钟睒睒入局功能性糖果，LV国内首家餐厅落户成都…… | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
1. LV国内首家餐厅将落户成都
奢侈品牌路易威登(Louis Vuitton)将与米其林或黑珍珠二钻餐厅合作在成都远洋太古里开设餐厅，整体设计融入了大熊猫元素，最快预计于10月底或11月初开业。值得关注的是，该餐厅是Louis Vuitton在国内开设的首家餐厅，分为上下两层，建筑四周布满绿植，大面积的落地窗构成墙体，让整个空间光线十足，通透性强，视野开阔，落地窗上装饰着LV经典老花图案，正门左侧装饰区摆放着一只大型的熊猫雕塑，脚掌印着LV经典老花图案。
据了解，Louis Vuitton全球第一家餐厅Restaurant Mory Sacko at Louis Vuitton于今年6月在法国正式开业。
2. 钟睒睒杀入功能糖果，养生堂子品牌Q肌推两款新品
在保健品行业呈现零食化、即食化趋势的当下，养生堂也瞄准了功能糖果赛道，其子品牌Q肌于今年6月推出两款新品：γ-氨基丁酸胶原蛋白肽软糖，主打「解压助眠」功效；红枣富铁软糖，主打「养颜补血」功效。据悉，营销基本0投入，“冷启动”三个月，养生堂新推出的Q肌功能性糖果已经连续三个月霸占天猫软糖类目TOP1。
3. 美国的植物性肉类品牌Beyond Meat进军印度
总部位于美国的Beyond Meat已与阿拉纳集团(Allana Group)的消费品子公司合作，在印度销售其植物肉类产品。这家总部位于美国的公司已经在超过25个印度城市推出了其产品，包括孟买、德里、班加罗尔、海德拉巴、金奈和加尔各答。
Beyond Meat的目标是与Sudo Foods、BlueTribe、Shaka Harry、Imagine Meats等竞争对手一道，在印度价值300亿卢比的植物性肉类市场上分一杯羹。
4. 元气森林推出NFC果蔬汁“疯狂蔬出”
日前，元气森林推出果蔬汁新品“疯狂蔬出”。新品采用NFC原榨工艺，果蔬汁（浆）总含量大于99%。目前有胡萝卜番石榴和羽衣甘蓝猕猴桃两款产品。其中，羽衣甘蓝猕猴桃果蔬汁特别添加羽衣甘蓝浆，每瓶“疯狂蔬出”果蔬汁富含10g高膳食纤维，约等于300g羽衣甘蓝的膳食纤维含量，每瓶规格为280ml，目前活动零售价近10元，定位中高端果汁。
5. 日本新研究打印食物二维码，有望取代纸质标签减少浪费
来自日本大阪大学的研究团队最近研发出一种新的方法，通过在食品中打印一个二维码来提供信息。这项技术被称为“interiqr”（即“内部 QR”）。作为概念验证，研究人员最近 3D 打印了一些饼干，这些饼干外表和普通饼干并无两样，但内部却有一个空隙组成的二维码图案。
虽然这些图案在正常照明下看不到，但当从后面照明，就会看到二维码的剪影，使用普通的智能手机即可识别二维码并读取数据。
6. 佳得乐与 impacX 合作推出智能数字水瓶
智能包装平台公司ImpacX与佳得乐合作推出了一款新的智能水瓶。 ImpacX的专利智能瓶盖技术将可重复使用的瓶子变成了一种智能的数字设备，当与随附的 Gx应用程序配对时，它可以跟踪和收集用户的水合数据，同时根据用户的个人资料和运动活动计算饮料摄入量。这项创新通过位于瓶盖内的传感器触发提醒来促进水合作用，传感器还可检测瓶内液体的水平。
该智能水瓶目前有黑色可供选择，并且可以个性化选择，有一个套件，包括瓶子、四包Gx pods、两个Gx Sweat Patches，在线售价69.99美元。
7. Tims咖啡第500店落户东莞
近日，Tims咖啡在中国的第500家店正式落户广东东莞。这是继9月29日纳斯达克上市后，Tims咖啡迎来的又一里程碑事件。第500店的成功开业，不仅意味着Tims咖啡已成为中国咖啡市场中不可忽视的新流派和新势力，而且正在加速布局，朝着2026年前开店2750家的目标前进。东莞首店的设计，融合了当地人文因素的考量。作为岭南文化的发源地和海上丝绸之路的起点，东莞位于珠江三角洲中心位置，距离香港100公里左右，人口超千万，很好地承接了东西文明的交汇和新旧工业的碰撞。在这里，深厚的岭南文化与港澳实用主义融为一体，富足、开放和多元成为消费的主题。Tims咖啡的到来，将为当地消费者提供更为多元的选择，也为拼搏的年轻人带去Tims咖啡特有的温暖。
8. 雪王上新奥利奥饼干风味茶饮新品，可以"喝"的奥利奥
据悉，雪王上新奥利奥饼干风味茶饮新品，为奥利奥饼干风味好暖椰和奥利奥饼干风味奶茶。据介绍，奥利奥饼干风味好暖椰，一款奥利奥饼干和椰浆的新奇组合，酥脆奥利奥饼干碎，搅拌融进椰香十足的椰浆，黑白配的经典组合。奥利奥饼干风味奶茶，奶茶和奥利奥饼干最是经典组合，奥利奥饼干碎搭配滑嫩鸡蛋布丁，邂逅经典醇香奶茶~据了解，雪王的经典布丁奶茶也再次升级回归，鸡蛋布丁更加细腻嫩滑，香浓无比。目前，三款新品都登陆蜜雪冰城官方小程序。
9. 低度酒品牌酌也获数百万级Pre-A轮融资
低度酒品牌酌也已获得数百万元Pre-A轮融资。本轮融资由华狼产业基金独家投资。
酌也是上海不醉酒业有限公司旗下品牌，旗下产品主打“轻饮轻发酵，低醇低负担”的自然发酵低度酒，拥有米露系列、气泡果酒系列、纯米大吟酿清酒系列等产品。目前，酌也米露系列产品是品牌的主打款，产品以低酒精度、高口感和高性价比突破市场，已经在包括盒马鲜生、盒马X会员店、京东自营、罗森、奥乐齐、绿地、OLE、711、美团买菜等知名渠道进行售卖。
10. 达能转让俄罗斯乳制品食品业务控制权
达能(Danone)宣布计划转让其在俄罗斯乳制品食品业务的控制权，该交易可能导致高达10亿欧元的冲销。达能上周五宣布，决定剥离其在俄罗斯的Essential Dairy and Plant-based (EDP)业务，“对员工、消费者和合作伙伴来说，是确保当地业务长期连续性的最佳选择”。达能表示，该业务占该公司2022年前9个月净销售额的5%左右。
今年早些时候，这家乳制品巨头宣布将限制在俄罗斯的所有投资。不过，该公司表示，将继续生产和分销其乳制品和婴儿营养产品，以满足当地人口的基本食品需求。据路透社(Reuters)报道，达能在上周宣布退出后，将保留其在华婴幼儿营养部门。出售达能EDP俄罗斯业务的交易还需得到监管部门的批准。
11. 南方黑芝麻拟对天臣新能源有限公司增资5亿元，进军锂电
10月9日，南方黑芝麻集团股份有限公司（以下简称“黑芝麻”）发布公告称，公司拟对天臣新能源有限公司（以下简称“天臣新能源”）增资5亿元。公告一出，黑芝麻股价应声而涨，10日股价涨幅一度超过9%，11日更是尾盘涨停，到13日收盘，股价报收4.85元，总市值达到36.08亿元。业绩呈现颓势，黑芝麻亟待寻求新的增长动力。
公开资料显示，天臣新能源的锂电池技术储备丰富，近年来专注于磷酸铁锂储能电池的研发与市场研究，拟规划生产储能锂电池产品，这一产品在分布式家庭储能、发电侧储能和电网侧储能方面均有巨大的市场需求。
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