中国邮政跨界开超市，老乡鸡试水自选称重寻找盈利点…… | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
2022.08.01
1. 中国邮政跨界开超市
据四川邮政消息，位于草堂北路邮政网点内的蓉邮生活超市于7月18日试营业，带有浓浓的中国邮政色彩。据悉，蓉邮生活超市是成都市邮政分公司打造的第一家邮政网点+商超+社区团购+邮乐小店的“店中店”新零售平台，该店铺的成功营业将推动实现成都邮政网点+商超+社区团购+邮乐小店的“跨界”发展。原文链接
2. 试水自选称重，上市前的老乡鸡忙着寻找盈利点
近日，老乡鸡在上海开出新店，提供定价份菜之余新增了自助称重的菜品。从竞争对手的操作方式来看，设置自选称重的门店，其营收会更为可观，这或许能解释老乡鸡此举的合理性。自选称重售卖形式能提升消费者选购的灵活度，也为门店增加了盈利的可能性，但前期要解决对客流把握不准产生损耗的问题，长期则要找到跑赢同行的差异化优势。原文链接
3. 卡夫亨氏2022年第二季度营收65.54亿美元
7月31日，卡夫亨氏食品公司发布2022年第二季度财报。报告显示，2022年第二季度公司营收为65.54亿美元（约合人民币439.12亿元），去年同期为66.15亿美元（约合人民币428.28亿元），同比下降0.9%；归属于股东的净利润为2.65亿美元（约合人民币17.76亿元），去年同期净亏损2700万美元（约合人民币1.75亿元），同比增长1051.7%。
5. 乡村基再次向港交所递表
7月30日，乡村基快餐连锁控股有限公司提交上市申请。据了解，这是7月25日，乡村基招股书状态显示失效后，再次冲击港交所。数据显示，乡村基2019年、2020年、2021年及2022年前5月31收入分别为32.57亿元、31.61亿元、46.18亿元及17.93亿元。截至2022年5月31日，乡村基旗下乡村基品牌和大米先生品牌分别有564家和582家门店。
6. 怪兽饮料与昆仑绿源集团达成合作
近日，怪兽饮料食品（上海）有限公司与新疆昆仑绿源集团签署战略合作计划，计划包括了资本整合、品牌运作和市场渠道拓展。此后，新疆昆仑绿源集团将获得怪兽公司品牌授权，并在集团位于和田市全新建成的饮料工厂生产维语版的怪兽饮料，负责该产品新疆市场的销售和运营。怪兽饮料公司将利用立足上海的自身优势网络，为昆仑绿集团旗下“天边外”品牌的羊奶、驴肉、羊肉、兔肉等农牧系列食品拓展华东市场。
