每日早报 | 喜茶·茶坊上新「柠打·九窨茉王」,古茗即饮果汁将上线零售渠道

食品人的资讯早餐

2026.06.30

6月29日，喜茶·茶坊上新「柠打·九窨茉王」。据官方介绍，新品采用搭配九窨雪毫茉王，搭配手工捶打青柠皮、源牧3.8牛乳，顶部搭配现制青柠雪山奶油并点缀柠檬皮碎，融合茉莉茶香、柠香与牛乳风味，口感清爽不腻。目前，新品已上线喜茶官方小程序，售价为19元/杯。（来源：喜茶）原文链接

2. 瑞幸x小黄人与大怪兽上新「柠C气泡美式」

6月29日，瑞幸x小黄人与大怪兽上新「柠C气泡美式」。据官方介绍，新品选用真实鲜切柠檬片，搭配尤克力柠檬汁与柠檬粒，融合瑞斯奇托精粹咖啡，全程冷链运输到店，鲜切成片，入杯捶打，柠香十足，含气泡，消暑解渴，口感劲爽。目前，新品已上架瑞幸官方小程序，售价为21元/大杯，24元/超大杯。（来源：瑞幸）原文链接

3. 古茗即饮果汁将上线零售渠道，售价9.9-11.9元

6月29日，据报道，古茗RTD（即饮）饮料即将进入零售渠道，目前选定上线城市为广州、深圳、香港、温岭以及杭州。该项目在古茗级别为S级。古茗此次进入零售渠道的产品为HPP苹果汁（规格260g）、HPP七重果蔬汁（规格260g），拿货价分别为108元/箱（4.5元/瓶）、132元/箱（5.5元/瓶），最终到消费者手中的售价为9.9元/瓶、11.9元/瓶。对比门店，这两款产品的零售价都高出2元。此外，古茗已经准备进入老婆大人、永辉、十足便利店等渠道，覆盖零食量贩店、便利店以及商超。和古茗一样，老婆大人、十足便利店都是从浙江起家、并深耕浙江的品牌。（来源：36氪未来消费）原文链接

4. 盒马推出「布德维希腊酸奶碗」新品

近日，盒马推出「布德维希腊酸奶碗」新品。据官方介绍，新品只选用新鲜生牛乳为基底发酵，约等于4倍生牛乳浓缩，质地绵密厚实，奶香醇厚，添加6种活性乳酸菌，每100g含≥活性乳酸菌，采用德国GEA脱乳清技术浓缩，0乳糖且每碗含20g蛋白质。此外，新品附赠独立小包装的有机亚麻籽油和无花果混合籽仁，多种食材可混合搭配，口感更丰富，大碗设计搅拌更轻松。目前，新品已上架盒马APP，售价为12.9元/碗。（来源：盒马）

5. 联合利华正考虑以270.2亿元收购美国保健品制造商Thorne

6月26日，据《金融时报》报道，联合利华正在考虑收购美国保健品制造商Thorne。Thorne公司成立于1984年，总部位于南卡罗来纳州萨默维尔，生产多种形式的膳食补充剂，包括即饮型粉状饮料、软胶囊和胶囊。据报道，此次交易对Thorne的估值可能高达40亿美元（折合人民币约270.2亿元）。2023 年，该公司被投资公司 L Catterton收购，该公司以 6.8 亿美元的价格将 Thorne 重新推向私募市场。（来源：Foodbev）原文链接

6. 三养×德克士推出「火山菠萝酷酷辣鸡腿堡」、「火鸡辣四四方炸鸡盒」与「韩式火鸡辣味年糕」新品

6月29日，三养×德克士推出「火山菠萝酷酷辣鸡腿堡」新品。据官方介绍，「火山菠萝酷酷辣鸡腿堡」选用火山菠萝，搭配三养火鸡面风味辣酱、酥脆炸鸡腿排，口感层次丰富，酸爽清甜，风味浓郁；「火鸡辣四四方炸鸡盒」将火鸡辣酱包裹酥脆炸鸡，皮脆多汁；「韩式火鸡辣味年糕」采用软糯年糕，裹覆三养火鸡面辣酱，甜辣交织，鲜香浓郁。目前，新品均已上线德克士官方小程序，「火山菠萝酷酷辣鸡腿堡」售价为23元/个，「韩式火鸡辣味年糕」售价为12.5元/个。（来源：三养）原文链接

7. 菲仕兰发布2026中国奶商指数，超七成银龄群体首选纯牛奶

6月26 日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、京东超市共同发布《2026中国奶商指数报告》（以下简称“报告”）。报告显示，2026年中国奶商指数得分为66.9分，公众喝奶行为指标强势回升，国民饮奶正从“认知驱动”迈向“行动落地”新阶段。银龄人群将喝奶视为长期、稳定的健康管理方式，超七成首选纯牛奶，用“睡前一杯奶”重塑健康仪式感。然而，银龄人群购奶决策近半数依赖亲友推荐，专业科普渠道影响力亟待提升。中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈表示，坚持每日饮奶对老年人维持肌肉量与骨骼健康至关重要，并呼吁全社会树立全生命周期饮奶理念，天天一杯奶，健康伴一生。报告还显示，半数以上小镇家庭选购的乳品种类越来越丰富，45.3%的家庭更看重品质，超三成家庭消费频次与产品档次出现升级。（来源：北京商报网）原文链接

8. 正新集团回应上市传闻，两年内无明确IPO计划

6月29日，针对近期“正新鸡排将上市”的传闻，正新集团相关负责人表示，集团两年内没有明确IPO（首次公开募股）计划。该负责人称，集团账面常年保有十几亿流动资金，一直依靠自有资金滚动发展，无需外部融资。据介绍，正新集团旗下品牌正新鸡排曾是中国餐饮行业的“初代万店王者”。关于门店数量，该负责人澄清，所谓“巅峰时期2.5万家门店”的数据并不准确，实际营运门店峰值在2019年为1.6万家；截至2026年6月18日，全国实际营运门店为12455家，净减少约3000家，属于行业正常流转与主动优化布局。（来源：观点网）原文链接

9. 奥乐齐ALDI成立合肥子公司

近日，奥乐齐商业管理（合肥）有限公司正式完成工商注册并成立，标志着奥乐齐品牌官方进驻合肥零售市场，开启安徽区域布局新篇章。本次落地合肥的新公司注册资本1000万元人民币，法定代表人为王嘉豪，企业注册地址坐落于安徽省合肥市蜀山区蜀山经济技术开发区。股权结构方面，新公司由奥乐齐（中国）投资有限公司100%全资控股，无任何外资参股及第三方合资成分，是奥乐齐中国体系内纯正的全资一级法人子公司。业内人士分析，全资控股的股权模式，意味着奥乐齐对安徽市场拥有绝对的战略主导权，布局节奏、运营模式、商品体系将完全贴合品牌中国整体发展战略，不会受合资模式的掣肘，此番合肥公司落地，并非奥乐齐的单点试水，而是其中国区域战略提速、走出上海、深耕长三角全域布局的关键落子。（来源：零售圈）原文链接

10. 荷兰食品科技公司 The Protein Brewery在获得欧盟新食品审批后，完成了约1.4亿元的B轮融资

6月29日，荷兰食品科技公司 The Protein Brewery宣布，其B轮融资将增加1800万欧元约1.4亿元，本轮融资由 ABN AMRO 可持续影响力基金领投。这家总部位于荷兰布雷达的菌丝体原料生产商，由于“投资者需求强劲”，将本轮融资规模扩大至超出最初目标。该公司于2025年9月成功完成3000万欧元，约2.33亿元的B轮融资，此次扩大融资规模使其迄今为止的总融资额超过7000万欧元，约5.48亿元。本轮融资由现有投资者 Invest-NL、Novo Holdings、Madeli 和布拉班特发展署共同参与，将支持 The Protein Brewery 的持续发展。具体而言，这将有助于提升其旗舰产品 Fermotein 的产能，并拓展其在欧洲的商业版图。就在几周前，The Protein Brewery庆祝了 Fermotein 在欧盟获得批准这一重大里程碑：它是根据欧盟新食品法规批准在市场上销售的首个全食物新型菌丝体成分。Fermotein 是一种由真菌Rhizomucor pusillus 制成的“真菌蛋白”成分，旨在为各种食品和饮料应用提供清洁标签和纯素食友好的营养。（来源：Foodbev）原文链接