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新消息
自古以来，茶叶就没有离开过我们的生活，一直被作为生活的必需品，在闽南地区尤为突出。曾几何时，喝茶一直被认为是中老年人的专利，但现在这种习惯却慢慢被打破，越来越多的年轻人也开始加入喝茶的行列。近日，在南
中国食品报
2015.01.06
为了提高产品的附加值，恒天然再向下游终端进军。日前，记者走访市场发现，恒天然首款儿童液态奶产品已经出现在北京超市的货架上，这也是继2013年底恒天然在华推出安佳品牌液态奶产品后，在华液态奶市场的又一次发力
北京商报
2015.01.06
日前，赛百味官网针对偷改食材日期事件发表了一则声明。声明称，正对此事展开调查，但此单一事件不能代表其他加盟商，该公司将会加强管理程序。然而，10天时间已过，赛百味的调查结果尚未对外披露。据悉，赛百味在全
北京商报
2015.01.06
用屋漏偏逢连夜雨来形容顶新集团的2014年再合适不过。在经历了一系列因黑心油事件带来的集团危机后，去年底又惨遭银行逼债，而这只是该公司今年将面临困境的一个缩影。在业内观察人士看来，在债务危机、食品安全危机
北京商报
2015.01.06
在战术上寻求家庭牧场的模式创新，同时通过整合并购寻求龙头企业的大额投资，是本土乳企在新竞争环境下的两条重生路径。本土乳企重生路径今年以来，中国乳业市场风起云涌，一系列的上游牧场之争赚足了产业投资者和行
企业观察报
2015.01.06
传统调味品行业的工业化、包装化尚未完全实现，餐饮业和现代食品工业将确保传统调味品稳定增长。调味品行业从草根走向主流，高端市场正在形成。餐饮业和现代食品工业将确保传统调味品稳定增长。目前酱醋龙头企业的市
Marketing taste
2015.01.06
美国FDA在一份声明中裁定食品中现有的双酚A含量水平是安全的。该机构说这一结论是基于对超过300多项科学研究进行了4年回顾后达成的。该机构说，这些研究包括FDA毒物学家给予怀孕老鼠100倍到1000倍于人们从食物中摄取
foodaily翻译
2015.01.06
根据《New Nutrition Business》杂志对新的食品与健康趋势的预测，2015年食物、营养和健康有十大发展趋势。当大企业相互竞争时，小型企业品牌将在保持健康体重（第三大发展趋势）的日常食物中发现机会。健康体重产品
foodaily翻译
2015.01.06
1、食用色素【推荐报道】：2月12日《重新认识一下人工食用色素》；8月28-29日《颜色的思考：天然VS合成》；11月11日 《开启通往新天然色素的彩虹之门》【上榜理由】：随着消费者对食品原料天然、纯净的需求不断增长，
foodaily原创
2015.01.06
心血管健康涉及了食品和饮料领域内很多不同的方面，不仅有一直以来对于低脂肪和低胆固醇产品的关注，而在减盐或减钠方面也有了更多新的讨论。尽管包括DHA在内的-3脂肪酸还有其他的生理益处，但它们现在更广泛地与心脏
foodaily翻译
2015.01.06
把面包烤焦掉，是一大早遇到令人不开心的小烦恼之一。泰国 PLERN Studio 设计工作室的 Chaya Harntaweewongsa 却在尝试解决这个问题，方法便是将烤面包机做成透明的。在概念图中，我们可以看到设计师用玻璃取代了机器
理想生活实验室
2015.01.06
欧盟第七研发框架计划（FP7）纳米技术主题提供570万欧元资助，总研发投入780万欧元，由欧盟12个成员国及联系国西班牙（总协调）、德国、法国、英国等22家生物工业企业和科研机构组成的欧洲DIBBIOPACK研发团队。长期致
中华人民共和国驻欧盟使团
2015.01.05
2015年起，我国输美食品生产企业需更新注册，未更新注册的企业，产品将被拒绝进入美国。近日，国家质检总局进出口食品安全局发出风险警示通报称，在2014年12月31日，未更新注册企业的产品将被拒绝入境。据了解，根据
中国食品科技网
2015.01.05
小分子水、离子水、富氧水今后这样称谓的包装饮用水名称将退出市场。记者昨天了解到，2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）（下称新国标）明
京华时报
2015.01.05
