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新消息
上周，美国奶粉生产商美赞臣公布了其三季度业绩，随后该公司的国际高管和分析师举行了业绩会议。对于像中国这样全球瞩目的奶粉市场来说，华尔街从来不会错过追问。小食代了解到，这次美赞臣的高层对于上季的中国业绩
小食代
2016.11.02
上周五，Soylent 在官方博客中承认他们四个月前才推出的粉末产品 Powder 1.6 （需加水饮用）导致了一部分人的生病。现在这种产品已经在官网停售，直到进一步检测查明原因。这个十月对于他们来说麻烦事不断，不过遭遇
好奇心日报
2016.11.02
以色列的一家初创企业Glassify研发出了一款智能啤酒杯。他们在玻璃杯的底部嵌入了一块晶片，可以使其连接到智能手机上的APP。这样不仅可以让酿酒商们获得真实可靠的消费数据，消费者们也可以通过该APP获得心仪酒水的
啤酒日报
2016.11.02
10月28日，青岛啤酒就有关向三得利中国收购其持有目标公司50%股权作进一步发布，于10月27日，公司与三得利中国就价格调整金额签订补充协议。公告称，双方基于自框架协议约定之定价基准日至股权交割日啤酒销售淡季期间
智通财经网
2016.11.02
由于可可豆和生产工艺的不同，可可含量高达90%的巧克力与可可含量只有50%巧克力可能含有相同含量的黄烷醇。雷丁大学的研究表明，巧克力的重要指标可可粉固体含量与黄烷醇含量之间没有相关性。雷丁大学的Alan等人分
foodaily
2016.11.02
上图为BODYARMOR的管理团队，前排从左到右为：Michael Fedele、Mike Repole和Brian Camus；后排从左到右为：Lindsey Raivich、Frank Manning、John Camus、Kim Rand、Tom Hadley和Christina DeVecchis（图片由Felici
foodaily
2016.11.02
上周，全球最大的饮料生产商可口可乐公布2016年三季度财报，其后总部一班高管和华尔街分析师进行业绩会议，讨论当季的最新情况。值得注意的是，在同行一片哀鸿中，可口可乐的中国业务居然出现了反弹，这着实吊起来了
小食代
2016.11.02
好时在上周五国际巧克力日发布了稍好于华尔街预期的第三季度财报。第三季度的总收入达20亿美元，比去年同期增加2.2%。净利润2.27亿美元，和去年相比大涨50%，每股收益也涨至1.06美元。这个成绩有点出乎意料，因为最近
中国糖果
2016.11.02
今晚，在港上市的合生元（1112.HK）公布了截至9月30日的前三季度业绩。数据显示，该集团于2016年前三季度录得收入约46.82亿元，同比增长4.2%。合生元奶粉回暖今年前三季度截至9月30日，该集团来自婴幼儿营养及护理用
小食代
2016.11.02
近日，国内三大乳企中两家先后发布了三季报，其中光明乳业(600597.SH)今年前三季度归属上市公司股东净利润4.26亿元，同比增长69.45%，伊利股份(600887.SH)前三季度净利润43.89亿元，增幅虽然低于光明乳业，但也同比增
Kenneth零售平台
2016.11.02
人们为什么天生就爱吃糖？小小科普下，糖会刺激神经传导物质多巴胺，多巴胺会刺激反馈系统，让人产生愉悦。不过随着大量多巴胺的产生，它对大脑的刺激会减弱，也就是说下一次你需要食用更多的糖来让大脑得到愉悦感，
TOPYS
2016.11.02
在饮料领域，包装行业必须一石二鸟。首先，消费者期待着具有个性化设计的包装，如果可能的话，再补充一些辅助性功能；其次，越来越多具有环保意识的饮料消费者，不断渴望资源节约型包装容器。包装行业正采用新的包装
荣格食品饮料
2016.11.02
主要的糖果制造商计划讨论欧洲每份食品的热量限值。图片来自iStock/ asherozero00雀巢、玛氏和亿滋公司都有意愿为整个欧洲地区糖果行业讨论制定250 千卡/份的热量限值。费列罗称其已经以所有新产品低于130千卡/份
foodaily
2016.11.01
欧睿国际精准地发现了蓬勃发展的亚洲零食棒市场。图片来自iStock/ asherozero00欧睿国际分析师Emil Fazira Bte Kamari认为，亚洲的零食棒市场发展迅速，新的加入者为该领域带来了更小的包装形式和创新的风味。棒状
foodaily
2016.11.01
CCN-51的产量可以达到某些风味优良品种的四倍之多，但它会不会损害利益，又会不会降低拉丁美洲原生可可品种的品质呢？图片来自iStock/RobertKacpura可可和巧克力行业从业者重点指出了高产可可品种CCN-51的优势和缺
foodaily
2016.11.01
