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新消息
2018的第一股网红美食旋风来袭，它的名字就叫脏脏包！在魔都上海，最火的时候排队3小时都不一定能买到的这款网红甜点，不仅赢得各大微博美食大V争相推荐，甚至还屡次登上微博热门话题，消费者纷纷对这个让人满嘴巧克
CTI咖啡茶与冰淇淋
2018.02.02
Mintel的调查数据表明：全球范围内三分之二的成年人正遭受着消化疾病的困扰，因此，有助于消化健康的产品正得到越来越多的关注。食品饮料生产商也在努力调整自身的产品方向，以争取在这场肠道里的商战中获得更多收益。分析人士指出，2018年，美国的消化健康市场预计将增长6.53%。哪些类型的产品会成为推动市场保持强劲增速的引擎呢？
Foodaily每日食品
2018.02.02
毫无疑问，2017年是中国零售业剧变的一年，传统业态纷纷转型升级的同时，也出现了许多新业态。但这才仅仅是一个开始。进入2018年，中国零售业注定将继续由变化和革新来主导。小编盘点了各大超市最新公布的未来几年战
食经济
2018.02.02
德国食品制造商Krner-Strke于近日开发并发布了一系列新的清洁标签小麦蛋白，用于生产肉类替代品，或增加肉制品的营养价值。Krner-Strke的Glutex B由小麦面筋制成，用于为素食肉丸和素食汉堡等产品提供类肉质感。另外
包谷网baoogu
2018.02.02
2018年1月23日，家乐福宣布腾讯与永辉将对家乐福中国进行投资，达成在华战略合作协议。通过此次战略合作，家乐福将有望利用腾讯先进的数字和技术专长开发全新的智慧零售项目。永辉也称这次合作三方将协作共赢，在供
凯度消费者指数
2018.02.02
近日，美国连锁快餐巨头麦当劳交出2017年成绩单。随后，一众国际高管和华尔街分析师召开业绩会议，期间更重点表扬中国市场表现强劲，并现场揭秘在全球和中国市场进行重新特许经营的原因。下面，小食代就带大家一起
小食代
2018.02.02
根据食药总局官网信息，《婴幼儿配方食品备案管理办法》正式对外征求意见（于2018年3月1日前），合共5页的征求意见稿也首次对外揭开了面纱婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等事项向
小食代
2018.02.02
数据显示，即食餐在台湾、日本和英国等地占食品市场比率为5～7%，而在国内市场，发展空间仍非常广阔现代人生活节奏越来越快，忙碌的生活中总是希望能够有一顿热腾腾的美食犒赏自己，不仅要求方便、美味，而且营养要均
Foodaily每日食品
2018.02.01
光明食品集团是一家以食品产业链为核心的现代都市产业集团，核心业务主要由现代农业、食品制造业和连锁商贸业组成，支撑业务是房地产业和出租汽车、物流业。2016年光明食品集团营业收入为1558.55亿元，在2017年中国企
食品板
2018.02.01
如果现在告诉你，有人开了家1500㎡的咖啡馆，会不会觉得有点疯狂了。前不久，深圳就开业了这样一家店，不同的是，它玩的是当下很流行的集合空间概念一家以精品咖啡为主题的集合空间店。有什么新鲜的？一家1500㎡的咖
咖门
2018.01.31
ITM， 采用单一的模具可以达到无限的个性化。这是PET Engineering开发的硬包胶注射模具，这种方案可以让Efes Rus非常低成本的推出了三个新的PET瓶型，也可以减少未来投资。拥有Gold Mine Beer、Stary Melnik和Zolo
食品饮料行业微刊
2018.01.31
跨界，是近两年业内非常热门的词汇。在新零售、互联网+等趋势的促进下，跨界餐饮行业的势力日益壮大。家居卖场、超市、汽车4S店、无印良品、共禾京品等各种线下零售实体都在侵入餐饮业。其中，便利店入侵餐饮业的动
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2018.01.31
作为一年当中最大的消费季，年货市场历来是商家必争之地，线下超市早就开始年货大促，传统年货更是相继上架，在菜场购置年货的人越来越多。而线上电商平台也开始发力争夺这个万亿年货市场，推出各项活动为年货消费造
食品商
2018.01.31
蚂蚁金服这套无人零售技术方案，或将开启下一波新零售的主要新方向。明明可以专心做有钱人的蚂蚁金服，现在已在技术宅的征程上，越走越远。和他的兄弟公司天猫一样，蚂蚁金服从未停止在无人零售技术体系的探索。经过
零售老板内参
2018.01.31
