盼盼食品孵化公司伽那食品获首轮融资，中央一号文件提出“培育发展预制菜产业”…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.02.14

烘焙供应链企业「多甜食品」完成了3000万元A轮融资，由盛银资本旗下鲜食之都产业基金独家投资，本轮融资主要用于供应链建设、产品研发、大单品品牌营销及推广。多甜食品成立于2015年，是一家以IP烘焙产品供应链为基础、同时孵化自有大单品品牌的新烘焙食品集团。公司作为迪士尼特约供应商，为全国烘焙连锁提供迪士尼IP烘焙产品。原文链接

2. 盼盼食品孵化公司「伽那食品」完成首轮融资，投资方为黑蚁资本与内向基金

盼盼食品集团孵化公司福建伽那食品科技有限公司已完成首轮融资，由黑蚁资本领投，内向基金参投。「伽那食品」于今年1月成立，旗下有椰基品牌「椰子跳动」，它主要面向现制茶饮、咖啡等品牌客户。依托盼盼食品集团完善的供应链体系，「伽那食品」能够满足旗下品牌对于产能和品质的要求。以原料举例，国内生椰主要集中于海南及周边地区，进口生椰主要来自于印尼、泰国等东南亚国家。盼盼食品集团通过大量集中采购，可在供应商处获得强议价能力，从而帮助「伽那食品」降低原材料采购成本，提高其整体利润水平。原文链接

3. 茶饮品牌「优莱客」获得A轮融资

安徽优莱客品牌管理有限公司获得鑫眾基金管理有限公司的A轮融资，融资金额未披露。安徽优莱客品牌管理有限公司是新中式健康鲜果茶饮品牌“优莱客”的母公司，该公司在茶饮行业发展已有10年历史。产品体系以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等，公司力主将东方文化与茶事传承、创新结合一体,打造东方新茶铺。发展至今，优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，在合肥开设门店30+。原文链接

4. 中央一号文件提出“培育发展预制菜产业”

2023年，中央一号文件发布并再次关注乡村振兴，并历史首次提出“要培育发展预制菜产业”。从疫情期间逐渐兴起到火热的创新产业到首获一号文件认可并给予重点扶持，预制菜在2023年的春天真正迎来了产业高质量发展的“春天”，是产业走向更加规范化、标准化健康发展的重要信号。原文链接

5. 叮咚买菜2022年第四季度营收62亿元，同比增长13%

2月13日，叮咚买菜发布了截至12月31日的2022年第四季度财报。财报显示，叮咚买菜第四季度总营收为62.006亿元（约合8.990亿美元），与2021年同期的54.835亿元相比增长13.1%。净利润为4990万元（约合720万美元），而2021年同期净亏损10.963亿元。截至2022年12月31日，叮咚买菜拥有现金及现金等价物、短期投资为64.930亿元（约合9.414亿美元），而截至2021年12月31日为52.311亿元。原文链接

6. 3月1日起“味动力”部分产品正式提价

2月12日晚，均瑶健康发布公告称，基于主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨，为了更好地向经销商及消费者提供优质产品和服务，公司旗下“味动力”品牌部分产品的出厂价格进行调整，上调幅度约为3%-6%不等，新价格执行于2023年3月1日开始实施。原文链接

7. 李子园甜牛奶上新0蔗糖新品

2月10日，李子园经典甜牛奶乳饮料系列全新升级，新品0蔗糖、低脂，一瓶热量仅68千卡，包装也同步升级：沿用经典配色，从传统腰封升级为全包设计，瓶身弧度宽度精细考究，饮用体验感更好，且无需吸管、开盖即饮，选用PET食品级安全环保材料，无菌冷罐，保留自然风味。原文链接

8. 三得利推出将自来水“变为”矿泉水口感产品

近日，三得利在日本市场宣布开发出名为“minel”的产品，即将约1.5L的自来水等生活用水装入特制瓶中，盖上特制瓶盖并拧紧，口感将变得“醇厚可口”。据悉，其核心是瓶盖中有2毫升植物矿物提取物，拧动盖子时，会注入气泡，提取物会扩散到整个水中，使水转化为弱碱性特有的醇厚口感，特制的瓶子（含税300日元）可以清洗并卫生地重复使用约三个月。该公司表示，这可以作为一种新的饮水选择。（来源：食品新闻、小食代）

9. 新加坡燕麦奶OATSIDE正式进入中国内地市场，与咖啡品牌% ARABICA达成合作

来自新加坡的人气燕麦奶品牌【OATSIDE】，近日正式预告登陆中国内地。【OATSIDE】在内地市场初亮相，即与咖啡品牌% ARABICA达成合作，即日起在% ARABICA内地65家门店，均可以喝到使用【OATSIDE】燕麦奶制作的咖啡拿铁。合作双方同时宣布，在2月14日至2月16日三天，还有免费升级燕麦奶咖啡的特别活动，期间吸引了大量咖啡爱好者到线下门店尝鲜。