赵一鸣零食获1.5亿元A轮融资，首个后生元团体标准正式发布…… | Foodaily每日早报

食品人的资讯早餐

2023.02.22

据悉，书亦烧仙草于今年1月收购了国潮新茶饮品牌霓裳茶舞，占股比例为60%。霓裳茶舞创立于2017年，最早的根据地在湖南长沙，总体风格和主打产品与茶颜悦色相似。同样强调新中式奶茶，招牌产品为霜红雪卷、茉海澜山，都是头顶奶油、上面点缀碧根果碎仁。除了主推的口感细腻奶沫茶，它还有浓郁咸甜的芝士茶、酸甜可口的水果茶，以及原叶茶、大咖茶等多种品种。霓裳茶舞在窄门餐眼的数据为264家门店，覆盖18个省、50个城市，大本营湖南最多141家、上海第二多为69家。原文链接

2. 赵一鸣零食获1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本与良品铺子联投

零食集合店品牌「赵一鸣零食」完成1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投，良品铺子跟投，这也是「赵一鸣零食」首次开放融资。缘起于2015年的「赵一鸣零食」，从江西小城宜春起家，最初创始人赵定带着老乡一起开店创业，在小城的市场中不断迭代，从炒货起步做到如今的零食集合店。2020年，「赵一鸣零食」开放加盟，走出江西，拓展至安徽、广东等地区，其大门店、多SKU（单品）、本地化选品的门店模型在各地得到了业绩验证。目前，总门店数已800余家，多集中在县域。原文链接

3. 我国首个后生元团体标准正式发布

2月21日，我国首个后生元团体标准《益生菌制品乳酸菌类后生元》正式在京发布。该标准由中国生物发酵产业协会制定并于2023年1月9日正式发布，主要适用于以乳酸菌类益生菌为菌种生产的后生元制品的生产、检验和销售。作为我国后生元领域的第一个团体标准，该标准的发布对中国益生菌和后生元产业的高质量发展具有划时代的意义。原文链接

4. 家乐福中国引入国资

2月21日消息，家乐福中国与安徽省安庆市迎江区政府近日达成战略合作，双方将围绕产业互联网业务、数字经济创新业务、首店经济标杆项目等，推动双方在供应链、资金、商业运营等多方面的深度合作落地。据悉，家乐福中国计划与安庆市迎江区政府所属国资平台开展深度合作，进一步提升迎江区产业互联网布局的广度以及深度。安庆市迎江区政府相关人士表示，看好智慧零售行业高质量发展前景，将通过股权投资的方式助力家乐福的转型升级。原文链接

5. 麻六记今年将在济南、青岛、郑州等5地开设首店

2月21日，北京商报记者对麻六记创始人汪小菲进行了独家专访，他透露麻六记今年将陆续在北京、上海、成都、济南、青岛、郑州、广州、深圳等地开设门店，其中5个地区均为首店。汪小菲表示，麻六记并不会以门店数量为发展目标，而是更加重视线下门店的体验，目前更多是在一线城市布局，具体数量将会根据当地市场而定。同时，麻六记还会在开设门店的城市组建线上团队，布局线上业务，从而实现线上线下联动。原文链接

6. 京东低调测试“买菜”项目

据悉，京东正在低调测试“买菜”项目。明确动作主要有两步，一是京东集团下属子公司北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司于2023年1月5日申请注册“京东买菜”商标，分类涉及广告销售、农林生鲜等；二是京东到家平台已在首页上线“京东买菜”频道。从现有京东买菜频道来看，其主要商品分类为时令水果、新鲜蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、火锅、预制菜及精选品类。频道模式为平台化运作，由消费者所在定位周边的第三方商户供货。其中有山姆会员店、OLE精品超市等连锁商超、叮咚买菜等前置仓电商，以及菜市场业态。原文链接

7. 苏格兰精酿啤酒集团酿酒狗联手百威进军中国市场

据BBC报道，苏格兰精酿啤酒集团BrewDog将与百威中国成立合资企业后在中国开设更多酒吧，并开始在中国酿造Punk IPA和其他啤酒。报道称，BrewDog的Punk IPA、Hazy Jane和Elvis Juice将在百威中国位于福建的新莆田精酿啤酒厂生产。作为合资企业的一部分，BrewDog 表示，希望到 2026 年在中国开设几家新的酒店场所，以增加其在上海的独特场所。原文链接

8. 一致魔芋在北交所上市，正式成为“魔芋第一股”

2月21日，主营魔芋粉的一致魔芋在北交所上市，成为“魔芋第一股”。其发行价为11.38元/股，收盘价为15.02元/股，涨幅为31.99%。一致魔芋本次公开发行1350万股股份，募集资金总额为1.53亿余元，所募资金将用于魔芋精深加工智能制造生产线改扩建技改项目、魔芋食品深加工技改项目、研发中心大楼建设项目及补充流动资金。原文链接

9. 沙特阿拉伯乳制品公司Almarai 以2.55 亿里亚尔收购百事可乐合资公司股份

沙特阿拉伯乳制品公司Almarai以 2.55 亿沙特里亚尔（约合 6800 万美元）的价格从百事可乐手中收购了 International Dairy and Juice (IDJ) 剩余的 48% 股权。IDJ 成立于 2009 年，是两家公司的合资企业。该企业在埃及和约旦制造和分销食品和饮料，并向世界其他市场出口产品。此次收购是通过 Almarai 的子公司 Almarai Investment Holding 进行的，旨在进一步加强其在该地区的影响力。原文链接