09月
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欧洲初创公司Brainr获得9200万元种子轮融资，以推动食品制造业的数字化转型
5个月前
近日，据媒体报道，Brainr 是一家专注于食品制造数字化的欧洲初创公司，在种子轮融资中成功筹集了1100 万欧元（约9200万元），这是全球同类投资中最大的一笔，旨在实现家离、牛肉、猪肉和预煮食品等行业的现代化。该资金由私营 C2 Capital Partners 领投。
Brainr 创新的基于云的平台实时连接食品加工作的各个方面，解决了长期存在的问题，例如高浪费、可追溯性差和食品安全风险。
该平台已经管理着葡萄牙超过25%的肉类生产，在 Campoaves 和 Avisabor 等知名客户中展示了其有效性，Brainr 的技术为合作伙伴带来了令人印象深刻的成果。例如，葡萄牙领先的散养鸡生产商 Campoaves 报告称，由于初创企业的解决方案，运输错误减少了 94%，并实现了 100%的数字可追溯性。
同样，阿维萨博将产量从每天 40000 只增加到 190000 只，在不影响运营控制的情况下，有效地将库存处理时间缩短了一半。（来源：foodbev）原文链接
山西汾酒2025年上半年营收239.64亿元，同比增长5.35%
5个月前
近日，据媒体报道，山西汾酒（SH600809）发布2025年半年度报告，上半年实现营业收入239.64亿元，同比增长5.35%；归母净利润85.05亿元，同比增长1.13%。期内，公司汾酒销售收入达到233.91亿元，增长5.75%，但其他酒类收入同比下滑10.55%。经销商数量净减少559户，合同负债较期初下降31.01%，主要因预收货款确认收入。销售费用同比增长19.10%，其中广告及业务宣传费达15.40亿元，增长17.33%。（来源：Do News）原文链接
美国8月咖啡零售价因关税同比飙升，为近28年来最大涨幅
5个月前
据美国有线电视新闻网12日报道，根据美国11日公布的消费者价格指数，美国8月咖啡零售价格较去年同期上涨近21%，为1997年10月以来最大同比涨幅。报道指出，美国咖啡价格上涨的部分原因要归咎于美国的关税政策。美国是世界上最大的咖啡进口国，由于美国大部分地区不能种植咖啡豆，美国9成以上的咖啡都依赖进口，绝大部分美国人消费的咖啡进口自巴西等南美国家以及越南。其中，巴西是美国咖啡的主要供应国，也是目前受美国关税政策影响最严重的国家之一。美国自8月起对巴西输美产品加征40%从价关税，目前大部分巴西输美产品面临的关税税率高达50%。根据巴西咖啡出口企业委员会最新发布的统计报告，8月美国自巴西进口的咖啡同比减少46%，环比下降26%。（来源：央视新闻）原文链接
卡士推出草莓树莓蓝莓黑莓味AD钙酸奶
5个月前
每日新品
9月12日，卡士推出草莓树莓蓝莓黑莓味AD钙酸奶。据官方介绍，该新品选用东亚优质草莓、丹东红树莓、加拿大黑莓和蓝莓，富含花青素、膳食纤维和维生素C，口感香甜醇厚，适合休闲、早餐、下午茶等多种场景。目前已上线淘宝classykiss卡士旗舰店，售价为210g*3瓶/36.9元。（来源：CLASS·KISS卡士）原文链接
大窑上新「宜养说」植物蛋白饮品系列
5个月前
每日新品
9月15日，大窑上新「宜养说」植物蛋白饮品系列，其中包含「六种坚果乳」、「栀香茉莉奶茶」和「花生露」三款新品。据官方介绍，「六种坚果乳」选用花生与核桃仁、腰果仁、巴旦木仁、榛子仁、杏仁、开心果仁6种果仁，添加维生素E、益生元和膳食纤维，0防腐剂，0反式脂肪酸，口感顺滑。「栀香茉莉奶茶」采用新西兰进口乳源，添加维生素E，0防腐剂、色素和反式脂肪酸，口感清香。「花生露」添加真实花生，低糖，0防腐剂、色素和反式脂肪酸。该系列新品适合休闲、聚餐等多种场景。（来源：大窑饮品）原文链接
旺旺浪味仙上新「原切」系列新品
5个月前
每日新品
9月12日，旺旺浪味仙上新「原切」系列新品，其中包含「经典海盐原切厚薯」和「蜂蜜黄油原切薯条」两款新品。据官方介绍，两款新品均为原薯厚切，采用真空低温锁鲜技术，「经典海盐原切厚薯」采用2.5mm厚切工艺，「蜂蜜黄油原切薯条」采用9mm鲜切工艺，口感酥脆饱满，适合休闲、家庭等多种场景。目前该新品已上线淘宝旺旺官方旗舰店，售价为23g*16包/30.9元。（来源：浪味仙）原文链接
新希望今日鲜奶铺上新「有机浓牛乳」
5个月前
每日新品
9月14日，新希望今日鲜奶铺上新「有机浓牛乳」。据官方介绍，该新品采用具有专业有机认证的呼伦贝尔有机草料饲养奶源，每100mL含有3.8克蛋白质，优于欧盟标准，适合运动、早餐、家庭等多种场景，目前该新品已上线微信小店天香启庆乳品，售价为255ml*10瓶/39.9元。（来源：新希望双喜乳业）原文链接
旺旺上新「松茸火腿味仙贝」
5个月前
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9月11日，旺旺上新「松茸火腿味仙贝」。据官方介绍，该新品添加云南松茸和金华火腿，鲜咸搭配，口感酥脆，并且采用非油炸工艺，0反式脂肪酸，适合休闲、家庭等多种场景。目前该新品于麦德龙线下专供，售价为31.9元/包。（来源：旺仔俱乐部）原文链接
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