每日早报 |蒙牛推出纯牛奶10L无菌袋装，百事立顿冰茶首次推出柠檬水系列新品

食品人的资讯早餐

2025.05.06

4月29日，针对大容量乳品包装的供应链效率和原料品质稳定性，蒙牛官宣推出纯牛奶10L无菌袋装，共有2种包型，分别为蒙牛纯牛奶10L无菌袋装（划袋用）、蒙牛纯牛奶10L无菌盒中袋装（单向定量抽取专利管口）。其中，蒙牛纯牛奶10L无菌袋装（划袋用），划袋即用，方便实现快速配料，规格可从5L-20L实现灵活定制；蒙牛纯牛奶10L无菌盒中袋装（单向定量抽取专利管口）则采用BIB盒中袋创新包装方案，适配「门店客户」，可匹配自动奶茶机、咖啡机、打奶机等设备，连接即用，节约操作成本，规格可从5L-20L实现灵活定制。（来源：蒙牛）原文链接

2. 百事立顿冰茶首次推出柠檬水系列新品

百事可乐品牌立顿冰茶（Lipton Iced Tea）近日推出 Lipton Fusions，这是一种具有果味的柠檬水冰茶，以迎接温暖的天气。柠檬水有草莓柠檬水和菠萝芒果柠檬水。据该公司称，柠檬水的含糖量比普通苏打水品牌少 50%。 “立顿冰茶一直是夏日无忧无虑的快乐的代名词，随着 Lipton Fusions 的推出，现在每个人都可以全年享受'立顿味道，夏日感觉'，”百事可乐立顿北美合作伙伴关系副总裁/总经理 Zach Harris 说。“我们很高兴我们的粉丝能够以他们对本季本身的热情来拥抱这些令人耳目一新的新口味。”柠檬水有 16 盎司的罐装，可以在亚马逊和沃尔玛在线购买。（来源：foodbusinessnews）原文链接

3. 亿滋国际发布2025Q1财报，第一季度收入达676.5亿元，同比增长0.25%

4月30日，亿滋国际(MDLZ)发布Q1财报，2025财年第一财季收入93.13亿美元（折合人民币676.5亿元），去年同期收入为92.90亿美元，同比增长0.25%。2025财年第一财季净利润4.07亿美元，去年同期净利润为14.16亿美元，同比减少71.26%。基本每股收益为0.31美元，去年同期为1.05美元。公司所属行业为包装食品与肉类。（来源：同花顺财经）原文链接

4. 星巴克中国发布2025财年第二季度财报，营业收入达7.397亿美元，同比增长5%

4月30日，星巴克中国发布2025财年第二财季（2025年1月1日至2025年3月30日）业绩报告。第二财季，星巴克中国聚焦核心业务，营业收入达7.397亿美元（约为52亿元人民币），同比增长5%。净收入、门店交易量、利润率三大关键指标同比持续增长。（来源：星巴克）原文链接

5. 盼盼饮料旗下轻养生品牌「神农很忙」上新“九制陈皮水”

4月29日，盼盼饮料旗下轻养生品牌「神农很忙」上新“九制陈皮水”，据介绍，该新品是由九制陈皮复配4种药食同源原料制作而成，四味草本分别是：山楂、茯苓、甘草、薄荷，理气和中助消化。0脂肪、0添加香精、0添加防腐剂。目前在中国中石油福建各大加油站已全面上市。（来源：盼盼饮料）原文链接

6. 盐津铺子计划海外再造一个“盐津”

4月24日，盐津铺子发布的投资者关系活动记录表显示，公司在接受投资者调研时表示，于去年进行了组织架构的调整，根据公司六大品类的味型，成立了辣味、甜味、健康三个品类事业部，前后拉通了生产、产品和品牌，更有利于大单品的聚焦；新品研发将通过内部赛马的方式，交由市场/渠道进行筛选。针对魔芋品类在海外市场的规划，公司表示，看好海外市场潜力，未来预计将持续放量。公司计划在东南亚进一步扩大魔芋产品的市场，特别是在泰国建厂后，原料获取和人工成本更低，目前销售80%以上来自泰国，公司对未来在东南亚乃至更多区域的拓展非常有信心。海外市场的战略定为3-5年再造一个盐津，目前计划夯实基础。（来源：新京报）原文链接

7. 札幌集团未来将更专注于柠檬业务，加强生产推广和研发

3 月 28 日，一直担任现职的 POKKA SAPPORO 食品和饮料总裁 Masashi Sato 出现在新闻发布会上，并宣布公司将更加专注于柠檬业务。札幌集团中期经营计划（2023~26）中食品和饮料业务的重点之一是结构改革。虽然未来还会继续，但公司的目标是用两年时间，在已经有了财务基础的情况下，完善其可以发挥优势的领域。 “在剩下的两年（中期管理计划）中，我想专注于柠檬业务，我正在考虑促进生产的挑战之一，在加工技术和研发方面有很多事情需要做。我终于能够在这样一个地方投资了。在生产推广方面，我们必须在大约 10 年的时间里进行研究，而我的工作就是为此开辟一条道路。” 札幌集团表示，他们的目标是通过推广产品、价值意识和原材料（生产推广）三位一体的柠檬业务，成为“第一柠檬公司”。（来源：食品新闻）原文链接

8. 海底捞全国首家面包店来了

五一期间，海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍·SCHWASUA”全国首店日前在杭州西湖银泰百货开业。其中，有不少面包都是10元以下的，5.8元的黑麦蔓越莓、6.8元的大米面包、8.8元的小熊面包、12元的碱水可颂和法棍，比较大包的面包也在20多元。（来源：极目新闻）原文链接

9. 美国食品科技公司Balletic推出精密工程蛋白混合物，瞄准肉类替代品市场

4月24日，美国食品科技公司 Balletic 近日宣布推出Balletic Nova系列高性能蛋白配料，该系列产品旨在提供卓越的营养价值。据公司介绍，Balletic Nova系列采用发酵技术生产，其中包括Balletic Meat，这是一种蛋白混合物，只需与水和调味料混合，即可塑造成肉饼、肉排、肉丸或肉末等多种形态。该产品在烹饪过程中能够保持其结构，每40克食用份量可提供超过32克的完全蛋白质，并含有均衡的支链氨基酸（BCAAs），以支持肌肉蛋白质合成。 Balletic Meat的成分是一种专有的蛋白质混合物，包含大豆、小麦谷蛋白、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆和 L-亮氨酸。该产品不含乳制品、胆固醇和人工添加剂。（来源：新蛋白网）原文链接

10. 沃尔玛在美国推出小企业扶持计划

沃尔玛4月29日在美国推出小企业扶持计划，为小企业提供培训、指导和资源。沃尔玛称，符合条件的小企业可通过沃尔玛的相关项目申请资金支持。（来源：界面新闻）原文链接