3月22~24日（周三~周五），每天同一时间14:00-14:45，FBIC创新社推出系列创新公开课，带来连续3天的精彩课程！我们分别邀请到了OC&C、大江生医以及Minayo美那有 ，带来新趋势、新思路、新解决方案以及新品牌的经验分享，共同探讨疫后功能食品的新机遇。

近两年零食经济站上了风口，不仅市场规模愈发壮大，各细分品类的休闲零食品牌们也都纷纷启动了增长“加速度”。尤其最近一两年，熊猫沫沫、薛记炒货、零食很忙、赵一鸣零食店等零食连锁店都陆续走上资本牌桌，更是让大家看到了万亿休闲零食赛道巨大的发展潜力。 Foodaily每日食品邀请到了熊猫沫沫联合创始人侯建立先生来到每日有约直播间，一起探讨潜力无限的休闲零食赛道还有哪些差异化的机会点？面对同质化问题严重的成熟零食品类，品牌又该如何抢占用户心智？

健康养生的智慧在中国已传承千年，作为中式谷物食养品牌，五谷磨房一直坚持着好原料、无添加、更专业的理念，联合多家权威机构开创了“现代食养”理论。 3月2日晚19：00，Foodaily每日食品邀请五谷磨房创始人&董事长桂常青来做「玲听」专访直播，一起探讨，新食品时代，食养/食补行业发生了什么变化？未来又将走向何方？17岁的五谷磨房为何坚定地战略转型？在这个过程中，踩对了哪些关键节点？经典品牌如何更好地联动新消费趋势？

Foodaily重磅推出《请回答2023》开年大课，我们邀请到了奇华顿、凯度、甲古文创意以及微博，共同探讨2023年围绕食品饮料产品创新，有哪些新思路、新线索、新概念、新解决方案，如何引领未来整年产品创新趋势、风向标。

“植物基”是未来食品的重要趋势，有助于优化膳食结构、提升营养水平，在实现资源高效利用和低碳、可持续等方面具无限潜力。目前，植物基食品尚有待突破的难题，包括质构、风味、价格等。如何抓住机遇迎难而上呢？2023年3月21日，食研汇将与Foodix、食品商务网共同举办「植物力量·2023植物基创新应用论坛」。聚集行业专家、知名企业、高校学者，分享植物基领域的最新趋势、政策法规、前沿技术、创新应用等。

一年一度的“FFC中国功能性食品大会”汇聚业内顶级专家、龙头企业等千余位功能食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、终端、OEM、装备、经销商等全产业链交流和对接平台，打造功能食品产业生态链，解决功能食品发展全过程问题。具有我国功能食品产业发展风向标、信息面宽且产业链长等特点的品牌会议，引领我国功能性食品产业健康发展。在此，我们诚挚的邀请您出席本次大会，共聚人脉、共享资源、共谋发展！

2023刚开年，县城咖啡抢夺战便成为热点... 与海外市场相比，国内咖啡人均消费量还有上升空间，市场潜力之下，近些年，传统巨头和新锐咖啡品牌纷纷发力，卷新品、做联名、搞跨界、拓业务，共同进行中国消费者的咖啡教育…… 一边探索新创意，新味觉，新玩法；一边探索中国消费者到底需要什么样的咖啡？咖啡市场还有什么更细分的赛道，能跳出同质化竞争？在这个红海品类里，还有没有新蓝海？2月15日19：00，Foodaily每日食品邀请到了奢啡创始人兼CEO杨志伟Goldman来到新XIU TV，一起探讨2012年成立，发展十余年，中国的咖啡市场发生了怎样的变化？风味之外，“功能性”会是一个竞争相对较小、但粘性高的差异化赛道吗？一二线城市咖啡市场逐渐饱和，下沉市场还蕴藏着怎样的机会？

全球糖酒商品交易会作为食品酒类行业产销对接的重要平台，一直致力于推动行业创新发展。为更好地助力企业新产品，促进行业创新，全球糖酒会商品交易委员会将联合中国轻工业投资发展协会、Foodaily每日食品重磅打造“2023年全球糖酒会新品大赏”活动。

LinkFlow食品饮料行业资深解决方案专家宁婉荧，将为大家带来食品饮料行业私域趋势分析，解析食品饮料品牌消费者精细化运营指南。