麦当劳推出“金拱门加速2.0”计划，元气森林退出自然造物酒业股东…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.01.13

据知情人士称，全球最大三明治连锁店运营商赛百味（Subway）已聘请顾问，研究出售公司的可能性，对该公司的估值可能超过100亿美元。消息人士称，这一过程尚处于早期阶段，预计将吸引潜在的企业买家和私募股权公司。赛百味是全球门店数量最多的的快餐品牌，鼎盛时期在全球开设了4.5万多家门店，远远超过麦当劳和肯德基等竞争对手。然而，在激烈的竞争中，该公司的增长近年来有所放缓，目前其全球门店数量已缩减至3.7万家左右。原文链接

2. 元气森林纤茶推出概念新品“十全茶”，迈出国产无糖养生草本茶第一步

1月12日，元气森林召开纤茶媒体沟通会暨新品发布会，向外界披露了“十全茶”诸多细节。十全茶的负责人Rita表示，十全茶的灵感来源于中国古代的“十全饮”，以人参为主要食材，添加了枸杞、桑椹、九制黄精等十种食材，结合当下消费者的口味，调配出适口的味道，也保持了纤茶“药食同源”的产品特色，而且无咖啡因、无糖，符合现代年轻人追求养生、健康、滋补的需求，适合多年龄段用户饮用。此外，为了还原现制、熬煮的味道，“十全茶”团队聚集了元气森林内部在茶饮领域最有经验的研发老师，在北京、上海、杭州三地同步实验，可以说代表了元气森林目前最强的研发实力。 1月17日19：00，Foodaily每日食品邀请到了纤茶品牌经理Rita Li到新XIU直播间，来分享纤茶的创新故事。现可在公众号预约观看直播。原文链接

3. 伊利10亿元天津婴配奶粉项目启动

日前，天津伊利乳业有限责任公司二期婴幼儿配方奶粉智能化（数字化）产线建设项目正式启动。此项目启动标志着天津伊利乳业未来将全面实现干湿法复合生产工艺。据悉，该项目总投资10亿元，投产后可实现2.4万吨/年的半成品生产能力，预计可实现年产值10亿元。原文链接

4. 元气森林退出自然造物酒业股东，赫力德啤酒接盘

天眼查App显示，近日，自然造物（安徽）酒业有限公司发生工商变更，全资股东元气森林（北京）食品科技集团有限公司退出，新增股东上海赫力德啤酒有限公司。同时，葛琳退出法定代表人、执行董事兼总经理，由强亚东接任。自然造物（安徽）酒业有限公司成立于2021年8月，注册资本500万人民币。原文链接

5. 瑞幸咖啡进行新加坡市场的前期开拓测试，业务核心仍在中国

1月12日，针对进入新加坡市场一事，瑞幸咖啡方面向新京报记者表示，目前正在进行新加坡市场的前期开拓测试，瑞幸咖啡的业务核心仍聚焦在中国市场。据了解，此前，瑞幸咖啡在招聘网站上发布招聘信息显示，瑞幸咖啡招聘新加坡门店经理，薪资为3800新元-4900新元（约合1.9万元-2.5万元人民币）。同时，瑞幸咖啡还将招聘市场经理、项目经理、高级工程师等职位，这些岗位的应聘要求略高，薪资尚未披露。原文链接

6. 麦当劳推出“金拱门加速2.0”计划

据外媒报道，麦当劳公司近期启动了Accelerating the Arches 2.0（金拱门加速2.0）战略，在交付、数字化、汽车餐厅和发展四个维度上加倍努力。作为战略启动的一部分，公司设立了四个新的领导角色。自 2 月 1 日起，Morgan Flatley 将晋升为执行副总裁、全球首席营销官；Skye Anderson 将晋升为全球商业服务总裁；安德鲁·格雷戈里 (Andrew Gregory) 将成为负责全球特许经营和开发以及新业务的高级副总裁；Spero Droulias 将担任高级副总裁兼首席转型官。原文链接

7. 太古可口可乐杭州新生产线建成投产

1月10日，浙江太古可口可乐投资新建的饮料新生产线在下沙工厂正式落成投产。这是太古可口可乐在杭投资设厂以来，又一次追加投资，扩大生产规模。据了解，新生产线项目总投资8786万元，采用世界一流的CAN线生产技术，利用企业现有场地，通过购置进口及国产先进设备，形成新增年产2600万箱UC易拉罐生产能力。原文链接

8. 巴黎贝甜将在上海开出国内首家 BISTRO 门店

1月13日，知名烘焙品牌巴黎贝甜国内首家BISTRO门店将在上海静安MOHO购物中心开业。除了常规店内的面包、甜品之外，该店还提供色拉、三明治、葡萄酒等产品，巴黎贝甜于2004年进入中国市场并在上海开设第一家门店，目前在上海、北京、成都、南京等地拥有超过300家门店，在全球门店共计3900多家。原文链接

9. 好望水推出铝罐装洛神花山楂气泡果汁饮料

1月12日，好望水上新洛神花山楂气泡果汁饮料，铝罐望山楂通过调整制作配方，获得清爽的饮用口感，拥有更高的健康价值，含有乌梅、红枣、陈皮、甘草、玫瑰、草莓6种药食同源的食材，不加香精和人工色素，总果汁含量≥40%。原文链接