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新消息
11月2日-4日，由中国连锁经营协会主办的2017中国全零售大会在重庆召开。根据主办方公布的数据，本次大会吸引了超过3000名零售从业者来到现场。作为自2006年就开始参加全零售大会（以前叫做中国连锁业会议）的铁杆粉
第三只眼看零售
2017.11.07
近年来，最受日本市场重视的健康概念是「肠内菌群」，目前几乎所有的国民非常关注自己的肠内环境，积极地食用酸奶、饮料、发酵食品、膳食补充剂等“有益于改善肠内环境的食物”成为趋势。其核心是乳酸菌和双歧杆菌，根据调查公司进行的消费者调查显示，9成以上的国民有食用乳酸菌和双歧杆菌的经历，「乳酸菌、双歧杆菌有效改善肠内环境」的认识已经深入人心。
SJGLE食品加工在线
2017.11.07
北京时间2017年11月6日，乐天正式宣布出售在华的所有超市。因为在中国业绩十分惨淡、不堪巨额亏损、乐天决定退出中国市场！！
今日电商爆料、中国经济网
2017.11.07
未来的肉究竟会变成什么样？俗话说民以食为天，科学家和创业者们一直对吃充满热情，并试图勾勒出食品行业的未来，以解决食物短缺的问题。继人造肉后，又出现了基因编辑的瘦猪肉。据新华网报道，近日，中国科学院动
36氪
2017.11.07
凯度消费者指数与贝恩公司联合发布的2017年中国购物者报告系列二《与双速前行的中国购物者保持同步》中指出，快速发展的数字化对影响消费者消费行为的重要元素，例如品牌忠诚度，几乎未产生影响。报告中揭示，中国
凯度消费者指数
2017.11.07
《联商网》独家获悉，永辉继超级物种之后又一全新力作易鲜生活将在重庆亮相，这是永辉在新零售背景下不断迭代创新的产物。秉承了永辉超市行事一向低调的风格，据了解，这家位于重庆市九龙坡区谢家湾华润万象城的新业
联商超市家
2017.11.06
在麦当劳，有这么一个小东西，它价格不超过五块钱，却被麦当劳视作企业文化的重要部分，麦当劳的员工待它如初恋，戴在身上怕被同事抢，放在家里怕客人看不见。为了这个小东西，员工们绞尽脑汁，有人为它专门定制了展
掌柜攻略
2017.11.06
11月1日，优质速溶咖啡品牌 Alpine Start Foods 宣布，已经获得来自风险投资公司 Slow Ventures 的投资，具体交易金额未被披露。Alpine Start Foods 由专业登山者 Matt Segal 和天然食品专家 Alex Hanifin 在 2016年
环球食品博览
2017.11.06
有人喜欢大吉大利，今晚吃鸡，有人对真的炸鸡爱得深沉。到底有多爱呢？除了常常去买炸鸡过嘴瘾之外，真爱粉儿们恨不得用炸鸡武装自己的全身。图片来自：Giphy之前，肯德基为了庆祝进入香港市场 30 周年，特意推出了两
爱范儿
2017.11.06
驴肉火烧是地摊小吃代名词，简陋的小档口、油腻的小馆子、来路不明的驴肉、褒贬不一的口感消费者对驴肉火烧的态度，是喜爱中夹杂着担忧。未来，整个特色小吃市场面临升级，传统特色小吃品牌化、精品化、正餐化将是一
餐饮O2O
2017.11.05
无人零售是一个正常的商业模式。核心导读：1.无人便利店会取代传统便利店吗？2.为什么有创业者说，无人货架和传统零售毫无关系？3.无人零售来了，零售人可以去哪？在第十九届中国零售博览会上，有人问零号元素联合创
零售老板内参
2017.11.04
盒马做便利店的人设是什么，如何构建一个新的餐饮便利店商业链路。核心导读：1.侯毅是如何理解办公室场景人群需求的?2.盒马便利店如何解决餐饮新鲜度的问题?3.盒马便利店为什么不做送货上门?如果从时间线来追溯侯毅为
零售老板内参
2017.11.04
自古IPO一条路，不成功便成仁。10月31日晚间，零食电商三只松鼠重新提交了更新的预披露招股书。就在数日前，证监会突然宣布三只松鼠中止审查，中止原因是三只松鼠主动要求中止审查。彼时，三只松鼠方面向第一财经记者
快速消费品精英俱乐部
2017.11.04
