乐乐茶或将开放加盟，广东150亿预制菜基金群诞生…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.01.19

1月18日，界面新闻在招聘平台上发现，乐乐茶关联公司上海吉茶餐饮管理有限公司于近日发布了全国招商总监及事业合伙管理经理两个职位，前者职位描述包括拓展全国性加盟门店、完成开店指标、构建培训体系等；后者则需要负责市场开拓、招商营销、管理事业合伙政策等。从工作内容上看，乐乐茶很有可能开启加盟模式。界面新闻向乐乐茶方面求证此事，但相关负责人未有回应。在获得投资之后，乐乐茶正筹备启动“LELECHA FRESH”门店计划，以60平米的店铺、更轻量级的店型、更轻的投资，优化人工成本、门店动线和产品结构，帮助品牌未来进行更为高效地拓展扩张。原文链接

2. 欧福蛋业成功上市

1月18日，随着欧福蛋业董事长Henrik Pedersen及董事兼总经理刘文等在北交所敲钟，标志着中国“蛋品第一股”欧福蛋业成功上市。这也是北交所首家外资控股上市企业。截至目前，欧福蛋业股票涨幅82%，总市值达9.04亿元。原文链接

3. 广东150亿预制菜基金群诞生

不久前，由广东省农业农村厅指导的2023广东预制菜双节营销产销对接活动暨颁牌仪式在中国国际预制菜（白云）展示体验中心举行。值得一提的是，农业基金设立的广东预制菜产业发展基金体系正式宣布设立。这是一个“50亿元母基金+100亿规模子基金群”的预制菜产业基金体系，基金的设立旨在推动并赋能产业链上中下游高效协同发展，助力预制菜科技研发，推动产业标准化体系建设，积极引导完善广东预制菜产业链，助力培育国际知名品牌。原文链接

4. 海底捞、双汇蛋白供应商索宝蛋白冲刺IPO

近日，宁波索宝蛋白科技股份有限公司预披露上市招股书，向IPO发起冲刺。上市招股书（预披露）显示，索宝蛋白的主营业务为大豆蛋白系列产品的研发、生产和销售，目前主要产品包括大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、组织化蛋白及非转基因大豆油等。大豆蛋白相关产品的主要客户群体包括肉制品生产厂商、休闲食品生产厂商等。原文链接

5. 盒马2022年整体GMV在450亿元左右

据晚点LatePost，盒马2022年整体GMV（成交额）在450亿元左右，2021年这个数字是340亿元。今年盒马的GMV目标颇为激进，1000亿元，增速超过100%。原文链接

6. 嘉吉与Blendtek达成协议加强加拿大业务

嘉吉与Blendtek达成协议，该协议将利用 Blendtek 的本地库存分销能力加强嘉吉在加拿大的分销网络。嘉吉的原料包括淀粉和组织系统、高稳定性油和特种脂肪、甜味剂、减糖系统、传统和手工巧克力以及可可。原文链接

7. 达能计划到2030年削减鲜奶供应链30%甲烷排放

1月18日，达能宣布全球行动计划，到2030年将鲜奶供应链产生的甲烷排放量削减30%，约合120万吨二氧化碳当量。2018年至2020年，达能已经将甲烷排放量削减了约14%。根据联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）2评估，仅靠二氧化碳减排不足以改善气候变化，而减少甲烷排放可以带来直接益处。目前，在全球人为产生的甲烷排放量中，约40%来自于农业和畜牧业，其中约8%来自牛乳制品。达能将从几个方面减少甲烷排放，包括与农场主合作，推行再生乳业相关实践；与政府、美国环保协会及其他企业合作，改善融资模式；推动完善甲烷排放政策，提升数据及报告能力，支持农场主向再生乳业转型等。原文链接

8. 恒顺醋业推出每日花醋系列新品

近日，恒顺醋业宣布“每日花醋”系列新品上市，主打“每天一杯，追求更美的你”，有玫瑰花味、山茶花味和桂花花味。

9. 盐津铺子2022年净利同比预增96.36%至101.67%

1月18日，盐津铺子发布2022年度业绩预告称，预计2022年净利润达2.96亿元至3.04亿元，同比增长96.36%至101.67%。原文链接