蜜雪冰城开设集装箱店型，天然甜味剂企业华诚生物获超亿元融资…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.01.11

近日，蜜雪冰城在郑州开设首家集装箱门店，并打算布局全国。据了解，这种店型，主要是蜜雪冰城为了满足加盟商在多元化商圈开设门店的需求，在解决营业时间和场地限制之后，推出的全新店型。新门店大约110平米，以蜜雪主题红色的集装箱搭建而成，相比于普通门店的红色门头，“通体全红”的门店对人流的捕捉能力更强。原文链接

2. 东鹏饮料推出电解质水“东鹏补水啦”

东鹏饮料宣布，正式推出全新电解质水产品“东鹏补水啦”。新品每升电解质含量≥400mg，并且低脂，每百毫升脂肪含量和碳水化合物含量均远远小于100g的苹果，有555mL和1L两个规格，555mL零售单价为4元/瓶，即将上市的1L定价在6元/瓶。

3. 罗汉果天然零卡甜味剂企业华诚生物获国家和地方基金逾亿元战略轮融资

近日，罗汉果天然零卡甜味剂企业华诚生物获得逾亿元战略轮融资，由中国农垦产业基金、麓谷资本、深圳果甜等联合投资；后续几家知名机构的战略投资亦正在洽谈。本轮融资资金将用于华诚生物进一步布局上游种植资源及原材料就近消纳。创立于2008年，华诚生物将以积极抢占上游种植资源、构建夯实知识产权壁垒及产业链上下游协同创新为抓手，迎接新一轮跨越式发展，成为乡村振兴龙头企业。公司将力争发展成为天然零卡甜味剂行业龙头型企业，成为全球第二代天然糖产业的领导者。原文链接

4. 可口可乐×大白兔推出[兔]个乐盒新年礼盒

1月10日，可口可乐×大白兔联名推出[兔]个乐盒新年礼盒，可口可乐包装上印有大白兔经典形象，并有可口可乐、大白兔系列两款冰箱贴。除在线上售卖外，可口可乐×大白兔限量多连包还在上海的盒马商超、联华超市、吉麦隆卖场、逸刻便利店陆续开售。原文链接

5. 完达山推出新品元乳臻益，开辟小分子蛋白奶粉新战场

近期，完达山重磅推出了新品元乳臻益，正式入局小分子蛋白奶粉赛道。元乳臻益是在新国标的背景下，完达山旗下第一支上市的符合新国标要求的全新产品，其奶源来自于完达山独有的高寒生态专属牧场，100%生牛乳一次成粉，不添加脱脂乳粉，更好保持乳源活性营养。元乳臻益配方中含有水解乳清蛋白，更易吸收、不易引发过敏反应，适用人群更广泛；含有乳铁蛋白和α-乳白蛋白，给宝宝提供更好的免疫保护力，促进钙、锌的吸收；此外，还添加了乳脂球膜蛋白MFGM、DHA+ARA、OPO、双重益生元、叶黄素等重要的明星营养成分，全面提升元乳臻益的配方竞争力。原文链接

6. 茶里投建新厂发力瓶装茶市场

据悉，茶里瓶装茶生产基地位于广东省广州市南沙区的茶里集团南沙总部，引进国际26000瓶/小时无菌冷罐装智能化高速生产线和密封式茶叶萃取系统，可进一步提升茶叶萃取度和茶饮料产能，为茶里瓶装茶的研发和生产保驾护航。目前，基地已在2022年12月初完成封顶工作，预计将在2023年二季度投产。（来源：食品板）

7. 奈雪的茶新年第一杯“霸气黑桑葚”回归

1月10日，奈雪的茶新年第一杯“霸气黑桑葚”回归，书写中式浪漫。产品以茉莉茶为底，加入大量果肉，有霸气黑桑葚、霸气芝士黑桑葚两种选择。原文链接

8. Tims推新品：糖葫芦蛋糕、萌兔拜年蛋糕

1月10日，Tims蛋糕官宣上新两款蛋糕产品：糖葫芦蛋糕实际为山楂慕斯，造型逼真，并含有山楂馅料；萌兔拜年蛋糕是兔子造型的柚子酸奶慕斯，搭配南瓜芝士慕斯圈，内含咸蛋黄夹心，咸甜可口；还有恭喜发财甜甜圈，麻薯甜甜圈撒上冻干草莓粒，甜脆喜庆。原文链接

9. 百威英博在巴伐利亚投资4.13亿美元建设新啤酒厂

据报道，巴伐利亚当地的百威英博宣布在哥伦比亚北部的 Palmar de Varela 市建造一家新啤酒厂，投资总额约为 4.13 亿美元。新啤酒厂预计将于2024年中期开始运营，生产 Águila、Poker 和 Club Colombia 等全国性啤酒品牌。百威英博表示，该啤酒厂预计将按照“高环境标准”建造，以支持百威英博的2025 年可持续发展目标，预计它将以零净碳排放开始运营，并将推动巴伐利亚实现100%使用太阳能酿造其产品的目标。原文链接