05月 19
沃尔玛推出AI购物助理,打造全流程自动化购物体验
4天前
沃尔玛近日宣布,正在开发一款AI购物助理,旨在实现从商品搜索到结算付款的全流程自动化,几乎无需用户干预即可完成购买决策。沃尔玛美国首席技术官Hari Vasudev表示,此类智能体将彻底改变电子商务模式,用户甚至无需浏览商品页面即可完成交易。
据悉,该AI助理将深度整合至沃尔玛的应用程序和网页端,不仅能自动采购日常杂货,还能根据特定需求(如派对筹备)智能搭配商品。同时,沃尔玛计划为第三方购物机器人提供支持,通过行业协议标准实现数据互通,确保外部智能体也能高效对接其系统。
分析师指出,AI采购的兴起将重塑零售营销策略,未来购物机器人将更注重产品参数、库存和价格,而非传统广告吸引。随着沃尔玛电商业务同比增长22%,其AI布局或进一步加速数字化转型。(来源:donews)原文链接 新茶饮品牌茶叶用量占中国总产量近10%
4天前
5月19日,胡润研究院发布报告称,新茶饮品牌所使用的茶叶量已占到中国茶叶总产量的近10%。报告显示,在全球食品饮料行业独角兽企业中,中国企业达26家,其中蜜雪冰城、古茗等4个新茶饮品牌价值超265亿人民币,具备上榜胡润中国500强资格。新茶饮产业已成为中国茶产业链的重要组成部分,推动了茶业发展。同日发布的《2025胡润中国茶业百强县》显示,去年茶叶百强县综合产值平均60亿元,平均每县拥有700家茶企。(来源:donews)原文链接 美国食品药品监督管理局 (FDA) 和美国国立卫生研究院 (NIH)推出营养监管计划
4天前
据报道,美国食品药品监督管理局 (FDA) 和美国国立卫生研究院 (NIH) 正在启动营养监管科学计划 (NRSP),这是一项联合研究计划,旨在帮助美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 实现“让美国再次健康”的使命。FDA 表示,NRSP 希望解决的问题包括超加工食品对消费者健康的影响、食品添加剂如何影响代谢健康并导致慢性疾病,以及胎儿和婴儿阶段的饮食暴露如何导致自身免疫性疾病。据 FDA 称,该联邦计划将引入一项全面的营养研究议程,该议程将“提供关键信息,为有效的食品和营养政策行动提供信息,以帮助使美国人的食品和饮食更健康”。(来源:foodbusinessnews)原文链接 在 Scott Aakre 卸任后,荷美尔食品公司任命 Jeff Baker 为零售营销集团副总裁
4天前
近日,荷美尔食品公司宣布,集团副总裁兼零售首席营销官 Scott Aakre 将在公司 2025 财年结束时退休,此前他在公司工作了 35 年。增值肉类零售营销集团副总裁 Jeff Baker 将在 Aakre 退休后担任集团零售营销副总裁一职。Baker 在 Hormel 工作了 35 年,于 1990 年加入公司,担任过销售、产品管理和营销方面的职务。他于 2015 年晋升为餐饮服务集团副总裁,从 2018 年起领导熟食部门,并于 2022 年担任现职。Baker 将监督公司的品牌组合演变,以应对不断变化的消费者偏好,增加其在零食和娱乐领域的影响力,并推动其食品前卫产品的增长。(来源:foodbev)原文链接 乳制品巨头Chobani 收购植物性冷冻冰沙和膳食初创公司 Daily Harvest
4天前
近日,乳制品巨头 Chobani 宣布收购 Daily Harvest,这是一家以植物为基础的初创公司,提供一系列冷冻即食食品、冰沙、零食和蛋白质产品。Chobani 总部位于美国,以其希腊式酸奶而闻名,该公司于 2025 年 5 月 16 日星期五确认以未披露的金额收购了这家植物性粉公司。该交易标志着 Chobani 进入即食食品类别,Daily Harvest 将加入该集团现有的酸奶、奶精和 RTD 咖啡产品组合。(来源:foodbev)原文链接 叮咚买菜一季度财报:GMV 59.6亿元,同比增长7.9%
4天前
叮咚买菜于5月16日晚间发布第一季度业绩报告。该季度,叮咚买菜实现GMV59.6亿元,同比增长7.9%。实现营收54.8亿元,同比增长9.1%,且已经连续5个季度保持了正增长。截至目前,叮咚买菜已连续10个季度实现Non-GAAP标准下的盈利,并且连续5个季度实现GAAP标准下的盈利。(来源:投资界)原文链接 程虹接任良品铺子董事长
4天前
爱企查App显示,近日,良品铺子股份有限公司发生工商变更,杨银芬卸任法定代表人、董事长、经理,程虹接任法定代表人、董事长,杨红春接任经理,杨银芬仍担任该公司董事职务。该公司成立于2010年8月,注册资本4.01亿元人民币,经营范围包括食品分装加工、仓储服务、场地出租等,由宁波汉意创业投资合伙企业(有限合伙)、达永有限公司、宁波良品投资管理有限公司等共同持股。(来源:投资界)原文链接 日本米价暴涨,农林水产大臣却称家中“米多到可以出售”
4天前
5月18日,日本农林水产大臣江藤拓在佐贺市发表演讲时就持续高涨的米价称:“(我)从没买过米。支持者们送了很多,在我家的食品库里,(米)简直多到可以出售。”
这一言论引发日本民众激烈批评。共同社称,在民众苦于生活负担加重的背景下,致力于稳定米价的主管阁僚发表这种言论,势必会遭到批评。
19日,江藤拓在接受采访时解释称,说“多到可以出售”属于言过其实。自己没能充分体谅消费者。但他否认了辞职的可能。江藤拓还表示,他定期会买米,并且上周刚买过米。江藤拓称,以他的身份和立场,说出这样的话,是非常不恰当的。
针对江藤拓的发言,19日,日本首相石破茂对其作出严重警告,并指示其继续努力降低米价。(来源:界面)原文链接 煌上煌:已成功推出诸如手撕酱鸭粽子、卤牛腩粽子等别具一格的卤味粽子口味
4天前
5月15日,煌上煌在投资者互动平台表示,公司携手真真老老,精心打造多款凝聚酱卤特色的粽子,将真真老老的非遗高汤粽技艺与公司的酱鸭技艺巧妙融合,彰显独特的匠心魅力。未来,公司坚定地立足于这份非遗底蕴,持续挖掘、拓展,致力于推出更多满载非遗特色的卤味创新粽,不断丰富产品矩阵,满足消费者日益多元化的口味追求。目前,公司已成功推出诸如手撕酱鸭粽子、卤牛腩粽子等别具一格的卤味粽子口味。接下来,公司将继续秉持创新精神,围绕卤味特色,深入研发更具创意与特色的粽子产品,全力强化差异化竞争优势,进一步夯实公司在粽子市场的独特地位,为品牌的跨品类发展注入源源不断的动力。(来源:北京商报)原文链接
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