品。该系列新品共三款，分别是玫瑰丛中、玫瑰花园、玫瑰园。该系列新品以莫奈作品《玫瑰花丛中的房子》为视觉灵感，同时融合了一脉相承的茶马古道元素。玫瑰丛中采用重瓣玫瑰、福建轻焙火水仙乌龙茶底、牛乳融合而成，口感馥郁清雅，清甜鲜香。玫瑰花园采用重瓣玫瑰融入福建轻焙火水仙乌龙茶底，再搭配粉色奶油雪顶和无花果碎，口感层次丰富，馥郁香甜。玫瑰园采用重瓣玫瑰融入福建轻焙火水仙乌龙茶底，口感醇香回甘，茶香四溢。目前已上线官方小程序，玫瑰丛中售价为18元/中杯，玫瑰花园售价为22元/中杯，玫瑰园售价为16元/中杯。（来源：霸王茶姬）
联合利华公布2024全年业绩，营业额达4636亿
10个月前
2月13日，全球消费品巨头联合利华（Unilever）公布了2024年全年财务业绩，显示公司通过强势品牌的强劲表现、销量增长及运营效率提升实现了稳健增长。
全年基本销售额增长4.2%，其中销量增长2.9%，营业额增长1.9%至608亿欧元（折合人民币4636亿元），尽管受到汇率变动（-0.7%）和净处置（-1.5%）的负面影响。占营业额75%以上的强势品牌销售额增长5.3%，销量增长3.8%，成为主要增长驱动力。品牌和营销投资增长120个基点至15.5%，创十多年来新高。
基础营业利润率提升170个基点至18.4%，毛利率上涨280个基点，反映出成本控制和运营效率的显著改善。基础每股收益增长14.7%，但稀释每股收益因处置损失和加速生产力计划支出下降10.6%。现金转换率达106%，自由现金流为69亿欧元，基础投资回报率上升190个基点至18.1%。季度股息较2023年第四季度增加6.1%，宣布启动新的15亿欧元股票回购计划。
此外，冰淇淋业务分离工作进展顺利，公司将继续专注于核心业务的高效运营和长期增长。联合利华首席执行官艾伦·乔普（Alan Jope）表示，2024年是公司取得显著进展的一年，未来将继续通过创新和可持续发展战略为消费者和股东创造长期价值。（来源：联合利华）
费列罗集团公布2023/2024财年合并财务报表，合并营业额达1403亿
10个月前
2月13日，费列罗集团通过其控股公司费列罗国际公司批准了 2023/2024 财年的合并财务报表，该财务年度于2024 年8月31日结束。费列罗本财年的合并营业额为184亿欧元（折合人民币1403亿），较上一年增长8.9% ，延续了由执行主席乔瓦尼·费列罗推动、首席执行官拉波·西维莱蒂执行的增长战略。费列罗保持了其全球影响力，拥有37家制造工厂，截至2024年8月31日，本财年结束时，全球员工人数达到47,517人。
费列罗集团首席财务官Daniel Martinez Carretero表示："尽管行业持续面临逆风，我们很高兴集团能够再次实现强劲增长。经济环境复杂多变，我们的品牌和产品仍能维持良好表现。这充分证明了我们不断创新的产品满足了消费者日新月异的需求。为了进一步推动创新并提升制造能力，我们在2023/2024财年的资本投资总额同比增长18%。"
费列罗集团持续的产品创新推动了其在包装类甜食领域多个品类，例如冰激凌和饼干品类的进一步发展。2023/2024财年的亮点包括：
推出意榛滋冰淇淋，作为品牌首款包装类冰淇淋产品，推动了集团冰淇淋品类的持续增长；
在许多市场推出健达Kinderini饼干产品，进一步拓展了集团的饼干品类；
Eat Natural和FULFIL品牌进军更多欧洲市场，展现了集团成功顺应不断变化的消费者趋势及健康品类的增长。（来源：费列罗）
帝斯曼-芬美意发布2024年财报，全年销售收入达976亿
10个月前
2月13日，帝斯曼-芬美意(DSM-Firmenich)发布2024年业绩，同时将启动10亿欧元股票回购计划。2024年，公司销售收入增长4%到近128亿欧元（约合人民币976.12亿），调整后EBITDA增长19%至超过21亿欧元（约合人民币160亿）。在对2025年展望时，公司估计全年调整后EBITDA至少为24亿欧元（约合人民币183亿），其中包括维生素市场供应中断造成的暂时性的维生素价格影响（至少1亿欧元的贡献）。首席执行官Dimitri de Vreeze表示，去年公司重新制订了战略方针，宣布拆分动物营养和健康业务，并调整了产品组合。就在本周，公司同意以15亿欧元（约合人民币114.39亿）将其在和诺和新元(Novonesis)合资酶企业中的股份出售给后者。（来源：帝斯曼-芬美意）
OATLY发布2024年财报，全年营收达60亿，同比增长5.1%
10个月前
2月12日，全球最大的燕麦奶公司OATLY公布了截至2024年12月31日的第四季度和全年财报。2024年全年，该公司实现营收8.237亿美元（约合人民币60亿元），同比增长5.1%。第四季度营收达2.143亿美元（约合人民币15.62亿元），同样实现5.0%的增长。OATLY首席执行官Jean-Christophe Flatin表示：“预计2025年将是我们作为上市公司实现盈利增长的第一个完整年度。”大中华区供应保持稳定，下半年达到双位数增长。该区全年营收为1.149亿美元（约合人民币8.38亿元），第四季度营收达3525.8万美元，同比增长8.2%。（来源：小食代）
02月
13
日本豆腐制造商Asahiko发起“手工豆腐项目”，以振兴豆腐市场
10个月前
近日，为了克服豆腐行业面临的严峻形势，朝彦发起了一项名为“手工豆腐项目”的新举措，旨在恢复豆腐的受欢迎程度。其理念是“通过重新评估整个供应链中的豆腐价值，改变销售区域、销售方式和产品，创造超越价格的价值，从而振兴豆腐市场，并将低价‘战争’转变为公平竞争的“共同创造”。
朝彦社长池田美绪指出，市场环境严峻，“豆腐市场近10年来每年萎缩4～5%，呈下降趋势。价格上涨导致销售价格上涨，但销售量却减少。无法转嫁价格上涨的企业正面临倒闭或破产。经销商试图通过降价吸引客户，但制造商无法提高价格。前6家企业的平均销售价格较低，为89.5日元，购买者支付价格低于100日元的购买者占所有购买者的比例最高，为65%”。因此，该公司推出“精酿豆腐项目”，以激活大豆生产商、制造商和经销商整个供应链上的潜在豆腐爱好者，并鼓励人们根据“价值”而不是“价格”来选择豆腐。（来源：食品新闻）
中国餐饮市场持续领跑全球，咖啡店与饮品站扩张成主要驱动力
10个月前
根据消费者市场研究公司Circana的最新报告，中国餐饮市场在全球范围内继续保持领先地位。2024年第三季度与去年同期相比，中国餐饮市场客流增长了4%，这一表现超越了包括美国、日本和德国在内的12个主要全球市场。报告指出，咖啡店和饮品站通过快速扩展门店数量，成为推动市场增长的主要力量。与此同时，快餐店也因宏观经济放缓的影响而获得发展机会。中国餐饮市场的强劲表现不仅凸显了其在国内的活力，也巩固了其在国际市场上的重要地位。（来源：DO NEWS）
扫码关注 Foodaily每日食品公众号
