新西兰乳业巨头恒天然集团首席执行官西奥史毕根斯16日宣布，恒天然将裁撤523个工作岗位，以在国际乳制品市场持续不振的情况下节约资金、提高效率。据了解，裁撤的岗位集中在采购、财务、信息服务、人力资源及战略和法

据美国食品安全新闻网消息，针对严重的海鲜造假行为，美国食品和药物管理局（FDA）正尝试利用DNA条码技术进行鉴别。据报道，早在上世纪90年代，美国FDA便开始用蛋白质法鉴别海鲜，然而由于方法模式僵化，只能检测标准

CSISC大数据研究实验室联合相关媒体昨日发布一季度《中国食用油品牌口碑研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》以市场表现比较活跃的品牌作为监测研究对象，选取2015年第一季度表现活跃的食用油品牌20个，分别

商界导读：根据市场调研机构欧睿咨询先前公布的一份榜单，全球最畅销的十大啤酒品牌，已经不是历史悠久、行销数个大洲的百威、喜力或是健力士了。排名第一的是被认为口味淡如水的雪花啤酒。在啤酒这个竞争激烈的消费

发展中国家正在经历着快速城市化，如今有超过世界人口50%的人生活在城市中，并且到2050年这一数字将达到70%。但是这种发展带来了一种城市化的生活方式，通常意味着较少的体育运动和消费西式饮食。明尼苏达州州立大学

随着市场开始留意甜品，分量控制、口味融合、更健康的特征和千禧一代的偏好主导着糖果和甜食产品。被称为生活中的小乐趣之一，糖果和甜食终于加入了大多数其他食品类抛出的健康保健自助餐类别，2015年5月召开的糖果及

利乐公司在巴西推出了新一代的灌装设备，该设备使用电子束技术替代双氧水进行包材灭菌。利乐E3灌装机为客户提供一系列的益处，包括将灌装速度提升至每小时40000包的可能性。利乐公司声称，针对现有的A3速度平台，E3设

世界的战争已经足够多了，这就是为什么 Fiorucci 要制作一个和平之盘，19 世纪中叶开创的意大利香肠品牌 Fiorucci 的新广告里的画外音一本正经地这么说。 视频：http://v.youku.com/v_show/id_XMTI4NTkwMjg4NA==.htm

拥有着奥利奥、炫迈口香糖等品牌,食品巨头亿滋国际在中国区也面临着内部大调整。记者独家获悉,近日,亿滋中国正在实行一项喜马拉雅项目,这项属于高度机密的计划与人员裁撤有关。亿滋中国一位内部员工陈华(化名)向本报

2014年靠补贴盈利雨润食品上半年预亏7亿港元雨润食品集团7月14日发布盈利警告，预计今年上半年与2014年度同期比较，纯利将由盈转亏。2011年至2014年雨润食品四年来营业额逐年下滑，分别为323.15亿港元、267.82亿港元

最新的人造蛋清已经完全不需要鸡的参与，消除了沙门氏菌等病菌传播的几率。酵母菌是一种相当非凡的微小生物体。它帮助我们人类制造出许多美味的食品，比如说面包和啤酒，甚至还有人造香草。研究人员最近宣称，借助酵

太子奶的重新出击，却没有得到渠道和市场的热烈回应，为什么？曾占据国内乳酸菌饮料半壁江山的太子奶又推新品了。据了解，曾拿下央视标王的太子奶今年6月有四款系列新品开始全国招商，这是太子奶继2012年之后，第二次

外卖O2O平台激战正酣之际，一种新的餐饮O2O模式出现中央厨房+APP+终端售卖机。听起来是不是有点拽大词？那如果我跟你说，就是把711的外卖便当开到你们公司（写字楼），并且你可以在手机上预订、下单及支付呢？懂了吗

创新是食品产业持续发展的第一大引擎，体现在品类创新、包装创新、营销模式创新诸多层面，而在细分品类基础之上的潜在消费需求的深入挖掘和持续创新更加难能可贵。喜多多，作为罐装椰果果粒饮料的开创者和引领者，以

当下，在各种萌语，萌宝泛滥的中国饮料品牌中，一个来自西域沙漠，名为沙小甘的甘草饮品，动感来袭。炫酷的包装，响亮的名字让食业姐不禁想起那句经典歌词你地热情好像一把火，燃烧了整个沙漠。沙小甘产品定位于