减盐增鲜、体重管理、低GI主食....FIC行业趋势一网打尽！

“春一杯”扎堆上新，能否复制“秋一杯”盛况？

2025年3月30日-4月2日，上海国家会展中心，太湖黑 · 无抗认证营养黑猪肉期待与您相约2025 Foodaily创博会现场

逆袭成顶流。

花样多真的好么？

普通馒头逆袭成网红。

万万想不到，安井食品靠烤肠撬动了一门大生意！

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为什么一些经典大单品可以反复翻红，穿越产品周期？

酵母发酵的微观战争如何悄然塑造完美的饮食选择与健康？

在国内新茶饮品牌打得不可开交之时，欧美自然也成为了新的“战场”——尚未被鲜果茶渗透却重视健康饮食趋势，兼具文化包容性，妥妥的兵家必争之地。

奶茶行业最痛苦的时刻已经逐步过去了。

各大城市的产业展会，已经被玩成属于年轻人自己的“赶大集”了。

繁华、市井，是帮会的土壤，也是茶饮的土壤。

“业绩变化是在预期之内的，但和我在日本时所理解的中国市场不同，实际在这感受到的市场变化速度超出了想象。”在近日与小食代单独交流时，明治中国总经理长森克史如此描述。