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新消息
最近，美国最大的肉类生产商泰森（Tyson Foods）投资了 Beyond Meat，这家公司也生产肉，不过生产过程和泰森不太一样，他们的肉饼是在实验室里用豌豆蛋白、菜籽油和椰子油做出来的。泰森购买了 Beyond Meat 5%的股份
好奇心日报
2016.10.11
当你走进日本便利店，会发现不少零食、饮料包装上印着大人の（大人的）字样，然而再看看旁边的货架上依旧摆着吃惯了的普通版本。所以商家为什么要把同样的商品分成普通版和大人版两个版本？我们曾在山之日一文里介绍
好奇心日报
2016.10.11
这周，雀巢旗下的奇巧（KitKat）巧克力把一家快闪店开进了伦敦的一家购物中心。这家叫做 Chocolatory 的精品门店，由米其林星级大厨 Michael OHare 执掌，制作和销售的都是特别口味的奇巧巧克力，包括辣椒，薄荷，以
好奇心日报
2016.10.11
最近，好时（Hershey）宣布推出 Cookie Layer Crunch 新品系列。它是一种有多层夹心的巧克力棒，有焦糖、香草乳酪和薄荷三种口味，将分为 4 种包装，在今年 12 月正式上架美国大小零售店。好时公司表示，这款新品的推
好奇心日报
2016.10.11
在英国，有人觉得每天浪费的面包实在太多了，决定和当地的面包店、餐厅等等供应商合作，把面包做成麦芽酒。Tristram Stuart一直致力于减少被浪费的食物，他读到了比利时一家啤酒厂的故事，他们从附近的超市里收集卖不
新华网
2016.10.11
在去年达沃斯世界经济论坛上，嘉士伯集团说希望能在2018年前，打造世界首款可生物降解的木纤维啤酒瓶。当时我们看到的是这样一个模型上个月，在哥本哈根举办的可持续品牌论坛上，我们终于可以一窥这枚叫做Green Fibe
啤酒日报
2016.10.11
今天要为大家介绍的是日本麒麟KIRIN新推出的一款名为moogy的生姜大麦茶饮品。产品的瓶身由各种插画绘成，共设计了16个款式，每款的设计风格都异常小清新，浅色调的色彩设计在盛夏时节给人们一种清凉一夏的既视感。快
食品新势力
2016.10.11
恒天然大中华区换帅，朱晓静担任总裁。这是恒天然第一次启用中国本土管理人员担当该职务。之前，恒倜然大中华区掌舵人为蒲睿安。恒天然大中华区总裁职位变动频繁，再往前是魏柯文。其实作为，关注乳业10多年的媒体人
消费日报
2016.10.11
源自英国并引领健康生活方式的饮品维力刻饮料（WAKE Drinks）将于10月1日正式进入中国市场。维力刻饮料每罐的容量为250ml，其成分均来自植物的天然提取物。这款饮料定位高端市场，旨在倡导健康的生活方式。维力刻饮料
大洋网
2016.10.11
中国大陆第三家CafMeal MUJI、上海地区又一全新无印良品综合实体购物体验店，在上海中山公园龙之梦开业，继日本、香港的CafMeal MUJI开业之后，无印良品把中国第二家面包烘焙店开在上海，同时也是大陆第一家MUJI面
中国饮品快报
2016.10.11
饮料巨头们上半年的日子普遍不好过。据凯度消费指数数据显示，今年上半年饮料整体销售量下跌了5%，各大品类无一幸免，碳酸饮料、果汁、即饮茶跌幅在5%到8%不等，这两年表现强势的功能饮料和亚洲传统饮料也分别下跌4%
食品商
2016.10.11
黄瓜的清脆口感及独特风味，一直以来就被大量的运用在多种菜肴，甚至是饮品之中，可能是黄瓜及西红柿色拉、汉堡中不能缺席的腌渍酸黄瓜、或是台湾面店中最常见的凉拌黄瓜。除了吃之外，切片的大黄瓜甚至是许多女星养
食品新势力
2016.10.11
随着天气渐渐转凉，啤酒似乎不再是大家第一选择的酒精饮料了。但是有些啤酒酿造商希望，啤酒能在非销售旺季中继续刷存在感。这不，三得利最近在日本推出了两款秋冬限量版啤酒，分别名为Hop Time 6:00 p.m. 和 Hop Ti
啤酒日报
2016.10.11
据《日本经济新闻》10月7日报道，日本朝日集团控股9月30日宣布，将出售其权益法子公司康师傅饮品的部分股份。计划将所持30.4%股份中的10%转让给合资伙伴，转让价格约为334亿日元，2016财年将计入148亿日元的特别利润
食品饮料行业微刊
2016.10.11
众所周知，奢侈大牌的核心服务就是体验。但如果在此之上加上餐饮，是会锦上添花？还是画蛇添足？不妨看看这些奢侈大牌做的如何。Armani：创建一套完整的Armani生活方式一贯倡导优质生活的Giorgio Armani除了推出高级
中国饮品快报
2016.10.11
