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06月 16

Yum!Brands官宣卖掉必胜客，百胜中国以81亿“吃下”必胜客在中国大陆的所有权

4个月前

6月16日晚间，拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的Yum! Brands宣布，已经签署协议，以27亿美元（折合人民币约182亿元）出售必胜客，买家有两个，包括传言中的一大谈判者私募股权公司LongRange Capital，还有百胜中国。这个交易的特别之处是LongRange Capital只是“吃下”除中国大陆市场以外的所有权，百胜中国则拿到了中国大陆市场的必胜客所有权，代价为12亿美元（折合人民币约81亿元）。这意味着，Yum!Brands对必胜客历时大半年的战略评估有了最终结果；同时也意味着，百胜中国将无须再向Yum! Brands支付特许经营费，百胜中国今天预计这将改善门店经济模型并降低开店门槛，从而支持必胜客在中国实现利润率提升、加速增长并巩固市场领导地位。（来源：小食代）原文链接

乐源健康旗下品牌地球果园推出「100%只有果汁」系列新品

4个月前

每日新品

近日，乐源健康旗下品牌地球果园正式推出「100%只有果汁」系列新品。据官方介绍，该系列新品配料表仅含水与浓缩果汁，不额外添加糖，不含添加剂，采用UHT瞬时杀菌工艺锁住营养与新鲜，呈现真果自然甜。产品精选全球限定产区、限定果种鲜果，超多水果榨一瓶。目前共推出橙子、蜜桃、苹果、葡萄、芒果苹果五种口味，提供300ml和750ml两种规格。瓶身采用专利扁方瓶设计，侧面突起握感舒适。地球果园市场负责人表示，当前餐饮场景中纯果汁选择较为有限，该系列主打佐餐解腻，希望填补这一空白，成为消费者餐饮渠道的水果营养补充新选择。

五羊推出「猪脚姜味」雪糕

4个月前

每日新品

6月10日，五羊官宣推出广式「猪脚姜味」雪糕。据官方介绍，该新品添加真实小黄姜浓缩液和经典广式甜醋激发猪脚姜风味，搭配酥脆的脆筒，口感层次丰富。（来源：五羊）原文链接

海天味业推出官方版“吨吨桶”

4个月前

每日新品

6月15日，海天味业正式推出官方版“吨吨桶”。产品采用食品级PET瓶身，设计上分别复刻了经典的金标生抽与5度白醋包装，辨识度高。据了解，这一创意源自消费者。此前，一位家长因孩子频繁丢失水杯，索性用海天白醋瓶自制了一个水壶。该举动迅速引发网友热议，评论区纷纷“催更”，希望官方能尽快上架同款。（来源：海天）原文链接

蜜雪现磨咖啡全国陆续上新

4个月前

6月15日，蜜雪冰城官微宣布其现磨咖啡全国陆续上新，据称是全自动咖啡机鲜磨、优选鲜奶、鲜烘豆。（来源：蜜雪冰城）

美国版即时电商Gopuff 推出独家椰子水

4个月前

据报道，Gopuff 正与运动员汤姆·布雷迪合作推出椰子水系列。这款名为 Good Nut 的饮料将独家在该平台上销售，该平台的椰子水销售额同比增长了 115%。Good Nut 旨在作为传统运动饮料的替代品，不含 Good Nut 所称的“过度加工”成分。Good Nut 将提供三种不同口味：原味、巧克力和起泡水，且不含添加糖。它将以 11.8 盎司罐装形式提供，售价为 3.29 美元。（来源：fooddive）原文链接

JBS 将关闭肉类工厂进行制造重组

4个月前

根据 WARN 通知，这家肉类加工厂正在关闭费城郊区 Souderton 的一家牛肉加工厂，这将导致约 1500 人裁员。据媒体报道，JBS 还将关闭位于田纳西州孟菲斯的一家增值牛肉工厂，该厂另有 200 名员工。 JBS 表示，关闭的牛肉厂生产将被纳入其网络内的其他业务。这家肉类巨头尚未立即回应置评请求。（来源：fooddive）原文链接

遇见小面获百福控股2500万元战略投资

4个月前

近日，川渝风味餐饮连锁品牌遇见小面宣布获得2500万元人民币战略投资，投资方为百福控股。该轮融资将用于加速全国门店拓展、供应链升级及数字化运营体系建设。遇见小面成立于2014年，主打重庆小面、现炒浇头面、酸辣粉和小烧烤四大品类，目前已在全国多个城市布局超200家门店。此次合作旨在强化其在中式快餐细分赛道的竞争力与标准化能力。（来源：donews）原文链接

沃尔玛首次向美以外消费者开放电商平台

4个月前

6月16日，沃尔玛宣布首次向美国以外消费者开放Walmart.com电商平台，首站落地墨西哥。此举标志着其跨境电商业务正式启动。墨西哥用户可直接下单购买数十万种商品，涵盖服装、家居、电子产品等品类。订单依托沃尔玛美国本土物流网络履约，国际运输与清关由合作国际承运商完成。沃尔玛未披露具体上线时间及关税、运费细则，但强调将提供本地化支付与客服支持。（来源：donews）原文链接

ADM 在北美和欧洲推出了蛋白质新品

4个月前

最近，ADM在北美和欧洲推出了八款蛋白质产品，以满足消费者对更多样化蛋白质选项日益增长的需求。其中，ProFam 883 是一种大豆蛋白分离株，具有高溶解性和高扩散性，适用于蛋白质饮料和粉末。ProFam 894，一种用于希腊式酸奶替代品、酸奶饮料和乳制品替代品的大豆蛋白分离株。Arcon IH，一种低粘度、功能性大豆蛋白浓缩物，旨在保持火腿和猪排的质地和多汁。Arcon SB，一种大豆蛋白浓缩物，可能在香肠和肉末等应用中提高产品产量。Arcon 412，一种大豆蛋白浓缩物，能增强熟食肉类和鸡块的口感和多汁度。（来源：foodbusinessnews）原文链接

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