瑞幸1.2亿美元烘焙基地在昆山动工，贵州茅台登榜《2022胡润中国食品行业百强榜》第一名…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2022.12.19

12月16日，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在昆山正式破土动工。该基地是瑞幸咖啡继福建烘焙基地投产后，自主投建的第二个全自动智能烘焙基地，将进一步助力瑞幸完善上游供应链的布局。基地位于昆山综合保税区内，计划总投资1.2亿美元，全面引入意大利BRAMBATI烘焙系统、ICA咖啡豆包装机等核心设备。原文链接

2. 贵州茅台登榜《2022胡润中国食品行业百强榜》第一名

12月18日，胡润研究院发布《2022胡润中国食品行业百强榜》。贵州茅台以2.35万亿元的价值保持中国糖酒食品行业价值最高的企业，超过第二名到第六名5家企业的价值总和；五粮液以6600亿元价值位居第二；农夫山泉以5200亿元价值排名第三，比去年上升3位，成为价值最高的民营食品企业。原文链接

3. Hormel Foods收购印度尼西亚公司Garudafood少数股权

据悉，Hormel Foods从CVC Capital Partners和其他股东手里收购了印度尼西亚食品和饮料公司Garudafood Putra Putri Jaya Tbk约29%的股权，其中很大一部分来自CVC。Garudafood 的品牌产品组合包括 Garuda 花生零食、Gery 饼干和 Chocolatos 威化棒，将有助于荷美尔将业务扩展到印度尼西亚和东南亚。该交易已于2022年12月15日印度尼西亚证券交易所交易时段结束。原文链接

4. 卤制品品牌馋心尖完成800万元Pre-A轮融资

近日，吾鼎（厦门）科技有限公司旗下品牌馋心尖获星凌资本和柳进创投800万Pre-A轮投资，公司投前估值8000万。获投资金主要用于高质量管理团队的建设、线下连锁门店的扩张、供应链的搭建以及精品预制菜产品的研发等。馋心尖差异化竞争，选择各地特色卤味美食切入市场。除了传统的鸡、鸭、鹅、猪肉产品，“馋心尖”还率先推出海鲜卤制品，填补市场空白。原文链接

5. 肯德基 X OATLY推出椰子味燕麦雪糕

近日，肯德基自在厨房爱吃冰系列冬日上新椰子味燕麦雪糕。据了解，该产品甄选印度尼西亚成熟椰子制成椰浆，搭配进口OATLY天然燕麦奶。目前，产品店内菜单单品价为49.9元/6只，19.9元/2只，12元/1只。（来源：食品板）

6. 奥利奥将推出无麸质薄荷巧克力夹心饼干

亿滋国际旗下品牌奥利奥将于2023年1月在美国推出无麸质薄荷巧克力夹心饼干，作为奥利奥产品组合的永久补充。这款甜食包含两片无麸质巧克力奥利奥威化饼和薄荷奶油。Oreo的无麸质三明治曲奇系列最初2020年底宣布，并于2021年初开始推出。该产品系列使用无麸质面粉混合制成，每个产品都带有无麸质认证组织 (GFCO) 的批准印章盒子。原文链接

7. 三全上新微波意面&微波水饺

12月17日，三全上新新微波意面、微波水饺两种新品，意面为经典番茄肉酱意面，微波免煮水饺为真空和面，共有藤椒鸡肉、番茄牛肉、玉米猪肉三种口味，无需洗碗，方便快捷。原文链接

8. 家乐氏在美国推出NaviLens盲人友好包装技术

家乐氏表示已成为美国第一家在包装上引入NaviLens的食品公司，帮助视障人士完成日常工作。NaviLens技术将用于玉米片、Special K、Rice Krispies 和 Crispix 的包装。麦片盒的正面和侧面现在将配备一个光学智能代码，可以被NaviLens和NaviLens Go应用程序检测和读取。这些应用程序使消费者能够在几英尺外找到盒子，以多达36种语言听到它们的名称、包装尺寸和营养信息。除了麦片包装，家乐氏承诺到2023年底将这些代码纳入美国所有公司设施，以使盲人和弱视员工更容易访问和导航这些站点。原文链接

9. 三得利暖饮系列上线

12月14日，三得利饮料宣布暖饮系列上线：无糖茶系列暖饮、密香系列暖饮和利趣系列暖饮。无糖茶系列暖饮包括橘皮乌龙、无糖乌龙和茉莉乌龙；密香系列暖饮包括蜜香暖梨、蜜香暖柚和蜜香暖橙；利趣系列暖饮包括利趣桂月奶茶饮料、利趣黑巧巧克力含乳饮料和利趣深烘即饮咖啡饮料。（来源：食品板）