每日早报 | 旺旺旗下爱至尊推出「养生米饼」新品，李子柒推出「干拌麻酱风味螺蛳粉」新品

食品人的资讯早餐

2025.09.25

9月23日，福建万辰生物科技集团股份有限公司向港交所提交上市申请书，联席保荐人为中金公司、招商证券国际。（来源：财联社）原文链接

9月22日，中国营养学会主办、蒙牛承办的全国营养科学大会“乳品科学与营养健康”分论坛在京举行。论坛发布了《科学用糖白皮书》和《中国酸奶营养白皮书》等。此外，依托全链条研发实力，蒙牛推出三款精准营养新品，包括瑞哺恩亲益3.0、新养道优骨牛奶、悠瑞骨力金装产品。（来源：新华网）原文链接

3. 旺旺旗下爱至尊推出「养生米饼」新品

9月23日，旺旺旗下专注“银龄食养”的品牌爱至尊推出「养生米饼」新品，包含红枣枸杞、猴头菇山药两种口味。据官方介绍，该新品选用东北大米为主要原料，采用非油炸工艺制作，0反式脂肪酸、六大0添加（无人工香精、色素、防腐剂等），富含钙、铁、锌、硒等多种矿物质，口感酥脆清爽，适合中老年群体、注重养生的消费者以及日常轻食、休闲零食场景。目前该新品上线淘宝官方旗舰店，售价为66g*2包/23.7元。（来源：旺旺）原文链接

4. 三养社阿洛酮糖获中国官方批准加速开拓亚洲低糖市场

9月23日，韩国三养社宣布，其代糖品牌Nexweet的阿洛酮糖已正式获得中国国家卫生健康委员会批准作为新食品原料。该批准是自2022年8月申请以来历时约三年取得的成果，也使三养社成为首个获中国批准生产阿洛酮糖的非本土企业。这意味着三养社可直接向中国这一亚洲最大消费市场供应阿洛酮糖，并为采用该原料的韩国产品出口中国开辟通路。公司计划借此机会加速在北美和亚洲低糖市场的布局，并持续推进在日本、欧洲等地的食品原料许可申请。阿洛酮糖是一种甜度为蔗糖70%、零热量的代糖，广泛应用于饮料、酱料、冰淇淋和乳制品中。（来源：三养社）原文链接

5. 百事公司新任命首席科学官

近日，在百事公司担任执行副总裁兼首席科学官、负责全球研发工作René Lammers被任命为雅诗兰黛公司执行副总裁、首席研究和创新官，该任命将于10月1日起生效，他将直接向首席执行官Stéphane de La Faverie汇报。同时，他在百事公司的空缺将由Tara Glasgow填补，她此前曾担任百事公司全球饮料研发高级副总裁，9月30日生效。（来源：经济观察网）原文链接

6. 李子柒推出「干拌麻酱风味螺蛳粉」新品

近日，李子柒推出「干拌麻酱风味螺蛳粉」新品。据官方介绍，该新品延续柳州螺蛳粉经典配方，配以酸笋、腐竹、花生、酸豆角等丰富配料，兼具醇香麻酱与鲜辣汤底双重风味，适合偏爱重口味、追求便捷速食的年轻群体。目前新品已通过“鸣鸣很忙”渠道首发。

7. 红牛在欧洲推出冬季限定版「富士苹果和生姜」能量饮料

近日，红牛在欧洲推出冬季限定版「富士苹果和生姜」能量饮料，包含全糖和无糖两种版本。据官方介绍，该新品融合富士苹果的清甜与生姜的辛香，采用红黄渐变罐身设计，呼应秋冬季节树叶的色彩变化，主打提神醒脑功能，风味层次丰富，口感清脆中带有温暖刺激，适合冬季饮用、需增强专注力的人群。（来源：新营养）原文链接

8. 梦龙冰淇淋公司将使用智利初创企业NotCo AI的技术开发新产品

9月22日，即将于11月上市的梦龙冰淇淋公司宣布，计划利用智利初创企业NotCo的人工智能技术来重新配方产品和开发新品。首席研发设计创新官Zbigniew Lewicki表示，梦龙将借助NotCo AI来分析冰淇淋热量、开发新的植物基产品，并管理不断上涨的商品成本。（来源：路透社）原文链接

9. 沪上阿姨推出「五黑慢养拿铁」新品

9月24日，沪上阿姨推出「五黑慢养拿铁」新品。据官方介绍，该新品选取黄精、黑米、黑枸杞、黑豆、黑芝麻等药食同源原料，采用古法炮制黄精工艺，融合阿拉比卡咖啡豆与纯牛奶，主打“以黑养黑”养生概念，风味香醇柔和，带有坚果香气，口感浓滑顺口，适合注重健康、追求食疗效果的都市白领或亚健康人群日常饮用。（来源：沪上阿姨）原文链接

10. 盒马超盒算NB将进入广州、合肥等地，整体门店数已接近300家

9月23日，盒马旗下平价社区超市超盒算NB将进入广州、合肥等市场。从官方招聘信息来看，超盒算NB正招聘生鲜、冻品、3R、标品、自有品牌等方面的采销专家，工作地点位于上海、广州、合肥等地。8月29日，盒马NB正式更名为“超盒算NB”，截至8月底，超盒算NB(含陆续更名的原盒马NB门店)整体门店数已接近300家。（来源：亿邦动力）原文链接

11. 罗永浩宣布将测评市面在售预制菜

9月23日，罗永浩发文表示，接下来一段时期，将抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍。“我想和团队一起，抽空把市面在售的大部分预制菜都详细测试一遍，看看哪些是可以放心吃的。”罗永浩宣布测评预制菜后，有网友提出让他上链接推荐一些放心的预制菜。对此，罗永浩转发回应：“不会。为了避嫌，预制菜我只做评测，不做直播带货。”（来源：证券时报）原文链接

12. 亚马逊正将全食超市品牌扩张至亚洲

近日，亚马逊正将其全食超市品牌(WholeFoods Market)扩张至亚洲，首站为新加坡。此举是其扩大全球足迹战略的一部分，自2019年以来，全食超市的自有品牌产品销售额增长了50%。（来源：环球市场播报）原文链接