每日早报 | 三养首发「休火果子团零糖椰乳」系列新品，味之素2025年第二季度总营收为177亿元，同比增长34%

食品人的资讯早餐

2025.08.07

1. 味之素2025年第二季度总营收为177亿元，同比增长34%

近日，据媒体报道，味之素株式会社公布了2025年4-6月合并财务业绩（国际财务报告准则），总销售额为3640亿日元（折合人民币177亿元），净利润达322亿日元（折合人民币15亿元），较上年同期增长34%。此外，调味品及食品类的营业利润也稳步增长，增幅达4%。得益于新产品的上市，新兴国家的销售额有所扩大，尤其是调味品类。日本国内市场虽然原材料和人工成本上涨，但咖啡类产品价格上涨的势头依然强劲。该公司维持2026年3月止财年的盈利预测不变，销售额预计同比增长6%至1.618万亿日元（折合人民币788亿元），净利润预计增长71%至1200亿日元（折合人民币58亿元）。（来源：日本经济新闻）原文链接

2. 三养首发「休火果子团零糖椰乳」系列新品

近日，三养首发「休火果子团零糖椰乳」系列新品，包含香蕉味椰乳、红薯味椰乳、红茶味椰乳三款新品。据官方介绍，该系列新品每份含超过8.8%的椰浆，口感清润，并且0糖0反式脂肪酸植物基有助于减少负担，适合早餐、下午茶和夜宵等多种场景。目前该新品已上线淘宝官方旗舰店，售价200ml*12盒/46.9元。（来源：三养食品）原文链接

3. 乐事联名小黄人系列推出「芭拿拿香蕉味」限定新品

近日，乐事联名小黄人系列推出「芭拿拿香蕉味」限定新品。据官方介绍，此次推出的小黄人系列乐事无限罐包含翡翠黄瓜、醇香原味、鲜浓番茄、滋香烤肉四种口味，以及一款小黄人专属限定全新口味「芭拿拿香蕉味」，适合各种休闲场景享用。目前新品已上线京东自营旗舰店，小黄人系列乐事无限罐售价为 62g*2罐/11.9元，「芭拿拿香蕉味」限定新品售价为90g*1罐/7.33元。（来源：乐事）原文链接

4. 宾堡上市「经典毛毛虫面包」新品

8月6日，宾堡上市「经典毛毛虫面包」新品。据官方介绍，该系列新品采用新西兰进口黄油（添加量≥5%）和纯牛奶，不含任何反式脂肪酸。工艺上，通过特殊发酵技术形成蓬松酥软的泡芙表皮，搭配夹心，口感松软微甜，风味蛋香浓郁，单个独立包装设计方便携带，适合早餐和茶点等多种场景。（来源：宾堡）原文链接

5. 喜茶联名CHIIKAWA推出「烤布蕾系列」新品

8月4日，喜茶联名CHIIKAWA推出「烤布蕾系列」新品，包含烤布蕾油切乌龙冰、烤布蕾抹茶冰两款新品，经典人气产品抹茶波波冰回归。据官方介绍，该系列新品均由经典布蕾蛋糕奶茶结合波波冰制成，其中，烤布蕾油切乌龙冰以三次焙火的油切乌龙茶为基底，采用荔枝木低温慢烘工艺激发碳焙香，茶底清爽解腻，搭配焦糖布蕾酱和现烤焦糖脆壳，入口层次分明，口感醇厚香甜。烤布蕾抹茶冰选用千目石磨抹茶与鲜牛乳现打冰沙为基底，茶粉经低温研磨保留鲜醇，搭配布蕾酱和黑糖波波，口感丝滑香甜，并散发淡淡奶香。目前已上线官方小程序，烤布蕾油切乌龙冰售价为22元/杯，烤布蕾抹茶冰售价为22元/杯，抹茶波波冰售价为19元/杯。（来源：喜茶）原文链接

6. 百胜中国上半年总收入415亿元，同比增长2%

近日，据媒体报道，百胜中国发布上半年财报，百胜中国总收入57.68亿美元（折合人民币415亿元），同比增长2%；经营利润同比增长10%至7.03亿美元（折合人民币56亿元）。其中，外卖业务表现亮眼，占餐厅收入45%（肯德基45%、必胜客43%），但公司70%业务仍依赖自有渠道及堂食，避免过度卷入平台补贴战。CEO屈翠容强调“不花钱买销售额”，通过优化成本与价格心智守住利润。上半年净增门店583家（总数近1.7万），全年目标维持净增1600-1800家，必胜客WOW小店模式降低单店投资至65-85万元。面对消费理性化，公司预计下半年同店销售持平，但全年利润率将温和提升。（来源：小食代）原文链接

7. 京东将于8月在江苏、河北两地开设5家折扣超市

近日，据媒体报道，京东将于8月在江苏宿迁、河北涿州两地开设5家折扣超市，首店面积达5000平方米。据悉，京东折扣超市将精选超5000款民生商品，主打低价策略。这是继美团、盒马之后，又一电商巨头入局"硬折扣"市场。京东此次选择从下沉市场切入，与美团、盒马等选择一线城市的策略形成差异。值得注意的是，京东折扣超市将布局餐饮熟食品类，并计划向河北、天津等地扩张。业内人士指出，折扣超市的核心竞争力在于供应链把控能力。目前各品牌都在通过自有品牌、精简SKU等方式降低成本。随着消费理性化趋势加强，预计折扣超市赛道将迎来更激烈的竞争。（来源：北京商报网）原文链接

8. 胖东来最新业绩公布，1-7月累计销售额133.86亿

近日，据媒体报道，胖东来于今年1-7月累计销售额133.86亿元，经简单计算，日均销售额约达6314.16万元。此外，7月份单月销售额为16.66亿元。总体来看，超市销售额最高，累计销售近73亿元，其次为珠宝和电器，销售数据分别为13.65亿元和13.36亿元。作为胖东来的网红爆款产品，茶叶在今年一共卖出5.80亿元。胖东来与酒鬼酒联名推出的"自由爱"白酒7月19日上市即遭疯抢，多地门店多次补货仍售罄，被迫实施限购。该产品整箱定价1200元，延续胖东来公开成本的定价策略。同时，胖东来宣布将进军奶粉市场，并确认郑州首店将于明年五一前开业。（来源：食品板）原文链接

9. 麒麟血浆乳酸菌在2025年上半年销售额同比增长了约20%

8月6日，据媒体报道，麒麟控股株式会社的专有成分血浆乳酸菌在其国内外相关业务中表现良好，2025年1月至6月的销售额相较去年同比增长约 20%。按不同类别的销售数据统计显示（2025年1～6月累计）：相较去年，“iMUSE”补充剂的销售额同比增长了约3成；含血浆乳酸菌的饮料销量表现良好，同比增长约10%；“小岩井免疫力保健酸奶”整体品牌销量同比增长约20%，其中“小岩井免疫力保健酸奶清甜”400克销量同比增长约30%；通过合作公司销售的含有“血浆乳酸菌”的功能性宣称食品，目前已增至10家公司销售的19种产品，日本国内销售额同比增长约60%；同时，血浆乳酸菌海外出货表现强劲，销售额同比增长约80%。（来源：prtimes）原文链接

10. 帝亚吉欧上半年净销售额为1455亿元，并将在10月前任命新帅

近日，据媒体报道，帝亚吉欧公布的财年年度利润降幅小于预期，并表示预计将在10月前任命新首席执行官，这缓解了投资者的担忧，推动其股价上涨近7%。公司公布截至6月底的财年净销售额为202.45亿美元（折合为1455亿元人民币），较上年下降0.1%。此外，公司还将成本节约目标提高了约1.25亿美元，未来三年的总成本节约额将达到约6.25亿美元。临时首席执行官NikJhangiani对记者表示，虽然会有一些裁员，但这并非该计划的主要目标。鉴于市场持续挑战，公司预计2026财年的有机销售额增长将与2025财年持平。受成本削减的推动，有机营业利润预计将实现中个位数增长。（来源：路透社）原文链接