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新消息
2017年上半年的乳制品市场群雄逐鹿，尤其是实行婴幼儿配方奶粉新政不满一年的婴幼儿奶粉领域更是刀光剑影。在奶粉新政和跨境购的双重夹击下，奶粉企业腹背受敌，进退维谷，在艰难的时刻，乳制品企业都在布局哪些新
中商产经
2017.07.17
智能生产工艺一定是既省事又能检测流程的，但是对于啤酒酿造来讲，即使酿酒工艺再成熟，检测发酵的过程仍然很麻烦。酿酒有一道工艺是发酵麦芽汁，自古以来罐子里麦芽汁和酵母的发酵程度就很难检测，只能靠经验观察。
美食科技TechGastronomy
2017.07.17
7月14日早盘，因宗庆后女儿宗馥莉提现金要约失效，中国糖果开盘曾一度暴跌62%，逾三个月涨幅近乎全部蒸发，截至发稿，中国糖果股价跌近52%报0.255港元。此前，中国糖果发布公告，新百利融资将为及代表要约人Ever Map
第一财经
2017.07.17
昨天（7月12日），荷兰合作银行发布了最新一期全球乳业排名。伊利集团再传捷报：蝉联亚洲乳业第一，位居全球乳业8强，连续第四次入围全球乳业前十。值得注意的是，伊利集团旗下的战略大单品安慕希2017年动作不断，围
食品板
2017.07.17
谁会去餐厅点罐头吃？还真有，日本人。在日本，有家叫Mr. Kanso的餐厅。这家餐厅没有菜单，想吃东西只能自己去货架上挑食材，而食材全都是罐头食品。严格来说，Mr. Kanso介于餐厅和酒吧之间。不过来到这儿，吃罐头是
金错刀
2017.07.17
当家长的，大都有件头疼的事：孩子不爱喝水！碳酸饮料、果汁一瓶瓶往肚子里灌，但喝起水来就老大不乐意。成年人也没好到哪去。明知饮料不健康，可就是停不下来，活生生把身体喝胖喝垮。今天刀哥就给大家介绍一款黑科
金错刀
2017.07.17
关注今日食品界。原本是在纽约麦迪逊公园边上的一个名不见经传的热狗小摊，到现在估值上亿美元的连锁快餐集团，在十几年的时间里Shake Shack（奶昔小站）已经成为许多国家热捧的快餐厅。许多人为了吃上一顿Shake S
中国食品资讯
2017.07.16
家有熊娃饮食难题？是的，我家宝贝只爱吃垃圾食品每次劝她吃个水果，我的口水会说干糖果零食不离手蔬果？估计他能说出的种类寥寥无几上月，《蔬果英雄传》一经出现，迅速蹿红罗马利亚熊孩圈。它不但轻松圈粉熊娃
成功营销
2017.07.16
如今，饮料行业已经进入到了快速发展的繁荣阶段，市面上的饮料品类众多，品牌庞杂，但大多数饮料具有同一个特点：越来越倾向于年轻人的口味和习惯，口感和包装都趋于年轻化、个性化和功能化。但是，在大部分饮料都
天天新品
2017.07.16
7月12日，杭州味全食品有限公司在上海举办了2017品牌升级发布会。会上，味全不仅正式公布了品牌升级后的一系列优酪乳产品，更邀请了品牌代言人、知名影视演员陆毅出席，对6款产品进行全新推荐。工艺革新换新装，味
天天新品
2017.07.16
牛油果作为2016年的现象级网红，它的爆红来得太快就像龙卷风。 据澎湃新闻报道，2016年，中国人总共吃掉了1.5万吨牛油果，是2013年的127倍，中国将成为继美国之后第二大牛油果消费国。牛油果的热度还未完全散去，最
餐饮老板内参
2017.07.15
EAT COLOR DELI备受关注 伊藤忠食品为正式进入食菜市场，提出了一个新的方案。该方案以色彩心理学为基础，设计了色彩丰富的菜单来提高购买欲望，对于使用到的高性能烹饪设备提出了操作改善方法，以及对超市的节省劳
Foodaily
2017.07.15
MarusanaiMarusanai的「味噌职人 美味可口」连续三年荣获国际品评会Monde Selection最高金奖。其豆乳也连续3年获得了优秀品质金奖。而且，连续3年奖以上获得金奖的商品将同时授予国际优秀品质奖。 「味增职人 美味可
Foodaily
2017.07.15
北京时间7月12日下午，荷兰合作银行发布了最新一期全球乳业排名。伊利集团蝉联亚洲乳业第一，位居全球乳业8强，连续第四次入围全球乳业前十。食品君为您选编了《英才》杂志对伊利董事长潘刚的专访，在专访中，潘刚
食品观察家
2017.07.14
