相关 | Foodaily每日食品

12月 06

1年前

Barry Callebaut 已将升级改造的可可果添加到其产品组合中。该产品线可用于糖果、冰淇淋饮料、乳制品和零食等应用。Barry Callebaut 表示，通过将升级再造的可可果添加到其产品组合中，它现在可以通过其品牌合作并扩大活动规模。该公司表示，在与初创公司 Cabosse Naturals 进行创新后，该公司将升级改造的可可果添加到其产品组合中，该公司表示，这是 Barry Callebaut 的一个品牌，使用整个可可果生产天然的增值成分。（来源：foodbusinessnews）原文链接

沃尔玛首席执行官表示，零售商已为美国经济的变化做好准备

1年前

最近，当选总统唐纳德·特朗普（Donald Trump）在他的社交媒体平台上表示，关税将是新政府的直接举措之一。这包括对从墨西哥和加拿大进口的商品征收 25% 的全面关税，对所有中国进口商品额外征收 10% 的关税，以及对从金砖国家进口的商品征收 100% 的关税——所有这些都可能改变农民和大宗商品供应商、制造商、零售商和消费者的经济状况。然而，在12月3日于纽约举行的摩根士丹利（Morgan Stanley）活动的炉边谈话中，麦克米伦表示，即将上任的政府的行动仍然是一个问号。 “我不知道政策上会发生什么;我们都在阅读相同的新闻，“他说。“我们从大流行和我们经历的所有其他事情中学到的是能够快速反应。所以，我们有能力做到这一点。我们拥有丰富的经验，我们可以驾驭任何政策变化。我对客户的感受很敏感，因为它与这些问题有关。我对我们的员工对我们所处环境的感受很敏感，我们只需要保持同理心和沟通，在一个动荡和令人惊讶的世界中做出最好的决定，就像多年来一样。（来源：foodbusinessnews）原文链接

雀巢美国任命新任首席执行官

1年前

近日，雀巢美国公司宣布已将 Martin Thompson 提升为首席执行官兼美国市场负责人，自 2025 年 1 月 1 日起生效。他将向 Nestle Zone Americas 首席执行官 Steve Presley 汇报工作。据了解，Thompson 于 2018 年加入雀巢，作为公司收购星巴克消费包装商品和餐饮服务产品业务的一部分。2020 年，他被任命为雀巢咖啡合作伙伴的总裁，该公司是美国业务，包括雀巢咖啡、星巴克在家和西雅图最佳品牌。在加入雀巢之前，Thompson 在 Ghirardelli Chocolate Co. 工作了超过 13 年，包括最后 6 年担任总裁兼首席执行官。在Ghirardelli之前，他曾在The Clorox Co.和Procter & Gamble担任领导职务。 “在过去的几年里，Marty 领导了我们最成功的业务之一，巩固了我们作为咖啡品类无可争议的领导者的地位，”Presley 说。“他在短短四年内将我们的星巴克全球业务翻了一番，并领导雀巢咖啡在美国市场的扩张。他明白，无论品类如何，我们的业务都是以消费者为中心——了解他们并在每一个转折点上取悦他们。同样重要的是，Marty 相信人和文化的力量可以推动业务成果，他建立并激励交付的团队。我希望他能激发他在我们成功的咖啡业务中培养的创新和成长心态，因为他担任更广泛的 CEO 角色。（来源：foodbusinessnews）原文链接

美国零售商Dollar General第三季度净销售额增长5%

1年前

美国零售商Dollar General公布了截至11月1日的第三季度财务报告。报告显示，公司净销售额同比增长5%，达到102亿美元，同店销售额增长1.3%。净销售额的增长主要得益于新开门店和同店销售额的增长，但关闭门店抵消了部分增长。尽管家居、季节性商品和服装类销售额有所下降，但消费品类销售额的增长推动了同店销售额的增长。然而，第三季度营业利润为3.238亿美元，同比下降25.3%。同时，毛利率也下降了18个基点，至28.8%，原因是降价幅度增大、库存损失增加等。但库存加价增加、收缩率降低和运输成本减少部分抵消了毛利率的下降。（来源：壹览商业）原文链接

盒马与西诺迪斯就动物奶油直采达成合作

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12月6日消息，盒马近日与食品公司西诺迪斯就动物奶油直采达成合作，西诺迪斯将为盒马提供来自新西兰坎特伯雷牧场的新悦纯牧奶油。11月上架的盒马网红单品草莓盒子蛋糕正是使用了这款动物奶油。盒马与其达成合作后，将从原料上把关，满足消费者对健康天然烘焙商品的需求。今年，盒马门店先后进驻扬州、诸暨、绍兴、东营等地，烘焙商品均是最受消费者欢迎的品类。其中，东营开业首日，烘焙商品销售额更是超过了40万元。（来源：壹览商业）原文链接

日本零售巨头伊藤洋华堂宣布裁减约20%员工

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12月6日，日本零售巨头伊藤洋华堂宣布将进行大规模裁员，计划到2026年2月前裁减约20%的员工，涉及人数达到1000人。公司表示，此举旨在优化运营效率，降低成本，以应对当前零售业的挑战。（来源：搜狐）原文链接

正豪大大鸡排将于年底前关闭大陆门店

1年前

12月6日，正豪大大鸡排发布公告称，上海新世界城店将于2024年12月26日停止营业。“正豪大大鸡排”品牌在中国大陆的所有门店将陆续于2024年12月31日前闭店，中国香港特别行政区、中国台湾地区及海外授权地区门店仍照常经营。正豪大大鸡排表示：“感恩这十二年来的陪伴与支持，期待在未来的某个时刻，能与大家再见。”根据品牌公众号，“豪大大鸡排”起源于1992年中国台湾。由于山寨横行，为了加以区分，“豪大大鸡排”在名称前加上“正”字，改为“正豪大大鸡排”作为中国大陆地区品牌名称。（来源：北京商报）原文链接

新希望：11月销售生猪收入20.5亿元

1年前

近日，新希望发布公告，公司2024年11月销售生猪125.96万头，环比变动0.49%，同比变动-24.84%；收入20.5亿元，环比变动-1.49%，同比变动-13.87%；商品猪销售均价16.49元/公斤，环比变动-5.07%，同比变动18.21%。（来源：36氪）原文链接

宗馥莉接任丽水盛佳饮料公司职务

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爱企查App显示，近日，丽水盛佳饮料有限公司发生工商变更，宗庆后卸任法定代表人、执行董事、总经理，新增宗馥莉任法定代表人、董事、经理。丽水盛佳饮料有限公司成立于2017年12月，注册资本6820万人民币，由盛佳集团有限公司全资持股。对外投资信息显示，盛佳集团有限公司持有贵阳娃哈哈食品有限公司、贵阳娃哈哈饮料有限公司、南昌娃哈哈饮料有限公司等多家娃哈哈关联企业股份。（来源：36氪）原文链接

Pantone（彩通）发布2025年年度代表色

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12月5日，权威色彩机构Pantone（彩通）公布了2025年的年度代表色：PANTONE Mocha Mousse摩卡慕斯。据官方介绍，在2025年，一切都与拥抱舒适、温馨以及令人愉悦的放松有关。Pantone2025年的年度色彩，正是这样一种丰富的、天鹅绒般的棕色，散发出温暖、精致以及一丝甜蜜的怀旧感。 “Mocha Mousse不仅仅是一种颜色——它是一种感官体验。基于我们对日常愉悦的渴望，Mocha Mousse表达了一种深思熟虑的放纵精致而丰盈，但同时又不娇柔做作。扩展我们对棕色的认知，从谦逊朴实到拥抱理想和奢华。融入了低调的优雅和自然的精致感。”Pantone色彩研究所的执行董事Leatrice Eiseman说道。（来源：彩通色彩）原文链接