IFF2.2亿美元出售其特殊风味配料业务，奈雪的茶创始人任乐乐茶董事…… | Foodaily每日早报
食品人的资讯早餐
1. 雀巢发布2022年全年财报，总销售额增长8.4%
2月16日，雀巢发布2022年全年财报。报告显示，全年总销售额增长8.4%，达到944亿瑞士法郎（2021年：871亿瑞士法郎）。净资产收购产生了1.1%的正面影响，汇率致使销售额减少了0.9%。有机增长率达到8.3%，实际内部增长率为0.1%，定价贡献率8.2%，反映出显著成本通胀，有机增长则得益于大多数地区和品类的广泛增长。
展望2023年，雀巢期望持续实现强劲的有机增长，重点提升毛利率、加强营销投资、增加自由现金流。
2. IFF以2.2亿美元的价格出售其特殊风味配料业务
IFF已宣布计划以2.2亿美元将其风味专用配料 (FSI) 业务出售给总部位于英国的私募股权公司 Exponent。该业务主要生产用于香精市场的合成和天然基香化学品。IFF首席执行官 Frank Clyburn 表示：“出售 FSI 将改善我们的资本结构，同时让我们能够专注于我们的核心业务，以提高增长和回报。我们将与 Exponent 密切合作，实现成功转型，并期待 FSI 的光明未来。”IFF 和 Exponent 预计交易将在 2023 年第三季度末完成，具体取决于成交条件。交易所得现金将用于减少未偿债务。
3. 麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡
北京时间2月16日，麦当劳宣布，将于下周推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，德国将是其试水的第一个市场。McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，是麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。麦当劳自2021年以来一直在销售与Beyond Meat合作开发的McPlant人造肉汉堡。
4. Tim Hortons在巴基斯坦开首店
外媒报道，Tim Hortons在巴基斯坦拉合尔一家高档购物中心开设了第一家分店，现已营业，并出现了排队现象。该店在线菜单显示，小杯冲泡咖啡的价格为350卢比（1.3美元），而大杯调味咖啡的价格是它的两倍。相比之下，政府规定的平均最低工资为每月 25,000 卢比（94 美元）。
5. 奈雪的茶创始人任乐乐茶董事
天眼查App显示，2月15日，乐乐茶关联公司上海茶田餐饮管理有限公司发生工商变更，法定代表人由郭楠变更为李明博；董事新增奈雪的茶创始人彭心、赵林以及奈雪的茶COO邓彬等；股东新增上海茶祥企业管理咨询中心（有限合伙）；公司注册资本由约5089.29万人民币增至约5779.73万人民币，增幅约13.57%。
6. 元气森林宣布气泡水产品升级
2月16日，元气森林正式宣布旗下气泡水进行产品升级。元气森林气泡水产品负责人李绯悦表示，本次气泡水以“气更足”为核心进行升级。升级后的气泡水“击喉感”更强，开瓶后“气”在饮料中保持的时间更长久，做到“每口都气足”。配料表干净的无糖气泡水的持气性一直都是“行业难题”，元气森林希望通过不断地产品升级迭代，打破难以同时满足健康、好喝和气足的“不可能三角”。
7. 汤臣倍健与美团买药达成深度战略合作
2月15日，汤臣倍健与美团买药在北京举办了2023年战略合作签约仪式。汤臣倍健药业有限公司CEO吴震瑜与美团医药业务部总经理李锦飞共同出席了本次会议，双方达成共识，将携手深化合作，开启VDS行业发展新周期。双方携手将进一步推动优质资源整合，形成汤臣倍健、连锁药房与美团买药共创"互联网+大健康"的格局，致力于为消费者提供更精准、更优质、更个性化的服务。
8. 帝斯曼婴儿配方奶粉成分获得FDA批准
据悉，皇家帝斯曼 (Royal DSM) 已获得美国食品药品监督管理局 (FDA) 对其新开发的一种婴儿营养成分HMO（母乳低聚糖）的批准。该公司的3-岩藻糖基乳糖 (FL) HMO 现在被公认为对多种早期生命营养应用是安全的，能够为配方奶喂养的婴儿提供与天然替代品更具可比性的营养素。除了获得 FDA 批准外，Glycare 3FL 还在澳大利亚获得了用于膳食补充剂的批准。
9. 可口可乐在芬达旗下重新推出Lilt品牌产品
可口可乐宣布将取消其Lilt品牌，并将以芬达菠萝和葡萄柚系列重新推出该饮料。可口可乐 Europacific Partners UK 商业发展副总裁 Martin Attock 表示，请“Lilt 的忠实粉丝群”放心，这款饮料的口味没有任何变化，只是给自己换了一个新的姓名。Lilt Zero也将经历同样的品牌重塑，成为 Fanta Zero Pineapple & Grapefruit。芬达菠萝和葡萄柚有330毫升罐装、500毫升和2升瓶装可供选择。该产品已开始在英国零售商中逐步推出。
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