每日早报 | 君乐宝与西诺迪斯合作推出蔻曼纯净稀奶油，百事完成对 poppi 的收购

食品人的资讯早餐

2025.05.21

5月20日，第27届中国国际焙烤展在上海召开。期间，君乐宝乳业集团与法国颂味佳集团旗下西诺迪斯正式达成战略合作，携手推出中国本土稀奶油标杆之作——蔻曼纯净稀奶油。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示：“此次合作是一场品质与实力的‘双向奔赴’，助力推动中国乳品结构升级、打造乳业全球化合作新模式，更好满足高品质乳品需求。”（来源：君乐宝）原文链接

2. 盼盼旗下椰子跳动推出新品泰式香椰水

近日椰子跳动官宣推出新品泰式香椰水。椰子跳动作为盼盼食品集团有限公司（以下简称“盼盼食品”）于2023年孵化的椰基饮料品牌，隶属于伽那食品，主攻咖啡店、奶茶店等B端市场。此次椰子跳动推出的泰式香椰水为1L装，该产品宣称精选东南亚黄金产地优质椰子，可快速补充人体在运动或高温环境下的电解质需求。新鲜是泰式香椰水的一大卖点。椰子跳动宣称，“精选黄金产地泰国的香水椰，椰林现采，原汁锁鲜。传统椰子水易氧化变色，泰式香椰水创新工艺，确保产品在保质期内始终清澈透亮”。据介绍，椰子跳动采用的是UHT灭菌工艺，全程无菌管控，低温灌装，最大程度地保证了产品的口感和色泽。除了新鲜外，与以往香椰水不同的是，椰子跳动打出了电解质的卖点。椰子跳动称，“产品每100ml含500mg电解质，基于300ml的椰子水含990mg电解质测算，1L电解质含量相当于5颗椰子的电解质”。（来源：北京商报）原文链接

3. 百事完成对 poppi 的收购，加速战略产品组合转型

5月19日，百事可乐公司（纳斯达克股票代码：PEP）宣布，它已以 19.5 亿美元的价格完成了对 Poppi 的收购，其中包括 3 亿美元的预期现金税收优惠，净收购价格为 16.5 亿美元。该交易还包括基于绩效的收益，具体取决于实现某些绩效指标。此次收购标志着百事可乐公司在其产品组合的持续转型中迈出了重要一步，加强了其满足消费者对美味、功能性产品不断变化的偏好的承诺。poppi 是一个快速增长的益生元苏打水品牌，是百事可乐公司最近收购的公司之一，包括 Siete 和 Sabra，旨在与消费者的现代健康优先事项保持一致。（来源：百事）原文链接

4. 茉莉奶白上新青红苹果双新品

5月20日，茉莉奶官宣推出「苹果观音」与「柚子苹果观音」两款苹果新品。「苹果观音」与「柚子苹果观音」两款新品，在针王苹果原有的基础上进行了延续与升级。其中，苹果观音以新鲜红苹果香气为核心，搭配铁观音茶底与醇厚牛乳，茶香清雅如兰，果香清新馥郁，口感顺滑绵密。而柚子苹果观音则创新地以青苹果为主角，用清透柚子香与薄荷凉感奶盖包裹鲜萃青苹果汁，搭配铁观音茶香，口感层次丰富。目前已上线官方小程序，苹果观音售价为17元/中杯，柚子苹果观音售价为21元/中杯。（来源：茉莉奶白）

5. 蒙牛瑞哺恩正式发布母源科研创新成果

近日，由中国营养学会主办，蒙牛集团全球研发中心支持的“母乳科学研究进展学术研讨会”于京召开。会上，蒙牛瑞哺恩正式发布母源科研创新成果，以“Sn-2 DHA”和“母源MLCT”两大里程碑式科研成果应用推动婴配粉研发进入“精准模拟乳源”新纪元。同时，蒙牛瑞哺恩启动了“中国百万宝宝养育无忧普惠行动”。据了解，蒙牛瑞哺恩将举办线下育儿科普活动，并对来到现场的母婴家庭发放包括瑞哺恩产品等育儿包。此外，蒙牛瑞哺恩计划6月起面向中国百万新生家庭，提供包含价值1000元的新生礼包+消费券+专业营养咨询服务。（来源：36氪）原文链接

6. 魔爪饮料母公司一季度在中国市场净销售额同比增长超四成

近日，Monster Beverage全球高层对分析师表示，今年一季度在中国市场的净销售额按美元计算同比增长40.1%，剔除汇率因素后同比增长更达到了43.2%，并重申对“魔爪”品牌在华长期前景保持乐观。魔爪饮料强调，已在中国所有省份全面推广了“猎兽”。“猎兽”被号称是继魔爪风味能量饮料之后，持续深耕能量饮料领域的创新探索。据了解，“猎兽”定位维生素能量饮料，产品对标东鹏特饮、乐虎。（来源：北京商报）原文链接

7. 玛氏投资 4.5 亿美元在美国开设其全球最大的宠物干粮工厂

据报道，宠物健康营养领域的全球领导者和玛氏最大品牌 Royal Canin 将在俄亥俄州刘易斯堡开设其全球最大的宠物干粮工厂。4.5 亿美元投资是对 Royal Canin 制造基地的最大单笔投资，将在该地区创造多达 270 个新工作岗位。（来源：玛氏）原文链接

8. 钟睒睒：农夫山泉目前所有产品是无法代工的

5月20日，在农夫山泉2024年年度股东大会上，公司董事长钟睒睒在会上回应称：“不反对代工，但农夫山泉目前的所有产品是无法代工的。”他进一步解释，在工业体系中，代工是普遍存在的协同方式。但对农夫山泉而言，代工在根本上几乎是行不通的——公司对水源地有极高依赖，其生产系统高度定制，从管线铺设、原水处理、灌装设备到每一瓶标签的粘贴，背后是极其复杂的标准流程。（来源：澎湃新闻）原文链接

9. 肯德基与冰激凌品牌Hackney Gelato 合作推出肉汁冰淇淋

据报道，肯德基与冰激凌品牌Hackney Gelato 合作，推出了一款让人匪夷所思的肉汁冰淇淋“Gravy Gelato”，将经典意大利冰激凌与肯德基招牌肉汁融为一体，呈现出一种独特的鸡肉与胡椒风味。据了解，这款产品目前在英国地区售卖。（来源：简艺品牌）原文链接

10. 叮咚买菜启动战略升级

近日，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖在Q1财报电话会上宣布，公司已启动自内而外的变革，并取得了阶段性成果。据了解，叮咚买菜内部已经自上而下地解构了原有的商品开发中心，改为10个独立的事业部，将商品开发、运营、品控等核心部门组织在一起，由公司10位核心高管分别牵头带队，为事业部负责。近期，叮咚买菜App还进行了改版测试，首页新增“品质之爱”专区，并上线“AI饮食管家”、AI大模型搜索等新功能。（来源：36氪）原文链接