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新消息
Cauli Rice推出了用新鲜花椰菜谷物制作的可微波加热的米饭。这种低热量的主食有四种口味：原味，地中海味，印度味，柠檬草和辣椒味。每200g装建议零售价为1.99英镑。该米饭的热量比普通白米饭低60%-75%，或者说每包的
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2015.07.02
Cream Supplies为餐饮业推出新款Bonsoy豆奶，与其他豆奶产品相比，它的特性更接近于乳制品。该品牌称：Bonsoy用金黄色的有机大豆制成，含豆量15%，是其他豆奶产品的两倍多。大豆的蛋白价值较高，被冠以天然健康之名。
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2015.07.02
Bayn用带有天然风味和其他健康成分的甜菊糖苷，为无糖巧克力开发了性价比高的解决方案，经测试用此方案制得的巧克力与含蔗糖的巧克力尝起来一样甜。Bayn欧洲基础甜味剂和巧克力研究员Roger Aidoo博士说：就口感和成本
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2015.07.02
对美好食物的探索，除了美味、美观，还可以有哪些方面？位于上海宝山区的中国工业设计博物馆，6 月 19 日推出的 Food Design 法国「食物设计」展览，试图从很多角度探讨食物和设计的关系。2015 年是中法文化之春的十
好奇心日报
2015.07.02
受尽劣质食品折磨的中国人对食品健康的安全一直都很关注，有时候甚至到了自己吓自己的地步（参考你爸妈的朋友圈）。最近一份来自益普索（Ipsos）的报告佐证了这件事，他们说，消费者对食品安全的重视已经远远超过了口
好奇心日报
2015.07.02
Spam Snacks由一种肉干专利技术制成荷美尔食品公司正凭借四季宝花生酱脆脆豆（Skippy P.B. Bites）、罐头猪肉小零食（Spam Snacks）和Jennie-O火鸡胸肉棒（Jennie-O Turkey Breast Sticks）等产品逐渐占领零食市场。
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2015.07.02
英国零售商玛莎百货（Marks Spencer）已经在其生产的面包中添加维生素D。在食物中额外添加营养素真的是一个好主意吗？Marks Spencer在其面包产品中添加维生素D为了应对消费者对维生素D每日摄入量不足的担忧，Marks
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2015.07.02
研究者提醒，远离所钟爱的垃圾食品品牌是一种降低摄入不健康饮食的直觉策略但它可能适得其反。消费者与钟爱的垃圾食品品牌的密切关系会很强而试图削弱它可能会事与愿违，引起对健康食品偏好的降低，科学家说。很多垃
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2015.07.01
根据美国加利福尼亚大学河畔分校的一项研究成果，一种取自于水果的化合物未来可用作安全的驱虫剂。害虫每年会损害大量农产品，因此找到一种安全、有效的驱虫剂对于农用化学制品生产来说是一个重点目标。近年来，科学
中国科学报
2015.07.01
炎炎夏日，热浪来袭时若能随手买到冰凉爽口的冰激凌，那一抹透心凉的幸福感，想着就让人心情舒畅。然而，在购买冰激凌的那一刹那，是否需要考虑下冰激凌的保质问题呢？通过记者对消费者的调查发现，购买冰激凌时能关
北京晚报
2015.07.01
河南福喜工厂已经停产近一年的时间。问题肉事件后在华改名为欧喜福喜自曝一年损失超60亿元 工厂停产、订单归零、部分员工辞职,直接经济损失超60亿元,被曝违规回收、加工变质肉类后,福喜集团在近一年的时间里遭遇毁灭
北京商报
2015.07.01
近日,国家食品药品监管总局在今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中,检出陕西飞鹤关山乳业有限责任公司、西安飞鹤关山乳业有限公司和陕西圣唐秦龙乳业有限公司等3家企业7批次婴幼儿配方羊奶粉不合格。羊奶粉、牛
北京晨报
2015.07.01
6月29日，公安部通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况，其中一个案件为国际食品包装协会负责人董某某涉及敲诈勒索案。通报内容：根据有关部门移交的案件线索，公安部部署江苏常州公安机关成功侦破国际食品包
中国经济网
2015.07.01
在第七届中国食品安全论坛上，专家们描述的一张极具时代感的画面引爆全场：假如一粒米从种子开始就采集数据，前期包括：生产地、生产者、种子来源、种植土壤、所施肥料、施药次数、生长时间等，相当于完成了一张出生
经济日报
2015.07.01
为进一步落实总局《关于食品安全监督抽检及信息发布工作的意见》要求，方便社会各界查询了解具体产品信息，国家食品药品监督管理局建立了食品安全监督抽检信息查询平台。该平台涵盖了总局2015年以来公布的抽检信息，
中国网
2015.07.01
