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新消息
近年来，消费者对植物性食品表现出浓厚的兴趣，饮食观念的转变也推动牛乳替代制品的高速发展。除了常见的植物基饮品出现大爆发，植物基的酸奶也崭露头角显得更具竞争力。随着无牛乳产品逐渐渗入乳制品的主流领域，欧
杭州恒宇食品原料有限公司
2017.03.25
费城的汽水爱好者很快就能明显感受到汽水税对他们的影响了：百事可乐宣布再也不会在费城范围内卖单瓶 1.25 升以上或者是 6 罐装、 12 罐装的百事可乐了。百事可乐之所以这么做，是因为加上汽水税之后，这些大瓶和多罐
好奇心日报
2017.03.25
全球第四大巧克力生产商费列罗（Ferrero）上周宣布他们将会以 1.15 亿美元的价格收购美国的高端巧克力制造商 Fannie May。这是这家 70 年历史的家族企业第二次进行收购，不过这也并不是非常出人意料的决定，显然现在
好奇心日报
2017.03.25
这个世界上的蜂越来越少，如果不挽救它们的话人类以后就没有蜂蜜吃了！全球第六大食品公司通用磨坊（General Mills），最近发出了这样的呼吁。这个月，他们上线了一个网站，主题是挽救蜜蜂，他们计划向大众免费发放
好奇心日报
2017.03.25
悟已往之不谏，知来者之可追，2016年发生的事情已经无法改变，但也许会给以后发生的事情提供一些依据。比如，SPINS最近公布了2016年最让人感到意外的7种功能原料，包括维生素、膳食补充剂、草本产品以及顺势疗法原料
植提桥媒体
2017.03.25
继在红遍广州深圳后，网红茶饮连锁品牌喜茶来到了上海，不仅使来福士新店前人满为患，其长龙队伍也成为了朋友圈吃瓜群众的新一轮谈资。茶饮料，这一曾经被视为的传统饮料，是如何快速崛起，成为年轻人新宠的，甚至抢
营销4号线
2017.03.25
刚刚过去的美国西部天然产品展，Nutraingredients列出了补充剂市场五大热门趋势，简述如下：益生菌已成为健康产品宠儿补充剂生产商无法停止对有益菌的喜爱，展区到处都是含益生菌的新产品，在食品和功能性饮料区也非
新营养
2017.03.25
Antonia Kauter，德乐产品经理德乐（Dhler）推出了一系列橡皮糖和果冻产品，使用100%水果提取原料制成，如苹果的果胶，果汁浓缩液，使用从水果中提取的蔗糖替代蔗糖和葡萄糖浆。这个系列是为那些，以健康消费者为目标
foodaily
2017.03.22
社交媒体上，被消费者称作游戏改变者的预挖椰子，已经可以在Whole Food（全食超市）上架，喝到新鲜的货真价实的椰子水变得简单又方便。2016年11月Whole Food在其位于亚利桑那、南加州和南内华达州的56家店推出了这款
foodaily
2017.03.22
Hostess 品牌和雀巢Dreyers冰激凌于1月31日发表了官方版授权合约，为雀巢生产和销售Hostess品牌冷冻食品和冰激凌奠定了基础。Hostess 市场副总监Ellen Copaken表示，Twinkies, Ding Dongs, Sno Balls and CupCakes
foodaily
2017.03.22
从蓝莓到奇亚籽-ISM展会将涌现大量咸味零食选择，刺激零食行业发展。图片来源：Leighton Foods/Real Snacks由科隆国际展览有限公司组织的国际糖果及休闲食品展于1月29日到2月1日在德国科隆成功举办。下面向您介绍展会
foodaily
2017.03.22
明显么？能引起共鸣么？令人难忘么？设计大师Simon Thorneycroft说，无论你是一个成熟的品牌雇用一个顶级机构来改造你的包装，或是一个只有空白画布和Photoshop注册号的一无所有的企业家，你在设计时应该总是问自己三
foodaily
2017.03.22
图片：Heavenly Organics草甘膦对于人类健康的影响一直都是人们密切关注的焦点，而在最近，其对于蜜蜂种群的影响又成为了热门话题。去年，General Mills和Post等大型谷物品牌因为产品中痕量的草甘膦而收到投诉，因为
foodaily
2017.03.22
该款布朗尼产品标志着Milka品牌首次进入烘焙领域亿滋旗下品牌Milka法国推出了第一款布朗尼产品，计划在2017年打入欧洲其他主要市场。Milka是亿滋旗下知名品牌。亿滋在230亿美元收购好时失败后，Milka在很短的时间内被
foodaily
2017.03.22
谁是2017年ISM展会最佳糖果和零食？1月底在德国科隆举行了2017年国际糖果和零食展会（ISM）。今年的ISM新品展示区共展出220多款创新糖果或零食，大约有700名参观者参加了最具创新奖的投票。获得创新大奖的产品是1、厄
foodaily
2017.03.22
