更新至第87期
大健康食品时代，从冰淇淋内卷中突围，健康化真的走得通吗？冰淇淋=夏日限定？现在的年轻人可不这么认为。在暖气开足的北方室内，穿着短袖吃冰淇淋是对冬天最大的尊重；在如沐春风的空调屋里，冰淇淋也成为不少南方人
一个长青品牌，表面上是爆品频出、不断迭代进化，背后深层次的动力，则是品牌深入每个时代下的社会和人群，准确洞察用户需求乃至引领流行文化。作为发展成熟度最高，最受全社会关注的食品领域，中国乳业正在走向更加
单一主原料如何做到纵向深挖与横向发散，并做到品类第一？日本米果文化领军者龟田制果给了我们一个示范。干饭人，干饭魂。对于许多中国人来说，特别是南方人，如果哪天没吃米，一天就浑身不得劲儿。中国是稻作历史最
当补水逐渐成为一种生活方式，功能饮料的发展机遇也许就在其中。当你感到口渴时，哪种饮料最能使你补充水分？苏格兰圣安德鲁斯大学的一项研究显示，并非是你最常喝的普通的水。这项研究对比了几种不同饮料的水化反应
没钱、没经验，两个穷学生空手套可乐？故事的开始很简单。一对老朋友，口袋里只有几欧元。在即将大学毕业的阶段，他们问了自己一个大问题：应该如何活出生命的意义？答案是：去咖啡馆、附近的酒吧或者直接在海滩上，
20日元一方的小小巧克力竟创出年收入100亿日元的佳绩，日本国民巧克力能征服中国胃吗？20日元，折合人民币大约1.2元。在日本，有这么一个国民巧克力品牌，仅仅靠着单价10-20日元的产品，火了将近60年，每个日本人都至
用一个小方块，就能改变人们的饮食习惯？SquarEat是在痴人说梦，还是真地找到了引爆点？从在家庭厨房里动手烹制，到即时点餐外卖配送，再到订阅制送餐，以及三年前兴起的共享厨房，新消费和新零售给人们的饮食方式带
HimsHers不是一个消费品牌公司，而是一个围绕商业模式逻辑和品牌洞察快速发展的科技公司。我们要做的不是模仿他们的业务，而是学习他们的创新模式。HimsHers，一家关注男性和女性健康护理领域的DTC电商品牌，成立于2
