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新消息

一天回收6家“咖啡馆”，她感觉行业正在发生新变化
理性关店，及时止损也是明智之举。
中国饮品快报
2023.11.12
80个城市餐饮创业“淘汰率”曝光！四个一线城市差距很大
63%的城市，餐饮个体户的3年淘汰率高于40%。厦门、金华、南宁、柳州的淘汰率高于55%。
财经十一人
2023.11.12
快餐卡位战打响，500+门店的“排骨饭扛把子”谋变
刻意放缓拓店步调，并非意味着躺平，只是选择了“小步更稳”的发展模式。
红餐网
2023.11.12
从中原粮仓到世界餐桌，河南“食”力有多中？
河南“食品大省”是如何炼成的？
纳食
2023.11.12
平台和商家，零和博弈之外走向共生
平台压榨商家，又讨好商家；商家埋怨平台，又依赖平台。
零售公园
2023.11.12
不“发疯”的麻六记，还有看头吗？
张兰在“俏江南”碎了的上市梦，想在麻六记重新出发。
零售公园
2023.11.12
钟薛高翻身启示录
这一次，“雪糕刺客”刺向了自己。
零售公园
2023.11.12
地方雪糕品牌的“全国之战”
破冰前进。
《中国冰淇淋》
2023.11.12
瑞幸新联动又上热搜！网友：这是我没想到的代言人……
所以……喝酱香拿铁会不会酒驾？
中国饮品快报
2023.11.12
联营商闭店、消费者吐槽，库迪困于“规模”？
扩张过快反而使库迪咖啡模式的短板暴露无遗。
龚进辉
2023.11.12
大洗牌！一年10万+烘焙店“消失”，小店正遭遇……
它充满了变数，也仍有机会。
东京烘焙职业人
2023.11.12
像B级片的红油大乱炖“冒烤鸭”，咋就成了打工人午饭新顶流？
克苏鲁系美食，再添一员猛将。
Vista氢商业
2023.11.12
奶酪零食，开始讨好年轻人
奶酪零食这一细分品类，在形态上呈现出了百花齐放之态。
全食在线
2023.11.12
爱吃辣的山西人怎会拒绝川菜？
山西爱麻辣，川菜越来越多融入山西本地菜
联合利华饮食策划
2023.11.11
调味品市场复盘和发展机会展望
大家的消费热情还有增长空间。
马上赢情报站
2023.11.11

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2026.04.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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