Foodaily每日早报 | 中国铁路进军茶饮行业，认养一头牛扩大养牛端上游产业链布局……

食品人的资讯早餐

2022.04.15

4月1日，中国铁路官微发布消息称，在中国铁道博物馆正阳门馆开设了京铁列服•斯缤格铁路主题餐厅和扳道茶铁路茶饮，意味着中国铁路也正式入局奶茶餐饮。目前，扳道茶仅在北京开了第一家店，斯缤格餐厅在北京共有四家，其中只在中国铁路博物馆设有铁路主题的餐厅。原文链接

2. 认养一头牛成立新公司，扩大养牛端上游产业链布局

浙江认养一头牛食品有限公司注册成立，该公司控股股东为认养一头牛控股集团股份有限公司，在经营范围中，许可项目包括食品生产、饮料生产、茶叶制品生产等；一般项目包括鲜肉零售、水产品零售、婴幼儿配方奶粉及其他婴幼儿配方食品销售等。认养一头牛方面称，为了扩大养牛端上游产业链布局，同时基于肉牛养殖和奶牛养殖在产业链上紧密的配套结合，2022年初，认养一头牛筹备肉牛事业部，开始肉牛的养殖，不过肉牛牧场与事业部均独立于乳业版块开展经营。原文链接

3. 旺旺X乳铁食研室乳铁蛋白酸奶获2022年Monde selection金银双奖

旺旺X乳铁食研室乳铁蛋白酸奶获2022年Monde selection（世界食品品质评鉴大会）金银双奖。其中，Monde Selection被誉为世界食品“诺贝尔”的最高大奖，是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所之一。原文链接

4. 食堂食品供应链综合服务供货商乓乓响冲击上市

上海最大的食堂食品供应商乓乓响（中国）有限公司（以下简称“乓乓响”）近期向港交所主板递交上市申请。不过这并非它第一次冲击资本市场，此前这家公司曾经于2016年4月在新三板挂牌，但在2019年8月30日终止挂牌。原文链接

5. 百胜成立供应链管理新公司，由百胜（中国）投资有限公司全资控股

由国家企业信用信息公示系统了解到，传胜供应链管理（张家港）有限公司成立，法定代表人为黄多多，注册资本3000万人民币，经营范围包括供应链管理服务；餐饮管理；企业管理等。股东信息显示，该公司由百胜（中国）投资有限公司全资控股。原文链接

6. 喜茶推出瓶装果汁茶新品爆汁杨梅绿妍，选用东魁杨梅口感酸甜

2022年4月13日，「喜茶」推出瓶装果汁茶新品：爆汁杨梅绿妍果汁茶，该新品目前已在全国喜茶门店（交通枢纽店除外）、官方小程序等旗舰店上架。新品原料选用东魁杨梅、窨制而成的横县茉莉花茶，以及不含热量的赤藓糖醇*和三氯蔗糖；成分包含50%果汁、50%调味茶萃取液，低糖、0脂；口感酸甜；制作工艺上，采用原液萃取和真实果汁，保留真茶味、还原纯正果感。原文链接

7. 自嗨锅上新干锅鸡、干锅鸭、回锅肉三款新口味煲仔饭

2022年4月13日，自嗨锅推出三款新品：农家干锅鸡煲仔饭、农家干锅鸭煲仔饭、农家回锅肉煲仔饭，新品目前已上市。据官方介绍，农家干锅鸡煲仔饭具有土鸡的农家风味；农家干锅鸭煲仔饭鸭肉脆香；农家回锅肉煲仔饭中肉质脆嫩。原文链接