KFC开出首家独立KFC TO GO外带速取窗口，雀巢推出《雀巢咖啡2030年计划》…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2022.10.08

Morning Consult列出了最受Z世代成年人欢迎的40个品牌，Z世代中年龄最大的成员正进入25岁左右，考虑到他们在劳动力市场和市场中地位的扩大，这使得适应他们的消费者偏好成为品牌公司越来越重要的参考因素。总体排名是根据Z世代成年人对每个品牌评价为“非常”或“有点”的比例来确定的。杰出的排名是根据重点人群和基准人群之间的好感度差来确定的。最受Z世代欢迎的十大品牌是: 1、YouTube 2、谷歌 3、网飞公司 4、亚马逊 5、M&M 'S 6、沃尔玛 7、Target 8、多力多滋玉米片 9、KitKat 10、奥利奥此外，食品和饮料品牌在排名中占据主导地位。在Z世代的喜爱品牌前40名中，食品和饮料行业的品牌占了一半。M&M 'S排名最高，排在第五位，在Z世代中有80%的好感度。原文链接

2. KFC开出首家独立KFC TO GO窗口，将SOE带入9元时代

近日，肯德基KCOFFEE打破传统连锁咖啡业务布局，“破窗”推出独立于堂食的KFC TO GO外带速取窗口，并提供和门店不一样的颠覆性价格的SOE单品豆咖啡，凭借极强的便利性和性价比吸引了众多时尚年轻人的关注。相较于常规店，KFC TO GO外带速取窗口，柜台设计更便捷，服务速度更快，可以在保持好的产品和服务的同时，让消费者能够更方便地去买到咖啡。在产品层面，肯德基推出了和门店不一样的颠覆性价格的SOE单品豆咖啡，主推K TO GO美式·安提瓜以及K TO GO拿铁·安提瓜和加朵浪漫三款产品。此外，KCOFFEE外带速取窗口还有限量季节品椰青美式以及阿拉比卡拼配产品，可以满足不同口味偏好的消费者。原文链接

3. 雀巢推出《雀巢咖啡2030年计划》

10月4日，雀巢介绍了其旨在助力咖啡种植业更可持续发展的一项广泛计划：雀巢咖啡2030计划（NESCAFÉ Plan 2030）。该品牌正在与咖啡种植者合作，帮助他们实现向再生农业的转型，同时加快其根据雀巢咖啡计划开展的十年工作。支持种植者向再生咖啡种植业的转型再生农业是一种种植方法，旨在改善土壤健康和肥力，同时保护水资源和生物多样性。更健康的土壤更能抵御气候变化的影响，并能提高产量，帮助改善农民的生计。雀巢咖啡将为种植者提供培训、技术援助和高产咖啡植株，帮助他们向再生咖啡种植方式过渡。到2030年，该品牌将在雀巢咖啡计划中投资超过10亿瑞士法郎。该品牌扩大其可持续发展工作，而这项投资将以现有的雀巢咖啡计划为基础。为其提供支持的是雀巢的再生农业融资，遵循该集团加快向再生粮食系统转型，以及实现温室气体净零排放的宏大目标。原文链接

4. 创新型西式酱料品牌倍乐完成数千万A+轮融资

专注于烘焙行业的创新型西式酱料品牌倍乐宣布于近期完成数千万的A+轮融资，此轮融资由暴龙资本领投，美味投资跟投。据悉，这是继倍乐去年3月与美味投资达成战略合作，完成A轮融资的再一次融资。创始人张明表示，本轮融资将主要用于广州应用中心和上海应用中心的建设，将进一步完善和提高客户服务能力以及公司的组织发展。倍乐成立于2009年，是一家集研发、生产、应用、技术咨询和服务于一体，专注于为食品行业客户提供高品质酱料和应用解决方案的国家级高新技术企业。自成立以来，始终专注西式复合酱料的研发和创新，快速响应客户与市场需求，秉承着“更安全、更健康、更美味”的研发理念，为推动中国调味品行业的多元化发展而不断努力。先后创立了倍乐、纯功夫、酱多美等品牌，稳步发展工业烘焙渠道，创造性地开拓了连锁饼房、餐饮、新零售等渠道，并与多家知名企业达成合作，业务遍布全国。原文链接

5. 星巴克黑糖系咖啡上新

10月5日，星巴克中国推出黑糖馥芮白、星巴克黑糖冰震浓缩两款新品，黑糖馥芮白使用黑糖的甜搭配星巴克浓缩咖啡，在焦香中烘托出甘醇；黑糖冰震浓缩使用冰震浓缩同款浓缩咖啡，再融合纯正黑糖风味糖浆，带来诱人的醇厚和甜感。原文链接

6. CoCo都可推出2款黑芝麻系列新品

9月30日，CoCo都可推出两款新品嘿！芝麻生椰冰、嘿！芝麻牛乳茶，“嘿！芝麻生椰冰”采用研磨后的醇香黑芝麻，配合生椰冰沙，香气馥郁；“嘿！芝麻牛乳茶”以大红袍作为茶底，搭配黑芝麻与牛乳，茶香、芝麻香、牛乳香相互交融，口感顺滑，并加入CoCo招牌珍珠，新品将于10月9日全国上市。

7. 清泉出山投资约1亿元建设小米系列饮品生产基地

9月24日上午，高平经济技术开发区与北京清泉出山饮品有限公司就年产500万箱小米系列饮品生产基地项目举行签约仪式。此次签约的年产500万箱小米系列饮品生产基地项目拟选址于高平经济技术开发区台湾产业园。总投资约1亿元，主要建设内容是小米发酵生产线及小米可乐生产线，用于生产以小米为核心原材料的系列饮品。原文链接

8. 屈臣氏推出焦糖爆米花味气泡咖啡，惊爆味蕾

近日，屈臣氏推出新品焦糖爆米花味气泡咖啡，且0糖0脂肪0能量，宣称“趣味加倍”，包装设计上也较为年轻化。原文链接

9. 朝日收购澳大利亚成人软饮料品牌 StrangeLove

Asahi Beverages宣布收购澳大利亚成人软饮料品牌 StrangeLove。StrangeLove成立于 2013 年，生产一系列苏打水、低热量苏打水和优质混合饮料。Asahi首席执行官Robert Iervasi表示：“很明显，澳大利亚人想要更精致、含糖量更低的软饮料，致使近年来对StrangeLove产生了惊人产品的需求。”他继续说道：“我们希望 StrangeLove 能够以澳大利亚制造的高品质品牌真正改变本地高级调酒器和成人软饮料空间。这笔交易还将加强我们对零售商的报价，这些零售商将更多货架空间用于优质非酒精饮料……我们非常高兴将 StrangeLove 加入 Asahi Beverages 大家庭。”Iervasi 补充说，朝日饮料致力于扩大其在大洋洲的产品，并继续在就业、新产品和制造方面进行大量投资。原文链接

10. 亲亲推果冻新品，主打0脂低卡含果汁

日前，亲亲食品推出蒟蒻果汁果冻新品——轻零冻，以“零脂肪轻负担”、“真果汁更有味”为产品卖点。据了解，新品选用富含膳食纤维的蒟蒻粉为原料，每颗轻零冻添加15%真实果汁含量。一袋亲亲轻零冻为8.5kcal热量，小于1颗苹果80kcal热量，0脂且低卡。据悉，新品包含蔷薇树莓味、阳光青提味以及蜂蜜柠檬味三种口味。目前，产品已在官方电商平台上线销售。