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新消息
从前吃葡萄不吐葡萄皮，那是因为葡萄皮难剥人又懒。小编是从来没见过像香蕉这么好扒皮的水果，竟然也有人做到了吃香蕉不扒香蕉皮，可以说又是给懒癌患者的一大福利了。日本冈本县开发出的Mongee日本一公司近日培育出
美食科技TechGastronomy
2018.02.03
1987年双十一的第二天，肯德基在中国的首家餐厅开在了北京，它主营的炸鸡和汽水创下了开业首日营业额数十万的业绩，两年后，肯德基扩大产品线推出了第一款汉堡，就此，肯德基的产品组合升级为炸鸡、汉堡和汽水。就
筷玩思维
2018.02.03
波兰的食品和饮料行业竞争日趋激烈，大小品牌纷纷推出了令人兴奋的创意。其中包括一些2017年中探索的重要创新主题如 “植物能源”，“清洁”标签，放心的享受，快餐化，新体验以及更大的透明度等。为此，英敏特波兰食品和饮料分析师Honorata Jarocka为消费者选择了2017年在波兰推出的12款最具创新性的食品和饮料产品，并讨论了其主要卖点。
Mintel英敏特
2018.02.03
松露奶酪是一种口感芳香的奶酪，通过调味并加入松露（一种生长在地下可用于烹饪的菌类），得到了包括厨师和美食家在内的高度关注，因其具有独特的土味，以及复杂多变的口感。虽然原始的松露奶酪含有真正的松露屑，但现在也有一些版本加入了松露油或添加其它调味品。
Mintel英敏特
2018.02.03
早在去年，就有多位业内人士对老牌茶饮Coco的升级做出预测，后期将增加餐食类项目以拉动人均消费，从而支撑大面积店铺的支出。而这一预测，已经成为现实，Coco正式启动“茶+咖啡+松饼”模式。
中国饮品快报
2018.02.03
据调查，苹果是日本冬季饮料市场最受欢迎的果味之一，所以一到了秋冬季，各生产商纷纷推出苹果味的新产品。光是可口可乐旗下的ILOHAS就在短时期内推出了2款。可见苹果风味饮料的竞争还是很激烈的。Dydo 口袋妖怪 蜂
长谷川香料SH
2018.02.03
椰水妹你对我有兴趣吗 ？你够健康吗，三观一样吗达能君椰水妹别说话，KISS ME么么哒达能君你没看错，新年达能又有新动作。法国当地时间2月1日，美国高端有机椰子水Harmless Harvest宣布得到了投资者合共3000万美金的
Bonjour达能
2018.02.03
随着消费升级，餐饮企业从单一的模式向多种模式发展，这其中有两种比较典型的餐厅形式——匠人情怀餐饮店和街边连锁小吃店。但是令人疑惑的是匠人情怀餐饮店终究竞争不过街头连锁餐饮店，这是为什么呢？
红餐网
2018.02.03
新年的脚步越来越近，在各家各户忙着置办年货时，糖果企业也在紧锣密鼓地备战春节销售旺季。近日，已经纳入雀巢麾下的糖果厂商徐福记在北京京东集团总部正式启动“年仗”，随后又与一号店的平台战略级活动“1号大牌日”签约合作。
SJGLE食品加工在线
2018.02.03
近几年美国食品饮料新产品里，受瞩目的一个词是：蛋白质。这也许早已不是什么新鲜事了，而进入2018年，蛋白质占据食品饮料成分表的当红位置，仍将是一个最流行的产品趋势。值得注意的是，蛋白质成分高的产品越来越受
包谷网baoogu
2018.02.03
当前中国油脂消费市场出现了从未有过的繁荣，功能性油脂是皇冠上的明珠。MCT油目前在日本市场热销，据了解，日本日清奥利友公司即将在3月推出便携型的果冻状新品，如上图所示，图片来源于网络报道。谁先下手谁先得!据
oilcn油讯
2018.02.03
汤臣倍健晚间发布公告称，公司拟收购澳洲Life-Space集团100%股本权益。本次交易总对价将不高于69,000万澳元，最终交易价格将根据《股份出售协议》相关约定进行调整，且需要获得公司董事会、股东大会审议及监管批准。
包谷网baoogu
2018.02.03
咖啡界最近在谈什么？星巴克的烘焙工坊店？Blue Bottle什么时候来中国开店？又有哪个精品咖啡黑马一般横空出世？就在星巴克一年500新店的疯狂扩张、精品咖啡雨后春笋般的崛起中，有一个品牌的存在感正在变得越来越弱
咖门
2018.02.03
东京的温度已经降到了历史新低，之前一场大雪，让整个东京秒变北海道，交通瘫痪，飞机停飞。不过这一切也阻挡不了日本妹子穿短裙。反正小编家里已经是空调开到最高也拯救不了寒冷了，只想窝在家中不想出门。而这种时
中国食品报
2018.02.02
