每日早报 | 康师傅无糖茶上新“茶的传人”，胖东来帮扶永辉6月1日启动......

食品人的资讯早餐

2024.05.13

食业家消息，近日康师傅即饮茶板块再发力，推出“茶的传人”无糖茶新品，主打质朴心·传好茶的理念，甄选安溪铁观音和云南普洱，打造闽南人的铁观音、云南人的普洱茶两个单品。目前该产品已经上线天猫旗舰店，尝鲜价85.5元/箱/15瓶。原文链接

近日，CHALI茶里推出“中华膳养茶食系列”，采用科学配比、冲泡即食，共有四款茶食。其中，薏米百合茶采用“5米+4谷”的搭配，饱腹而滋养；桂圆姜枣茶既有云南罗平小黄姜的辛辣，也有新疆红枣、广西桂圆的甘甜；桃胶椰浆羹以海南椰浆为基底，搭配湖北桃胶、重瓣玫瑰、银耳等多味食材，胶质满满；小吊梨汤精选优质雪梨和银耳，搭配山楂、枸杞、陈皮等7味原料，入茉莉花茶拼配而成，低糖低脂。原文链接

3. 真果粒奶一口新品上市

5月10日，蒙牛真果粒奶一口新品上市，共有特调曼特宁咖啡味风味饮料、葡萄绿茶味果茶、白桃乌龙味轻乳茶三款新品。其中，特调曼特宁咖啡味风味饮料甄选曼特宁咖啡豆搭配优质生牛乳，丝滑香醇；葡萄绿茶味风味饮料添加真实葡萄汁和瑞士乳杆菌，同时含有膳食纤维；白桃乌龙味奶茶饮料精选优质乌龙茶、白桃汁搭配优质生牛乳，0反式脂肪酸，好喝轻负担。原文链接

4. 佳沃焕鲜推出新品三好椰汁

近日，佳沃焕鲜官宣推出三好椰汁。据品牌方介绍，该新品使用当日现开的新鲜椰肉加工制作，并使用独家专利的超微加工工艺现磨椰肉，实现更香浓绵密口感的同时，大幅提高了椰肉利用率。此外，该新品不含任何胶体（黄原胶、瓜尔胶、结冷胶等）和香精、色素、防腐剂。目前，该新品已在佳沃焕鲜淘宝官方旗舰店上新，售价为14.99元/3盒。原文链接

5. 现制酸奶品牌茉酸奶首度公开产品配方

日前，国内现制饮品的细分赛道，现制酸奶品牌茉酸奶主动对外公开了其“明星产品”原创牛油果酸奶奶昔的配方原料信息。值得注意的是，这也是国内现制酸奶领域首家公开配方的企业。对此，茉酸奶相关负责人表示，公司此举旨在保障消费者对于产品的知情权，让消费者在选购时更加安心，以期进一步提升消费者对茉酸奶品牌的信任度。据茉酸奶公开的配方信息显示，其原创牛油果酸奶奶昔（中杯）中，大约有6%是优质的牛油果盖顶，用了约1/4个牛油果；58%是牛油果与冰块搅打后的牛油果冰沙，用了约1/2个牛油果；最后搭配上17%的有机酸奶和19%的醇臻厚乳/100%牧场牛乳。同时，茉酸奶表示，上述产品的热量约为363大卡/杯。与此同时，茉酸奶也对外宣布产品进行升级。具体来看，公司将在5月份推出升级版醇臻厚乳，生牛乳含量提升至42%。原文链接

6. 胖东来回应帮扶永辉超市

河南知名企业胖东来帮扶永辉超市的消息持续引发关注。胖东来有关工作人员表示，确实有帮扶永辉超市的计划，分别是郑州、新乡的2家门店，预计6月1日正式启动。具体调改细节包括员工薪资、卖场规划、商品结构、共享供应链、优化卖场价格及服务等。工作人员还透露，届时胖东来的部分产品将上架永辉超市。原文链接

7. 夸父炸串增资至5.49亿元

近日，夸父炸串关联公司厦门万皮思食品科技有限公司发生工商变更，注册资本由约196万人民币增至约5.49亿人民币。该公司成立于2018年9月，法定代表人为袁泽陆，由厦门万皮思品牌管理有限公司、厦门悦信鸿锐创业投资合伙企业（有限合伙）、广州绝了二期股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。据报道，今年2月，夸父炸串宣布完成B轮融资，成立以来累计获近5亿元融资。（来源：小食代）

8. 2024年中国咖啡产业规模预计达3133亿元

5月9日，《2024中国城市咖啡发展报告》发布。报告显示，2024年中国咖啡产业规模预计将达到3133亿元，较2023年的2654亿元增长18%。近三年来，中国咖啡产业的年均复合增长率为17.14%。根据报告，2023年中国人均年饮用咖啡数量为16.74杯。在全国范围内，上海的咖啡门店数量位居首位，共计9553家，占全国咖啡门店总数的6.1%。此外，2023年中国咖啡相关商品的进口额达到78.1亿元，创下新高。（来源：观点网）

9. 「明皇故里酒业」完成千万级战略融资

近日，人行多旗下共识企业-安徽明皇故里酒业获得千万级人民币战略融资，由康立资本独家投资。康立资本为持有私募基金牌照的专业投资机构，一直专注于二级市场投资，具有非常丰富的投资经验和案例。借助本轮融资，明皇故里酒业将启动“品牌化战略”和“渠道升级战略”实施落地，推动“明龙贡酒”从安徽走向全国，打造中国“绿豆酒”品类第一品牌。明皇故里酒业源自安徽明龙酒业，其绿豆酒沿袭900多年古法工艺，人工制曲，老窖固态循环发酵，七蒸九酝，分段摘酒，择优陶坛静态窖藏三年以上；2022年，绿豆酒酿造工艺被评为明光市非物质文化遗产；2023年，“明龙”牌绿豆酒被认定为“滁州老字号”。原文链接

10. 卡夫亨氏一季度营业利润增长4.7%

5月12日消息，卡夫亨氏发布2024年一季度业绩显示，一季度净销售额为64亿美元；营业利润为13亿美元，同比增长4.7%；调整后每股收益为0.69美元，同比增长1.5%。中国所在的新兴市场净销售额为7.28亿美元，同比内生性增长5.5%。原文链接

11. 麦当劳据悉拟在美国推出5美元低价套餐

多家媒体5月10日消息，知情人士称，麦当劳计划在美国推出5美元低价套餐，旨在吸引受通胀影响的低收入群体。麦当劳最近公布的第一季度业绩喜忧参半，美国同店销售额略低于预期。4月30日，麦当劳CEO克里斯·坎普钦斯基（Chris Kempczinski）在公司财务电话会议上表示：“受价格上涨影响，消费者对日常消费更加谨慎，这给快餐行业带来压力……麦当劳必须聚焦价格的可承受性，以吸引消费者。”原文链接

12. 日本可口可乐涨价，涨幅最高达到近两成

本周，可口可乐日本公司在官网宣布，将上调旗下大量商品的价格，其中包括塑料瓶及易拉罐装的各种型号可乐，涨幅最高达到近两成。同时，多款苹果平板电脑也出现涨价，普遍贵了大约1万日元（约合人民币466元）。受到持续通胀的影响，日本大量商品相继涨价，而日本民众的实际工资却已经连续24个月同比下降，创历史最长纪录。原文链接