五芳斋开设现制烘焙门店，西贝将推中式快餐子品牌…… | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
2022.12.15
1. 雅培婴幼儿奶粉将逐步退出中国大陆
刚刚，根据小食代报道，雅培营养品宣布业务调整，将逐步停止中国大陆市场的婴幼儿和儿童营养品的运营和销售。官方称，“未来一年内，我们将与各相关方合作，逐步停止我们在中国大陆市场上雅培婴幼儿及儿童营养产品业务。”雅培中国强调，其跨境购电子商务平台不受影响，将继续运营。原文链接
2. 五芳斋开设现制烘焙门店
近日，五芳斋在嘉兴开出了首家节令伴手礼店，采用零售+轻餐饮的业务模式，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全时段产品，门店内还售卖现制烘焙产品，售价在2.8-11元之间。据门店工作人员表示，上述烘焙类产品都是在门店内烤制，目前只有该门店提供现烤烘焙。此外，门店还提供咖啡和果茶等产品。原文链接
3. 妙可蓝多与现代牧业成立“好多牛”合资公司
12月12日，妙可蓝多以通讯方式召开出第十一届董事会第十五次会议，审议通过了《关于与现代牧业（集团）有限公司共同投资设立合资公司暨关联交易的议案》。根据该《议案》，妙可蓝多与现代牧业将共同投资设立“好多牛牧业科技发展有限公司”（最终以市场监督管理部门核准信息为准，下同），注册资本5.10亿元人民币，各方均以现金出资。其中，妙可蓝多认缴出资2.04亿元，持有合资公司40%股权；现代牧业认缴出资3.06亿元，持有合资公司60%股权。原文链接
4. 西贝将推快餐子品牌“贾国龙酒酿空气馍”
据报道，餐饮连锁品牌西贝正孵化一个名为“贾国龙酒酿空气馍”的快餐子品牌。该项目在11月正式启动，首个测试门店已经在11月30日于北京开始内部试运营。贾国龙酒酿空气馍产品定位“中式汉堡”，官方表示称，该项目计划在本月下旬开启正式招商，目标在2023年开出300-500家店。原文链接
5. 新鲜零食品牌熊猫沫沫完成千万级天使轮融资
据悉，新鲜零食品牌熊猫沫沫完成了千万级天使轮融资，本轮融资将用于产品研发、供应链建设。这是熊猫沫沫近半年来获得的第二次融资，此前，已获得窄门零拾孵化的种子轮融资。熊猫沫沫成立于2021年初，是一家定位“新鲜零食”的炒货零食连锁品牌，以炒货坚果为主要品类，产品涵盖炒货坚果、果蔬烘焙、果脯蜜饯、肉脯辣食、酸奶零食5大品类。原文链接
6. 亿滋与家乐福中国深化战略合作：2023年销售目标1个亿
12月5日，亿滋大中华区市场与发展部副总裁朱忆菁及其团队与苏宁易购快消行业线总裁、家乐福中国执行总裁张奎及团队在“ 携手共进，创新增长”的主题下展开高层深度交流，双方在用创新模式引领增长、推动O2O增速、多赛道发力、新品孵化和产品差异化等方面进行了深入探讨，并交流了双方2023年CNY规划与2023年整体生意策略，确定了进一步推动和加深坚实及紧密无间的战略合作关系，以及2023年1个亿销售的小目标。原文链接
7. 天猫超市上线“碳足迹”商品，设计、生产、销售全周期减碳足迹扫码可见
首届全球数字贸易博览会于12月11日在杭州正式开幕。12日下午，天猫超市“碳足迹”认证系列独家商品在数贸会现场举行了首发仪式，据了解，这款商品由天猫超市自有品牌“喵满分”研发，在设计、生产、销售各环节纳入减碳管理，并通过和阿里云能耗宝合作，对各环节进行精确的碳足迹核算。
消费者打开天猫超市，搜索“碳足迹”就可以直接购买该系列商品，包含一次性纸杯、纸盘、竹筷、烘焙纸和便携内裤。消费者收到商品后，只要扫描外包装上的二维码，就能清晰了解商品减碳足迹。原文链接
8. 玛氏推出高蛋白士力架
玛氏宣布推出一款新型高性能营养棒 Snickers Hi Protein，采用与经典士力架巧克力棒相同的巧克力、焦糖和花生成分，但含有20克蛋白质。Snickers Hi Protein bars将于2023年1月在指定零售商处发售，并在今年晚些时候扩大范围。原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
