每日早报 | 亿滋或收购美国巧克力生产商好时，星巴克中国首次任命首席增长官
食品人的资讯早餐
2024.12.11
1. 亿滋据称探索收购美国巧克力生产商好时，有望缔造新的食品巨头
据报道，知情人士透露，零食和糖果公司亿滋国际正在探索收购美国知名巧克力生产商好时公司，这笔潜在交易有望缔造一家总销售近500亿美元的食品巨头。因讨论未公开信息而要求匿名的知情人士表示，总部位于芝加哥的亿滋已就可能的合并进行初步接触。截至上周末，亿滋的市值约为840亿美元，好时为350亿美元。这并非亿滋首次寻求与好时达成交易。这家巧克力巨头在2016年拒绝了亿滋230亿美元的收购提议，后者随之退出关于潜在收购的讨论。 （来源：财联社）原文链接
2. 星巴克中国管理层持续调整，从数字营销公司挖来CGO管增长
据悉，近日，星巴克中国已任命杨振（Tony Yang）为公司CGO（首席增长官）。这是星巴克中国首次设立CGO职位。杨振原为数字化营销领域公司特赞总裁、合伙人。去年1月，杨振加入集度汽车，担任用户发展部门负责人。另据了解，现任CFO Karen Yih将在12月离职。（来源：晚点 LatePost）原文链接
4. ELECTROX 粒刻推出PLUS菠萝马黛茶口味
12月10日，ELECTROX 粒刻官宣推出PLUS菠萝马黛茶口味。据介绍，该新品采用巴西南部圣卡塔琳娜州的马黧茶，保留独特“烘焙感”草本风味，并搭配云南香水菠萝汁，还添加了500mg BCAA(支链氨基酸)+ 电解质，有助缓解运动疲劳，抑制蛋白分解，补充流失电解质。每瓶含400mg 茶多酚，约等于1.6倍绿茶饮料，50mg咖啡因，约等于0.5倍浓咖啡饮料。目前已上线官方小程序，售价108元/15瓶。（来源：ELECTROX 粒刻）原文链接
5. 卡乐比 × Mizkan 合作推出薯片Ajipon Flavor
Mizkan与 Calbee 合作推出了“薯片 Ajipon Flavor”，并于 11 月 25 日起在全国便利店发售。
它将限时发售至 12 月底。 这是“Ajipon”品牌的第五个 60 周年纪念项目，也是“Ajipon”品牌首次与薯片合作。
“薯片 Ajipon Flavor”是在 Mizkan 的监督下再现“Ajipon”味道的薯片。 该包装具有让人想起“Ajipon”的配色方案和带有字母的有趣设计。 如果与同时发布的“薯片雪牌北海道黄油味”一起食用，可以享受“巴塔彭味”。 （来源：日本食品新闻）原文链接
6. 古茗香港上市备案获通过，拟发行4.41亿股
12月9日，证监会官网发布了《关于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。这是继2024开年在港交所公布招股书后，古茗上市时隔近一年再次迎来实质性进展。
根据证监会官网公布，Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司，下称“古茗”）通过境内运营实体古茗科技集团有限公司提交的境外首次公开发行备案材料收悉。备案文件显示，古茗拟发行不超过441,176,400股境外上市普通股并在香港联合交易所上市。对此，香颂资本董事沈萌对小食代表示，这意味着古茗得到了境外上市的前置许可，下一步可以向境外交易所提交上市申请。“因为它是境外注册的主体，本不需向证监会备案就能直接申请港股上市。但由于古茗业务主要位于内地，即便之前提交了申请，如果不向证监会备案，之后也不能获批”。（来源：小食代）原文链接
7. 有望建设亚洲最大冷冻薯制品产能，「凯达恒业」完成近4亿元首轮融资，黑蚁资本领投
2024年12月，冷冻薯制品生产商「凯达恒业」近期完成近4亿元首轮融资。本轮融资由黑蚁资本领投，建发新兴投资跟投，融资款将被用于产线建设、育种研发、品牌营销等，持续深耕马铃薯全产业链优化整合。
「凯达恒业」成立于2000年，专注于马铃薯冷冻食品和休闲食品的研发、生产和销售。2019年，凯达进入冷冻法式薯条生产领域，并先后在内蒙古乌兰察布市和太仆寺旗建立了冷冻薯制品加工产业园，预计两年内「凯达恒业」有望拥有亚洲最大的冷冻薯制品加工能力。原文链接
8. 海底捞今年推出了超200款区域特色菜品
12月9日，海底捞发布《2024火锅行业创新报告》，2024年海底捞全年推出了超20款全国新品和超200款区域特色菜品。截至2024年11月，海底捞已在全国范围内开设了12家鲜切牛肉主题店、7家鲜活海鲜主题店和2家鲜切羊肉主题店。以海底捞“牛肉工坊店”为例，该店型据称牛肉均取材自当天屠宰的活牛，现宰现配，并通过供应链物流专车在4小时内配送到店，保证牛肉的新鲜度和口感。（来源：餐饮O2O）原文链接
9. 日本餐饮业经历10年来最大倒闭潮
据环球时报援引日本《每日经济新闻》报道称，日本餐饮业正在经历10年来最大倒闭潮。2024年1月至9月，日本餐饮店倒闭数量达到650家，比去年同期增长16.5%。其中，居酒屋餐厅最多，共160家；其次是拉面店、西餐厅、酒吧、夜总会以及日式料理店。仅东京和大阪两地的倒闭店铺数量就占到了总数的29.8%。以此推算，2024年日本全国餐饮倒闭店铺数量可能达870家左右，甚至超过2020年疫情最严重时的780家。（来源：腾讯新闻）原文链接
10. 山东大窑饮品年产80万饮料等工厂正式投产
根据大窑饮品12月3日发布的消息，山东大窑饮品年产80万吨饮料、果蔬汁智能工厂项目正式投产。该项目位于山东省泰安市岱岳经济开发区，占地面积约190亩，共建设4条生产线，90%以上的设备采用数字化、智能化管理。据称，至此大窑的7大核心生产基地已经全部就位，其生产基地分别位于内蒙古呼和浩特、宁夏石嘴山、辽宁沈阳、吉林四平、安徽阜阳、陕西宝鸡、山东泰安。（来源：界面）原文链接
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